Kategorija Gljive

Šampinjoni su danas postali vrsta gljiva koja je dostupna za uzgoj kod kuće. Period između sadnje micelija u supstratu i dobivanja prvih plodova je minimalan. Za uzgoj šampinjona nisu potrebni posebni uslovi. Dovoljno je osigurati hladnu prostoriju s visokom vlagom.

Ljubitelji gljiva u posljednje vrijeme nisu se uvijek mogli pohvaliti velikim rezervama ove delicije. Ponekad je vrijeme nepovoljno, tada postoje strahovi od skupljanja otrovnih gljiva, jer su zasićeni štetnim tvarima zbog blizine željeznica ili puteva. Ali mnogi jednostavno vole gljive u različitim oblicima - slane, kisele, sušene i pržene.

Ne mogu se sve sorte ovih gljiva uzgajati kod kuće u podrumu ili na balkonu. U te svrhe biraju samo određenu sortu mednih gljiva - zimske gljive, koja je u azijskim zemljama veoma popularna zbog prisustva impresivne količine hranjivih sastojaka u sastavu koji onemogućavaju razvoj raka.