Cherry šljiva - voćka koja pripada rodu šljive. Njegova domovina je teritorij jugozapadne Azije (Sirija, Iran, Turska, Indija). U Rusiji je ovo drvo rasprostranjeno u planinskim šumama Južnog Kavkaza.
Južnog porijekla pomaže šljivi da lako podnese sušu i vrućine. Kad je biljka pala na srednjim i sjevernim geografskim širinama zemlje, pokazalo se da se osjeća jednako dobro i pri niskim temperaturama.
Cherry šljiva ne samo da se brzo prilagođava različitim klimama, već donosi i bogatu žetvu. Jedno veliko stablo u sezoni može proizvesti do 150 kg ploda. Biljka počinje obilno plodonositi dvije godine nakon sadnje.
Trešnja šljiva lako se prelazi s većinom ostalih vrsta šljiva. Ova značajka biljke pomaže uzgajivačima u razvoju novih sorti. Sada postoji više od 200 kultivara. Svi se razlikuju u boji, obliku i veličini.
Sorte višnje šljive za srednju traku
Kubanski komet trešnje šljive - smekšano drvo koje naraste i do tri metra. Na ovom drvetu rastu veliki crveni plodovi veličine pilećeg jajeta - težina 40 g. Kubanska kometa svake godine donosi dobru žetvu. Od mladih sorti možete prikupiti do 10 kg, a zrela stabla daju 50 kg ploda. Šljive pevaju sredinom jula.
Trešnjeva šljiva Zlatni Skiti - stablo drveća, koje doseže visinu od dva metra. Ova sorta uzgajana je iz sjemena Kubanske komete. Ima iste krupne plodove jarko žute boje - težina 35 g. Prosječno stablo daje težinu do 30 kg. Plodovi sazrijevaju i spremni su za berbu krajem juna.
Cherry šljiva - stablo u sredini sezone, visine ne više od dva i po metra. Na kratkim granama ima puno velikih slatkih plodova tamno ljubičaste boje - težina 55 g. Plodnja je obilna, svake godine će se ispasti da se prikupi do 60 kg usjeva. Plodovi se pjevaju početkom jula.
Cherry šljiva - sorta brzo sazrijeva, dostiže dva i po metra visine. Stablo počinje plodonositi u drugoj godini nakon sadnje. Na raširenim granama rastu sitni žuti plodovi - težine do 22 g. Kraljevska višnja šljiva donosi stabilnu i bogatu berbu slatko-kiselih plodova. Pevaju krajem juna.
Višnja šljiva
Srednja sezonska sorta koja raste i do četiri metra. Drvo počinje proizvoditi usjeve u trećoj godini nakon sadnje. Na granama rastu krupni žuti plodovi s ljubičastim rumenilom - težine do 30 g. Drvo obilno plodi, daje do 50 kg slatkih i kiselih plodova. Žetva je spremna za berbu krajem jula.
Cherry šljiva Mara - sazrijeva kasno, doseže do tri metra visine. Drvo donosi urod dvije godine nakon sadnje. Na granama se nalazi mnogo plodova žute srednje veličine - težine 25 g. Plodnost je stabilna, svake godine stablo donosi do 40 kg slatkih i kiselih plodova. Žetva se može beriti krajem avgusta.
Trešnja šljiva srpanjska ruža - Sazreva rano, naraste i do tri metra. Stablo počinje plodonositi dvije godine nakon sadnje. Na granama rastu krupni kiselo-slatki plodovi tamnocrvene boje - težine do 35 g. Produktivnost je niska, ali stabilna. Sa stabla možete sakupiti do 10 kg plodova. Sazrevaju krajem juna.
Putnik od šljiva - stablo drveća, visine tri metra. Na granama rastu sitni plodovi ljubičasto-ružičaste nijanse - težine 25 g. Voće stabilno, svake godine donosi i do 40 kg šljive. Žetva se može beriti krajem juna.
