Slatka, mirisna dinja mnogima je omiljena poslastica. Ova tikva, u davnim vremenima zvana samo „rajsko voće“, dozrijeva u drugoj polovini avgusta. Režući svoje sočno voće, prvo očistimo sjemensku jezgru. U međuvremenu, sjeme dinje, čije su koristi i štete dovoljno proučavane, od znatne je ljekovite vrijednosti i ispravno je ne slati ih u otpad, već ih sakupljati i pažljivo skladištiti.
Prehrambene činjenice sjemenki dinje
Da biste razumjeli da li su sjemenke dinje opravdane u ljekovite svrhe, vrijedno je malo dublje istražiti njihov sastav. Kao i kod većine sjemenki, energetski balans sjemenki dinje pomaknut je prema mastima (77%), dok su ugljikohidrati i proteini gotovo jednako podijeljeni - 14,6, odnosno 13%.
Vitaminski sastav sjemenki nasljeđuje se od same dinje, samo je prisutan u manjim količinama. U njemu dominiraju takozvani neurovitamini neophodni za pravilno funkcionisanje ljudskog nervnog sistema - B6, B9 i PP, kao i moćni antioksidanti C i A.
Ali prepoznavanje sjemenki dinje u narodnoj medicini osiguravalo je uglavnom visoki sadržaj minerala. Ovisno o sorti, 100 g proizvoda sadrži u prosjeku:
- kalijum - 96 mg;
- natrijum - 26 mg;
- magnezijum - 10 mg;
- kalcijum - 8 mg;
- gvožđe - 1 mg;
- bakar - 0,24 mg;
- cink - 0,1 mg.
Vrijedna komponenta sjemenki dinje je pektin - polisaharid koji je neophodan u modernoj ekologiji. Pektin je u stanju da formira veze s teškim metalima, radionuklidima i pesticidima, uklanjajući ih iz tijela. Takođe obuzima i izbacuje molekule „lošeg“ holesterola, krivca dijabetesa, hipertenzije i ateroskleroze.
Na osnovu sastava, koji sadrži sjemenke dinje, njihova blagotvorna svojstva uglavnom su usmjerena na čišćenje organizma, jačanje imuniteta i brigu o nervnom sistemu, a ovo je samo vrh ledenog brijega.
Jedan odgovor na sedam nevolja: korisna svojstva sjemenki dinje
Glavna zasluga sjemenki dinje je što obavljaju sjajan posao čišćenja jetre i gušterače, ali to nije granica njihovih mogućnosti. Postoji najmanje 7 razloga da zrno ne pošaljete u kantu za smeće, nego da im položite počasno mjesto u zelenoj kućici za lijekove.
- Sjemenke dinje pomažu u snižavanju šećera u krvi i uklanjaju holesterol niske gustine, što ih čini nezamjenjivim prijateljem dijabetičara.
- Tvari iz sastava mogu otključati zglobove žučnog mjehura, doprinoseći odljevu izgorjele žuči s holecistitisom.
- Zbog visokog sadržaja cinka, sjemenke dinje posebno su korisne za muškarce, poboljšavajući kvalitet sperme i vraćajući potenciju.
- Cink čini sjemenke dinje pravi eliksir ljepote, pomaže koži da vrati ljepotu, snagu noktiju, sjaj i sjaj kosi. Osim toga, doprinosi liječenju dermatitisa i akni.
- Promovišući eliminaciju mokraćne kiseline, sjemenke dinje sprečavaju stvaranje bubrežnih kamenaca i genitourinarnog sistema.
- Sjeme dinje sadrži folnu kiselinu koja je tokom trudnoće neophodna za normalan razvoj fetusa.
- Zahvaljujući svojstvima ekspektoransa, upotreba sjemenki dinje pomaže ublažavanju toka bronhitisa i drugih bolesti respiratornog sistema.
Liječenje sjemenkama dinje je dobro jer će uvijek biti sveobuhvatno. Rešavajući jedan problem, možete ojačati otpornost tijela na još nekoliko, a istovremeno steći zavidan izgled.
Sjemenke dinje u narodnoj medicini: dokazani recepti
U terapeutske svrhe koriste se osušene sjemenke dinje, zgnječene u prah, kao i njihovi dekocije i infuzije.
Sjeme bundeve, kojoj pripada dinja, ne koristi se klijavim, jer kad klijaju ne samo da stječu karakterističnu gorčinu, već postaju i otrovne.
