Karfiol koji je u Rusiju uveden sa Sredozemlja po ukusu je baštovana. I to ne samo u doslovnom smislu, budući da su njeni cvatovi i kiseli i pečeni, od njega se prave sve vrste salata, a od njega se kuhaju juhe, borsch, pripremaju se prilozi i čak se prave kotlete i pite.
Ova biljka se svidjela ljubiteljima drobljenja u zemlji zbog nepretencioznosti ove biljke, koja ne zahtijeva izuzetno veliku njegu. Ali, kao i u svakom slučaju, i ovdje postoje trikovi, znajući kojim možete postići najefikasniji rezultat.
Kontrola temperature je važan sastavni dio uspjeha
Ova biljka, iako dolazi iz tople klimatske zone, ne voli jako vrućinu. Ako će kupus rasti na vrućini iznad 25 stepeni, onda je sasvim moguće da će uznemiriti vrtlara svojim malim i labavim glavama. To je posebno vidljivo kod nedovoljnog zalijevanja.
Ali ona također osjetljivo reagira na niske temperature. Ako bijeli kupus lako podnosi čak i male mraze, onda je za karfiol destruktivno. A kad se hladi ispod 15 stepeni, ne treba se nadati da ćete dobiti velike glave, posebno kod produženog izlaganja niskim temperaturama.
Ova vrsta usjeva najiskusnija se događa ako je stalno u uvjetima ugodnim za nju.
I vrijedi zapamtiti da karfiol najbolje raste i sazrijeva na 15-20 stepeni Celzijusa.
Trebate li sunčevu svjetlost za kupus ili ne?
Na ovo pitanje definitivno je nemoguće odgovoriti. Ovdje vrijedi podijeliti razdoblje života kulture:
- pojava sadnica prije stvaranja cvjetova;
- formiranje glave.
Sjemenke karfiola zasijavaju se u otvorenom tlu u junu, posebno ranih sorti zrenja. U ovom trenutku mali izdanci trebaju toplinu, vlažnost i puno sunčeve svjetlosti. Međutim, nakon što biljka ima 25-30 listova, počinje formirati cvjetanje. Ovdje morate biti sigurni da svjetlost ne pada na njega, kako biste umjetno skratili dan.
Da bi kupus karfiola mogao biti krupan i jak, a ne rastresit i bezličan, iskusni stručnjaci savjetuju da glave pokrivaju nižim lišćem kupusa. Ovaj postupak nije toliko komplikovan koliko mukotrpan. Donji listovi biljke podižu se i drže zajedno kako bi obojio cvjetanje. Ponekad se izvade i polože na glavu. Ali onda postoji mogućnost da ih može otpuhati vjetar.
Ako cvjetače cvjetače ostave u prirodnom okruženju s dugim dnevnim satima, formirat će se cvjetnice, glava će biti labava i bez oblika.
Sastav tla
Kao što znate, korijen cvjetače nije toliko moćan kao onaj bijelog kupusa. Zbog toga je biljci teško dobiti korisne elemente u tragovima iz dubine tla. Šta treba učiniti baštovanima da bi se postigao visok urod ove kulture?
Prvo, trebali biste znati da trebate sijati sjeme na onim mjestima na kojima su ranije rasla:
- korijeni bez križnog bilja (krumpir, repa, mrkva, luk);
- mahunarke (grašak, pasulj, pasulj);
- dinje (krastavci, tikvice, lubenice, bundeve, dinje).
Ni u kojem slučaju ne smijete saditi kupus na mjestima gdje su prošle godine uzgajane biljke krstaša (rotkvica, repa, rotkvica, kupus), a izvršene su i ozimih usjeva korijenskih kultura.
Zemlju treba pripremiti unaprijed, od pada. Za bolji usjev, nakon nanošenja stajskog gnoja ili tresetnog komposta (8 kilograma po kvadratnom metru) u tlo, teritorija se kopa. U proljeće se u tlo po kvadratnom metru dodatno dodaju mineralna gnojiva:
- superfosfat - 50 g;
- amonijum nitrat - 30 g;
- kalijum hlorid - 20 g.
Kopajte zemlju ponovo, pažljivo je otpustite.
Preliv od cvjetače
Ali tlo koje je pravilno tretirano prije sadnje nije stopostotni uspjeh. Šta treba učiniti osim da se karfiol učini ružnim za slavu? Odgovor je jednostavan: biljke trebate redovito hraniti. A uz osnovna gnojiva koja se koriste za uzgoj kupusa, ova usjev se hrani borom i magnezijumom, manganom i molibdenom. Sa nedovoljnim sadržajem ovih mikroelemenata u tlu, glave se slabo razvijaju, stabljike biljke postaju šuplje, listovi se deformišu. Često propadanje glava uopće dolazi.
Morate početi hraniti sadnice nakon što su na njima formirana tri prava lista. U ovom trenutku kupus je jako potreban tokom zalijevanja otopinom amonijaka ili kalijum nitrata. Za njegovu pripremu dovoljno je 5 grama amonijaka ili 15 grama kalijum nitrata koji se razrijedi u kanti vode.
Sa pojavom sledećeg lista biljka se prska posebnom otopinom. Uzmite amonijum i borovu kiselinu iz molibdena, 2 grama na 10 litara vode - ovo je najbolji sastav foliarne obloge u ovom razdoblju rasta cvjetače.
Zalijevanje sadnica nije potrebno veoma često, samo tako da se zemlja ne osuši, ali to činite intenzivno.
Ukratko o glavnoj stvari
Odlučili ste uzgajati cvjetaču u svom području, morate:
- počnite pripremati tlo na jesen;
- napraviti mineralno gnojivo prije proljetnog kopanja zemlje;
- redovno hraniti biljke (korijenje i prskanje);
- zalijevanje usjeva nije često, ali obilno;
- da sakrije cvetove od svetlosti.
Kako zasjeniti cvjetače cvjetače?
Slijedom ovih pravila, čak će i početnik vrtlar postići dobru žetvu, tako da se plodovi cvjetače s ponosom mogu nazvati ne „glave“, već „glave“ ili čak „glave“!