Pronađena šljiva - međusezonska sorta, koja doseže visinu od tri metra. Prvo plodovanje na drvetu počinje tri godine nakon sadnje. Na granama rastu krupni kiselo-slatki plodovi tamnocrvene boje - težine do 35 g. Sorta donosi obilne usjeve do 60 kg. Plodovi sazrijevaju sredinom jula.
Cherry šljiva Lama - dozrijeva kasno, naraste do dva metra. Medvjed plodi u drugoj godini nakon sadnje. Na granama rastu krupni kiselo-slatki plodovi crveno-smeđe boje - težine do 40 g. Ova sorta donosi dobru žetvu. Sa stabla se može ubrati i do 60 kg voća. Zrenje dolazi u drugoj polovini avgusta.
Cherry šljiva
Srednja sezona sorta naraste i do dva metra. Drvo je spremno za prvo plodovanje tri godine nakon sadnje. Na granama rastu krupni plodovi crveno-ljubičaste boje - težine do 45 g. Ova sorta daje obilnu berbu. Sa stabla možete sakupiti do 50 kg slatkih i sočnih plodova. Period zrenja je sredina avgusta.
Šator od šljiva - rana sorta zrenja koja naraste i do dva metra. Period prvog plodovanja dolazi četiri godine nakon sadnje. Ima krupne slatke i kisele plodove crveno-žute boje - težine do 35 g. Ova sorta donosi do 40 kg usjeva. Plodovi počinju sazrijevati početkom juna.
Breskva od šljiva - rana zrela sorta koja naraste i do pet metara. Drvo donosi svoj prvi usjev pet godina nakon sadnje. Na granama rastu veliki i slatki narančasto-crveni plodovi - težina do 55 g. Sa stabla se po sezoni može sakupiti oko 60 kg. Plodovi sazrijevaju u prvoj polovini jula.
Cherry šljiva Cleopatra - sazrijeva kasno, doseže četiri metra visine. Donosi usjev u četvrtoj godini nakon sadnje. Plodovi su krupni, tamno ljubičaste boje su slatko-kiselog ukusa - težine do 40 gr. Ova sorta svake godine donese i do 40 kg voća. Žetva spremna za berbu u septembru.
Globe od višnje - visoko drvo otporno na hladnoću i bilo koje bolesti. Ova sorta donosi usjeve krajem avgusta. Plodovi su vrlo krupni - neki primjerci teže oko 90 grama. Ako je urod bogat, masa ploda postaje manja od 50-60 g. Sazrevaju do kraja avgusta, dobivajući crnu i ljubičastu boju.
Cherry šljiva
Uobičajeni naziv za sorte šljive sa crvenim lišćem. Među njima su velika stabla i srednje visoki grmci. Koristi se ne samo kao ukrasni ukras vrta. Mnoge vrste imaju krupne i slatke plodove. Crvenolistne sorte retko su pogođene bolestima i dobro podnose mrazeve.
Šljiva je raznolika - Dekorativna sorta drveta koja naraste i do pet metara. Kruna se širi tamno ljubičastim izdancima i lišćem. Dobro podnosi zimu i ne zahtijeva posebnu njegu. Ova sorta svake godine donosi krupne i sočne crvene plodove.
Alycha Nesmeyana - Rana sorta zrenja koja naraste i do šest metara. Ima rijetku i široku krošnju. Prvi usjev daje u četvrtoj godini nakon sadnje. Voće srednje veličine svijetlo crvene nijanse - težine do 30 gr. Žetva se može beriti početkom juna.
Cherry šljiva Općenito - sorta u sezoni, koja doseže visinu od šest metara. Potrebna je dobra izolacija za zimu. Na granama rastu krupni crveno-ljubičasti plodovi - težine do 50 g. Stablo donosi do 30 kg usjeva. Plodovi sazrijevaju u drugoj polovini avgusta.
