Biljka amaranta postoji više od 5 hiljada godina. Trenutno u prirodi postoji više od 60 vrsta kultivara amaranta. Biljka je stigla u evropske zemlje iz centralne Amerike, gdje su je u medicinske svrhe gajile drevna plemena Maja i Azteci. Ovo su nepretenciozne biljke koje vole vlagu i sunce. Uzgoj ih nije teško. Vrlo često se uzgaja u posebnim poljima za upotrebu u industrijskom obimu. Ovo je idealna hrana za životinje, pa se amarant često koristi na farmama i stočarskim dvorištima. Jestive sorte amaranta daju korisnu proteinsku hranu iz apsolutno svih njihovih dijelova: korijenskog sustava, lišća, prtljažnika.
Sorte Amaranta
Prije nabavke i sadnje biljke potrebno je utvrditi njen izgled i funkcionalne kvalitete. Amarant može biti hrana, stočna hrana, žitarica ili ukrasna.
Ako ne govorimo o hrani za životinje, onda je jako važno razumjeti je li takva kultura potrebna na kopnu. Glavno obilježje biljke je snažno i brzo iscrpljivanje zemljanog tla.
Sorte ljekovitog i prehrambenog amarata sadi se na određenom području ne više od jednom u 4 godine. Usjevi za hranu mogu se saditi pomoću sjemena koje klija i pretvara se u guste sadnice. Amaranth voli obilno zalijevanje i dobru sunčevu svjetlost.
Amaranth Kharkov
Ova svestrana sorta žitarica i krme, koja je najčešća i najpopularnija među poljoprivrednicima. Harkovski amarant ima i ljekovita svojstva. Prerađuje se u silažu, zelenu hranu, pelete i biljno brašno koje se koristi za pečenje pekarskih proizvoda. Period od sjetve do zrenja je 3,5-4 mjeseca. Sorta je najproduktivnija, jer daje oko 50 centa zrna i više od 2000 centa biomase za hranu na izlazu iz 1 ha.
Amarant Giant
Ova sorta se sadi kako bi se postigao veliki prinos zrna. Amaranth Giant je univerzalna kultura koja se ponekad koristi i kao ukrasna biljka. Ima svijetle narančaste sjenice koje nadopunjuju i ukrašavaju zeleni vrt, cvjetnjak ili prednji vrt. Po svojim karakteristikama i produktivnosti uspoređuje se sa sortom Kharkov. Osim ozbiljnog usjeva žitarica, ima sočne i velike listove, koji su proteinska baza stočne hrane.
Amarant tvrđava
Najzastupljenija sorta smatra se obogaćenom, jer daje žetvu za 50-60 dana. Do posljednje faze zrenja raste u visini od 100-150 cm. Amaranth Krepysh ima vrlo sočne i svijetle mlade izdanke koji se obično koriste u tradicionalnoj kuhinji. Koriste se u salatama, juhama, prilozima.
Listovi su sposobni proizvesti do 15% visokokvalitetnih proteina.
Koriste se kao zelena hrana na stočnim farmama. Dijetalna zrna u jakom su velika i gusta, što daje dobru žetvu.
Amarant Voronezh
Kultura se uzgaja zbog bogate žetve žita. Period vegetacije i rasta prosječno iznosi 100-120 dana u toplom sunčanom periodu. Prosječna visina biljke dostiže oko 100 cm. Raznolikost voronješkog amaranta vrlo se dobro podnosi čišćenju poljoprivrednim strojevima. Prosječni prinos po 1 ha iznosi oko 25 c.
Amarant White
Ova biljna kultura često je jednogodišnja i divlja biljka. Može se naći uz kolovoz, pošumljavanje ili prazne parcele. Bijeli amarant dobio je ime zbog karakterističnog izgleda. Stabljika mu naraste do 50-60 cm u visinu i ima prepoznatljivu svijetlu boju. Izduženi grozdovi amaranta također postaju bijeli koji se preklapaju u šiljke i guste cvasti.
Amarant Valentine
Raznolikost Valentina bogata je svojim sastavom prirodnih elemenata u tragovima koji omogućavaju biljci da se koristi kao dodatni dodatak prehrani životinjama. U visini, ova vrsta može doseći i do 120-160 cm. Glavno prepoznatljivo obilježje su crveno-ljubičasti listovi svijetle boje. Amaranth Valentine koristi se ne samo u poljoprivredi, već i u prehrambenoj industriji. Od njenih listova se pravi korisni čaj za poboljšanje probavnog sistema.
Vagon Amaranth
Ova sorta amaranta je najbolja kombinacija hrane, žitarica i medicinske upotrebe. Po svojim karakteristikama i izgledu uvelike podsjeća na akovci iz žita Harkov. Međutim, dok vagon ostaje manje ćudljiv i brzo sazrijeva u toplom proljetno-ljetnom periodu. Prosječna visina mu se kreće od 100 do 130 cm. Biljka ima mesnate listove tamne boje. Raznolikost Amaranth Universal savršena je za poljoprivredne potrebe, farme i velike farme.