Sa dijabetesom
Kako bi se smanjila razina glukoze u krvi, osušene sjemenke dinje mljeve se u prah pomoću mlinca za kafu. Od toga se priprema infuzija u omjeru 1 kašika. l prah u čaši kipuće vode. Lijek se uzima ohlađen na sobnu temperaturu 3 puta dnevno prije jela.
Sa bubrežnim kamenjem i genitourinarnim sistemom
Kod urolitijaze koristi se decokcija sjemenki dinje. Za njegovu pripremu 1 kg sjemena se kuha na 5 litara vode na laganoj vatri dok se volumen ne smanji na 3 litre, zatim se tečnost ohladi, filtrira, flašira i čuva na hladnom mjestu. Uzimati dekociju treba ugrijati. Preporučena doza je 100 ml tri puta dnevno 30 minuta prije jela.
Druga opcija za liječenje sjemenki dinje ovom bolešću zasniva se na pripremi infuzije. Trebat će 1 šolju zdrobljenog sjemena i 3 litre kuhane tople vode. Sjemenke se infuziraju preko noći, a već sljedećeg dana tečnost se uzima umjesto vode bez ograničenja vremena i volumena.
Za potenciju i za probleme sa prostatom
Sjemenke dinje za muškarce je teško precijeniti, ali morate znati kako ih pravilno koristiti. Ovdje će biti efikasniji suvi prah koji bi trebalo uzimati na prazan stomak ujutro i prije spavanja, do 100 g dnevno. Ako se nakon uzimanja jačina osjeti u lijevom hipohondriju, onda sjeme treba ugristi kašikom meda: tako će manje naštetiti slezini.
Uz zadržavanje mokraće kod bolesti prostate, stanje se može ublažiti uzimanjem decokcije kašičice sjemenki dinje u čaši mlijeka. Prije upotrebe, juha se proključa i inzistira oko pola sata. Uzima se tri puta na dan, 200 ml.
Ekspektorans
Uz kašalj i bolesti gornjih disajnih puteva priprema se i "mlijeko od dinje", ali na nešto drugačiji način. Izmrvljene sjemenke prelije se toplom prokuhanom vodom u omjeru 1 do 8 i mleve se šlagom do mliječnog stanja. Nakon toga, smjesu se filtrira kroz cjedilo i zasladi. Treba ga piti četvrtinu šalice nekoliko puta dnevno prije jela.
Sa pankreatitisom i holecistitisom
Da biste poboljšali odliv žuči i pankreasa, semenke dinje preporučuje se jesti u prirodi, sušiti na svježem zraku. Radi lakše upotrebe, mogu se mleti u prah.
U kozmetologiji
Dekocija sjemenki dinje vrijedan je proizvod za njegu tijela. Pere ih, pere kosu nakon pranja, a takođe pravi i kupke za ruke i nokte. Za njegovu pripremu, 1 kašika. l sjemenke se preliju čašom ključale vode, ponovo se prokuha i kuha na laganoj vatri 3 minute. Koristite juhu ohlađenu na prihvatljivoj temperaturi i filtrirajte.
Izliječite, ali znate mjeru
Oni koji se odluče za sjeme dinje koristiti za zdravlje, korisna svojstva i kontraindikacije ovog proizvoda trebaju se pažljivo odmjeriti i povezati s njihovom poviješću.
Treba napomenuti štetu pretjeranog konzumiranja sjemenki dinje. Bilo koji narodni lijek može uzrokovati istu štetu u slučaju predoziranja kao umjetno sintetizirani lijekovi. Također treba imati na umu da sjemenke sadrže visok udio masti.
Strogo je zabranjeno uzimati sjeme dinje sa čirom na želucu i dvanaestopalačnom crevu i drugim bolestima povezanim s pretjeranim izlučivanjem želudačnog soka. Imate problema sa slezinom, nepoželjno ih je uzimati na prazan stomak. Za vrijeme trudnoće sjemenke su neprocjenjive za razvoj ploda, ali preporučuje se njihova upotreba ograničiti na 100 g dnevno kako bi se izbjegli zatvor i težina u stomaku. Takođe biste trebali znati da sjeme komplicira uklanjanje acetona iz tijela, a to može pogoršati tok toksikoze.
Sjemenke dinje još jedan su primjer kako proizvod koji smo koristili za otpad od hrane skriva nevjerojatan potencijal. Jednostavni recepti od sjemenki dinje pokazuju manju efikasnost od skupih lijekova i praktično su bez nuspojava. Priroda ne stvara ništa suvišno - samo morate biti u mogućnosti usmjeravati njezine darove u korist čovjeka.