Cherry šljiva - kasno zrenja sorta koja raste do četiri metra. Počinje roditi plodom u četvrtoj godini nakon sadnje. Krupni plodovi tamno crvene boje - težine do 30 gr. Prinos je malen, ali stabilan do 30 kg. Voće možete odabrati početkom septembra.
Spuštanje i njega višnje u srednjoj traci
Prilikom odabira sadnog materijala, pažljivo pregledajte strukturu sadnice. Na deblu, izdancima i lišću ne bi trebalo da postoje oštećenja, bore, mrlje i deformacije. Obratite pažnju i na korijen, koji bi trebao biti bijel i dugačak najmanje deset centimetara.
Sadnice trešanja trebalo bi da se sadi u srednjoj traci početkom aprila. U jesen se to ne može učiniti, inače neće imati vremena da se nastane pre zime. Izaberite sunčano mjesto sa plitkim podzemnim vodenim stolom. Držite se udaljenosti između sadnica, koja treba biti najmanje četiri metra.
Iskopajte rupu duboku 60 cm i širinu 70 cm., Odložite dobro tlo na jednom mjestu, a gline na drugom. U jamu dodajte kantu sode, humusa i pomiješajte sve sa zemljom. Napravite dubinu tako da korijenski vrat stabla bude u razini tla.
Na ivicama vozite dva klinova jedan nasuprot drugom. Oni će obavljati funkciju potpore prtljažniku. Na sredinu jame posadite sadnicu, raširite njeno korijenje i zakopajte preostalo tlo.
Zatim svežite biljku na kolce. Dok držite sadnicu, lagano pokosite zemlju oko debla. Nakon dovršetka sadnje trebate skratiti glavne grane sadnice i ukloniti male izbojke.
Šljiva se uzgaja i tokom sadnje i njege na otvorenom terenu bez ikakvih problema ako se poštuju pravila poljoprivredne tehnologije. Sve potrebne preporuke možete pronaći u ovom članku.
Zalijevanje višnje
Zalijevanje biljke napravite rupu oko prtljažnika. Prvo zalijevanje provedite odmah nakon sadnje. Napunite rupu s dvije kante vode. Nastavite zalijevati jednom svake dvije sedmice po trideset litara.
Kada dođe jesen, potrebno je izvršiti navodnjavanje vodom za punjenje. Sredinom septembra nalijte puno vode na biljku. Ovaj postupak će pomoći da se sadnica bolje pripremi za zimovanje.
Gornji preliv od šljiva
Ako ste dodali gnojivo u jamu za sadnju, tada ne morate drvo hraniti u prvoj godini. Narednih godina za razvoj trešnje šljive redovno gnojite tlo. U proljeće, ljeto i jesen dodajte hranjive smjese.
U proleće: pre cvatnje (druga polovina aprila) u zemlju dodati 40 g kalijumske soli i 25 g amonijum nitrata. Nakon završetka cvatnje (druga polovina maja), pripremite otopinu mulleina u omjeru 1: 3 i dodajte 50 g superfosfata u 10 litara otopine. Dobiveni sastav sipajte dvije litre po bačvi.
U ljeto: u prvoj polovini juna drvo hranite otopinom uree u omjeru 20 grama na 10 litara vode. Pod jednu bačvu izlijte pet litara rastvora.
U jesen: sredinom septembra obavite posljednje hranjenje kako biste ubrzali pad listova i pripremite drvo za zimu. Da biste to učinili, napravite utor oko drveta i na površinu poškropite kalijum hlorid i dupli superfosfat. Utor dobro pospite zemljom i vodom.
Višnja voli rasti u neutralnim kiselim tlima. Ako je kiselost vašeg tla previsoka, tada trebate dodati vapno ili drveni pepeo. Ovu proceduru izvodite svakih pet godina.
Obrezivanje višnje šljive
Višnja brzo raste, pa je treba smanjiti svake godine. Šta to daje? Orezivanje formira pravilan oblik krošnje, pomaže u uzgoju krupnih i sočnih plodova, čuva zdravlje stabla. Takav postupak se provodi u proljeće i jesen.