Amarant narančasta diva
Ovo je jedna od vrsta amaranta, koji pored svoje svijetle boje stabljika ima i drugo svojstvo. Ovo je najviši tip amaranta koji na vrhuncu tačke rasta doseže i do 230-250 cm. Biljka podržava rast snažnim lučnim stabljikama koje imaju svijetlu boju. Amaranth Orange Giant koristi se ne samo kao silos za životinje, već i kao ukusno brašno s orašastim okusom.
Amarant Black
Ova je kultura postala izuzetno popularna i popularna u posljednje vrijeme, kada se zdrava i cjelovita hrana vratila u modu. Glavna karakteristika ove sorte je klijanje sjemena i upotreba izdanka u svakodnevnoj prehrani.
Crni amarant vrlo je bogat korisnim mineralima i elementima u tragovima. Uz to, njegova mala količina u hrani može zamijeniti dnevni unos proteina u odraslih.
Amaranth Green
Ovo je idealna vrsta amaranta, koji skladno razrjeđuje cvjetne gredice, cvjetnice i prednje vrtove. Koriste se u pejzažnom dizajnu zbog bogate i živopisne zelene boje koja pokriva ne samo stabljike, već i cvetove biljke. Na fotografiji, zeleni amarant često izgleda mnogo atraktivnije od ostalih biljaka sa svijetlim bojama. Stabljike male boje na kraju ljetnog perioda poprimaju lijepu bordo ili smeđu boju.
Amaranth Ultra
Ova vrsta biljke dostiže prosječnu visinu za ovu usjev od 100-130 cm, a glavna vrijednost ove sorte je velika koncentracija zdravog ulja u zrelim sjemenkama. Amaranth Ultra koristi se u medicini i prehrambenoj industriji. Biljka je prepoznatljiva među ostalim kulturama po cvjetovima obojenim u jarko zelenu boju.
Amarant Kinelsky
Kinelska sorta amaranta ima specifičan izgled zbog mesnatog debla i malih tankih cvasti na rubovima koji podsećaju na iglice. Cvjetovi se preklapaju na ovaj način, stvarajući guste uši svijetle crveno ljubičaste boje. Ova sorta često raste nezavisno u divljini, pašući na životinjama.
Zelenilo sorte Kinelsky amarant bogato je vitaminima i mineralima.
Amaranth Red Meath
Ovo je visoka kultura do 120 cm, koja je glavni ukras kaveza i cvjetnih kreveta. Njegovo glavno obilježje je formiranje dugih visećih cvjetova svijetle ljubičaste ili bordo boje, koji se sklapaju u guste šiljke. Amaranth Red Mes cvjeta dugo, često ustrajući do jesenskih mrazeva. Često im se dodaju jesenski cvjetni aranžmani ili ih svečanosti ukrašavaju.
Amarant Sun
Ovu kulturu su uzgajivači stvorili samo radi ukrašavanja pejzažnih područja ili parkovnih područja. Nemoguće je mešati s drugim vrstama amaranta zbog karakterističnog formiranja čitavih pupoljaka s lišćem. Stvaraju iluziju žutog sunca sa zrakama. Listovi Amarante Sunce se često miješa sa pravim cvjetovima i pogrešno se pitaju bogati pupoljci s izvornim laticama.
Amarant Amber
Biljka jantara dobila je ime po formiranju guste ljuskice iz pojedinih cvatova. Zreli šiljci poprimaju svijetlo žuto-jantarnu nijansu. Ovo je prilično visoka kultura, koja doseže do 120-130 cm visine. Amber se koristi kao hranjivi kompleks za stočne farme, stabljike i lišće amaranta.
Amaranth Molten Fire
Svijetli predstavnik šarenih amarata, koji imaju oštar prijelaz između boja lišća. Boja donjeg reda listova ima smeđe-čokoladnu nijansu. Gornji sloj lišća uvijek poprimi grimizno crvenu nijansu. Na fotografiji je amarant Molten Fire prilično uobičajen jer ga vole koristiti kao ukrasni element u dizajnu buketa zimi.
Amarant Cherginsky
Ova kultura raste u malom grmlju visine ne više od 50-60 cm, karakteristično je u dugim zmijskim cvjetovima tamne i svijetle boje. Nakon zrenja na kraju sezone, gotova sjemenka Cherginsky amaranta veoma se cijeni.
Imaju visoku koncentraciju ulja sa antioksidansima, koje se potom koristi u medicinske svrhe.
Amarant Graceful
Ova sorta je sjajna za uređenje pejzaža. Ima raznobojne grančice cvasti, koje mogu doseći i do 50 cm. Cijela duljina biljke doseže i do 1 metar, što vam omogućuje lijepo stvaranje cvjetnih kreveta ili biljaka duž uličica. Fotografije elegantnog amaranta ističu se među drugim sortama ove kulture svojim neobičnim izgledom, jer su ponos uzgajivača.
Amaranth Illumination
Osvjetljenjem se često naziva žuti ili crveni amarant zbog karakteristične boje lišća. Taj izgled stiču tokom svih razdoblja rasta. U početku je boja lišća jednostavno žuta, ali što starija kultura postaje, to se boja oštrije mijenja u bordo ili crvenu, stvarajući bizaran uzorak na lišću. Amaranth Illumination je prikazana dolje za usporedbu s drugim kulturama.
