Pileća salata s avokadom i krastavcima - jednostavno, zdravo i ukusno. Ja takve recepte pripisujem kategoriji - „jesti ovo, smršaviti“. Salata je bez majoneze, a iako neki nutricionisti ne pripisuju avokadu namirnicama koje bi trebale biti uključene u jelovnik prehrane, u posljednje vrijeme sve je češće pozivi za njegovom zaštitom. Kuhana pileća prsa, najčešće su prilično suha. Grijeh je skrivati, bijela piletina je rijetko sočna, pogotovo ako se kuha. Daću vam nekoliko savjeta na osnovu ličnog iskustva koji će vam pomoći da pripremite ukusnu i zdravu hranu, a da pritom ne budete bolji.
Pileća salata s avokadom i krastavcemDa bi salata bila ukusna, kuhanom piletini morate dodati nekoliko zdravih masti koje se nalaze u avokadu i visokokvalitetnom maslinovom ulju. A sočno povrće - špinat i krastavac donijet će posebnu notu i svježinu. Za slatkoću je prikladna pasivirana mrkva, a zeleni luk dodaće oštrini jelu.
Vinova kiselina nije prikladna za preljev dijetalnih salata, mora se zamijeniti svježe cijeđenim limunovim sokom. Umjesto obične kuhinjske soli, uzmite veliku morsku sol, dovoljno je nekoliko žitarica.
I na kraju, skuvajte malu porciju neposredno prije ručka ili večere, ne kuhajte takve zalogaje za budućnost u velikim količinama, samo pokvarite hranu.
- Vrijeme kuhanja: 10 minuta
- Servis po kontejneru: 1
Sastojci za pileću salatu s avokadom i krastavcem
- 120 g kuhanog fileta;
- 1 2 avokada;
- 1 šargarepa;
- 1 svježi krastavac;
- šaka svježeg špinata;
- nekoliko perja zelenog luka;
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 1 2 limuna;
- morska sol, crni biber po ukusu.
Način pripreme pileće salate s avokadom i krastavcima
Stavili smo listove špinata u hladnu vodu, a zatim isprali tekućom vodom da bi isprali pijesak. Osušite listove na papirnim ručnicima ili u sušilici za zelje. Špinat narežite na trakice, stavite u zdjelu za salatu.
Špinat narežite na trakiceTri svježe mrkve na velikoj rerni za povrće. Na tavi premažite mastilom od nelepljivog premaza kap maslinovim uljem, mrkvu izbacite u prethodno zagrejanu tavu i procijedite nekoliko minuta. Mrkvu ohladite i dodajte u posudu sa salatom.
Pastirajte i dodajte mrkvu u salatuZreli avokado prerežite na pola, uklonite kamen. Polovinu avokada očistimo od kore, narežemo na tanke trakice, odmah prelijemo limunovim sokom da kriške ne oksidiraju na zraku. U zdjelu salate dodajte avokado.
Izrežite na velike kriške kuvani pileći file (bez kože!), Dodajte preostale sastojke pileće salate sa avokadom i krastavcem.
Svježi krastavac nasjeckamo na tanke trakice, ako je kora gorak, potom je odrežemo da ne pokvari ukus jela.
Dodajte salatu od avokada 
Sjeckana kuhana piletina 
Svježi krastavac narezati na tanke prugeSitno nasjeckajte nekoliko perja zelenog luka i bacite u zdjelu za salatu.
U salatu dodajte zeleni lukU ovoj fazi kuhanja pileće salate s avokadom i krastavcem, pospite je prstohvatom grube morske soli, pospite svježe iscijeđenim limunovim sokom i prelijte kvalitetnim maslinovim uljem prvog hladnog ekstrakta. 10 obroka ulja je dovoljno po obroku.
Posolite, dodajte maslinovo ulje i limunov sokOdmah servirajte, prije posluživanja ukrasite kriškom limuna i listom špinata. Dobar apetit!
Pileća salata s avokadom i krastavcem je spremna!Gotovo jelo po ukusu mljevenog crnog bibera ili pospite slatkom paprikom, ali to nije potrebno.