Formira se prolećna obrezivanje. Tokom ovog perioda, trebalo bi skratiti godišnji rast i ukloniti grane koje zadebljavaju krošnju ili osuše.
Jesenja obrezivanje je sanitarno. Počinje kada stablo prolije lišće. Suhe i bolesne grane se uklanjaju. Ako postoje neplodne grane, one se takođe moraju ukloniti.
Cvjetanje šljive
Višnja počinje cvjetati krajem aprila ili početkom maja. Cvjetovi cvjetaju prije lišća. Ovaj prelijepi prizor traje 8-11 dana. Cvetovi imaju pet latica u bijeloj ili svijetlo ružičastoj boji.
Drvo cvjeta jedinstvenim cvjetovima, ali ponekad se iz pupka pojavljuju dva suncobrana odjednom. Cvjetanje prati ugodan miris.
Plodovi višnje šljive
Ovisno o vrsti stabla, plodovi višnje šljive pojavljuju se u različito vrijeme. Najranije sazrijevaju početkom juna, a krajem septembra.
Na granama višnje šljive narastu veliki plodovi do 60 g, a mali plodovi do 30 g. Dolaze u različitim nijansama: žuta, crvena, crveno-ljubičasta, crno ljubičasta. Njihova je pulpa sočna, slatko-kisela.
Transplantacija višnje
Alycha ne voli ponovo biti transplantirana. Ali ponekad to treba učiniti. Prikladno vrijeme za ovaj postupak je proljeće. Dva su razloga za presađivanje.
Prvo: posadili ste drvo, ali mjesto je bilo loše - sadnica ne raste. Da biljka ne uništi, mora se pažljivo iskopati i presađivati.
Drugo: bavite se reprodukcijom višnje od kosti. Drvo će vam rasti i ojačati za godinu dana. Tada se može presaditi na stalno mjesto.
Cherry šljiva zimi
Ova vrsta koštica voća savršeno podnosi hladnoću i mraz. Višnja se uspješno uzgaja u srednjoj traci, gdje mraz iznosi do -25 ° C i na sjeveru, gdje temperatura pada do -30 ° C. Da bi biljka lakše preživjela takve mrazeve, mora se pripremiti.
Sredinom septembra trebalo bi da kopate tlo oko drveta i zalivate obilno (50-100 kanti). U listopadu izbjelite deblo od vrata korijena do prve skeletne grane. Zatim zagrijte korijenski sistem slojem mulča debljine 10 cm. Da biste to učinili, koristite mješavinu humusa i komposta.
Širenje šljive
Reznice - u srednjoj zoni naše zemlje održava se krajem juna. Izrežite reznice iz rasta tekuće godine jedan centimetar ispod bubrega. Dužina reznica bi trebala biti 12 cm. Ostavite gornja dva lista, a ostatak uklonite.
Dno posjekotina obradite stimulatorom rasta korijena. Reznice posadite u posudu napunjenu hranljivim supstratom. Dubina sadnje je 3 cm, a udaljenost između reznica 8 cm.
Pazite na umjerenu vlažnost tla. Reznice prekrijte folijom i stavite posudu na toplo mjesto gdje temperatura nije niža od +25 ° S. Korijenje će se pojaviti za mjesec i po. Ukorijenjene reznice treba uzgajati od jedne do dvije godine.
Kost za sletanje - Uzmite najveće, zrelo voće i odvojite semenke od pulpe. Sjemenke dobro isperite i osušite. Stavite ih u teglu i stavite na suho mesto dalje od svetlosti.
Prije pojave mraza, posadite sjeme na otvoreno tlo. Između sjemenki držite na udaljenosti od 6 cm. Dobro zalijte i položite na vrh sloj drvene piljevine ili tresetne malčice.
Napad mraza i snježnih padavina osiguravat će raslojavanje. U proleće će semenke poniknuti. Nakon godinu dana sadnice možete presaditi na stalno mjesto ili ih posaditi u druge sorte.
Bolest šljive
Holey spotting - u prvoj fazi bolesti na listovima se pojave smeđe mrlje. Tada zahvaćeno tkivo nestaje i pojavljuju se rupe. Takve mrlje pojavljuju se na plodovima i granama. Da biste biljku izlečili, uklonite sve oštećene lišće, plodove i grane. 14 dana nakon cvatnje, krunu tretirajte Bordeaux tekućinom.
Moniliosis - kora grana postane smeđa, postajući poput izgarane vatre. Plodovi trule i prelaze sivo. Metoda borbe je fizičko uklanjanje pogođenih grana i plodova. Tada je potrebno biljku tretirati Bordeaux tekućinom prije cvatnje i nakon.
Neplodnost - Šljive trešnje vrste iste vrste rastu u vrtu i ne mogu se međusobno oprašivati. Da bi se plod pojavio, potrebne su druge sorte za oprašivanje. Što više sorti raste u vrtu, to će biti stabilnije plodonosno.
Štetnici šljive
Žuta kremasta pila - mala bijela gusjenica koja prodire kroz fetus i jede kosti i pulpu. Da biste ubili štetočine, tretirajte krunu insekticidima Fufanon ili Novaction. Prskajte prije i nakon cvatnje.
Eastern Codling Moth - mala gusjenica koja jede jezgro mladih izdanaka. Hrani se i pulpom voća. Da biste ubili štetočina, napravite rastvor natrijum-hlorida - 0,5 kg na 10 litara vode. Tretirajte krošnju nakon cvatnje i berbe.
Korisna svojstva i kontraindikacije
U plodovima je mnogo korisnih supstanci. Vitamini se nalaze u velikim količinama: A, E, C, PP, B1, B2. A takođe i minerali: gvožđe, fosfor, magnezijum, kalcijum. Dugo leže u hladnjaku bez gubitka ljekovitih svojstava.
Voće se preporučuje djeci, trudnicama i starijim osobama. Redovan unos ublažava prehlade, nedostatak vitamina, bolesti stomaka i creva. Jača i srčane mišiće i sprečava razvoj aritmija.
Unatoč svojim ljekovitim svojstvima, višnja šljiva može biti štetna za zdravlje. Jedenje velikog broja plodova u jednom sjedenju uzrokuje dijareju, žgaravicu i mučninu. Razina glukoze u krvi i kiselost u stomaku povećavaju se, pogoršavaju gastritis i čir.
Trešnje šljive tkemali
Sastojci
- trešnja šljiva - 1 kg;
- cilantro, menta, kopar - po 30 g svaki;
- hmelj-suneli, mljeveni korijander - 1 kašika. l .;
- čili paprika - 1 kom .;
- beli luk - 4 režnja;
- sol, šećer - na ukus.
Kuhanje:
Operite plodove i izlijte ih u tavu. Višnju od šljiva prelijte čašom vode i stavite na polaganu vatru. Voće kuhajte dvadeset minuta nakon ključanja.
Kad se višnja skuha, stavite metalno sito preko druge tave. Kroz nju gurnite plodove. Sito bi trebalo da ostane ljuštenja i kosti. Dodajte sol - 1 kašika šećera, šećer - 4 kašike. l Staviti na vatru i dovesti do vrenja.
Usitnite beli luk, ogulite semenke od čili papričice i sitno ga naseckajte, kilantro, mentu i kopar sitno narežite, kuvajte začine od hmelja-sunelija i mlevenog korijandera. Sve te sastojke dodajte u sos i kuhajte desetak minuta. Tkemali umak je spreman!
Džem od šljiva sa šljivama
Sastojci
- trešnja šljiva - 1 kg;
- šećer - 1,5 kg;
- voda - 3 šolje.
Kuhanje:
Voće dobro isperite i stavite u vruću vodu na pet minuta. Dok se plodovi kuhaju, pripremite sirup. Da biste to učinili, uzmite tavu, u nju ulijte tri šolje vode i dodajte jedan i pol kilograma šećera. Dobro promiješajte i dovedite do ključanja.
Izvadite parno voće i u svakom napravite rezove da bi ih bolje zasitilo sirupom. Stavite ih u vrući sirup na četiri sata. Kad prođe ovo vrijeme, voće sa sirupom stavite na vatru i kuhajte četrdeset minuta. Jednostavno pekmez je napravljen!
Adjika od trešnje za zimu
Sastojci
- cilantro, zeleni luk, peršun - 40 g svaki.
- trešnja šljiva - 2 kg;
- korijander - 1 kašika. l .;
- čili paprika - 3 kom .;
- beli luk - 10 češnjaka;
- kurkuma - 1 kašika kašike;
- šećer - 1 kašika. l .;
- sol - 4 žlice. l
Kuhanje:
Dobro isperite višnjama, prebacite u šerpu i napunite vodom. Stavi na vatru. Nakon ključanja kuhajte desetak minuta. Nakon kuvanja, gurnite plodove kroz sito - uklonite koru i sjemenke.
Ostali sastojci: čili paprika (oguljena od sjemenki), začini, šećer, sol, beli luk, samljeti u blenderu zajedno s voćnom kašom. Stavite dobijenu homogenu masu na vatru na deset minuta. Nakon hlađenja, adjika se može uviti u tegle za zimu.
Slana višnja kao masline
Sastojci
- nezrela višnja - 1 kg;
- sušeni bosiljak - 2 kašike kašike;
- lovorov list - 6 listova;
- cvjetovi sušenih klinčića - 8 kom .;
- sirće 9% - 100 ml;
- sol - 100g;
- šećer - 50 gr.
Kuhanje:
Dobro isperite ognjišta i napunite ih toplom vodom pet minuta. Dok se pare, pripremite teglu. Začinite začinima bosiljkom, lavrushkom, klinčićima. Kad se termička obrada završi, voće stavite u teglu.
Sada zavarite ispunu. Da biste to učinili, sipajte jednu litru vode u lončić i dodajte sol i šećer. Nakon što se dobro izmeša, stavite da proključa na vatri. Kad nadjev prokuha, dodajte ocat i uklonite lončić sa vatre. Ulijte višnje od šljive, sterilizirajte pet minuta i zatvorite staklenku.
Vino od šljiva od kuće
Sastojci
- trešnja šljiva - 3 kg;
- grožđice - 150 gr;
- voda - 4 l;
- šećer - 300 g po litri soka.
Uzmite neisprano voće i kašu da napravite kašu. Kosti moraju ostati netaknute. Sipajte u vodu, dodajte grožđice i izmiješajte. Posudu pokriti gazom i staviti na tamno mesto gde +25 ° C. Svaki dan mešajte, dodajte kašu, zagrejte.
Nakon tri dana, fermentacija će započeti - pojavit će se šištanje, pjena i kiselkasti miris. Fermentirani sok procijedite u veliku bocu, a preostalu kašu iscijedite. Dodajte šećer 300 g po litri soka, dobro promiješajte i stavite gumenu rukavicu na vrat - probušite rupu u njoj. Bočicu prebacite na tamno mjesto s temperaturom od +25 ° C.
Sačekajte da sok fermentira - nakon 20-50 dana. To ćete shvatiti kada šištanje prestane, talog padne i rukavica se raznese. Sipajte sok kroz epruvetu u drugu bocu bez sedimenta. Kontejner se mora napuniti do ivice kako pivnica ne dođe u kontakt s kisikom. Bocu dobro zatvorite i stavite na hladno mesto sa temperaturom od + 10 ° C. Tri mjeseca kasnije vino će biti spremno.
