U prirodi postoji mnogo korisnih i u isto vrijeme lijepih biljaka. Ljudi su to počeli primjećivati davno i polako se mnogo trava i grmlja počelo preseliti u naše dače i bašte. Tako se dogodilo i sa divljim belim lukom. Danas na mnogim parcelama u domaćinstvu možete pronaći ovu lijepu, ukusnu i zdravu biljku.
Ramson - šta je to? Kako raste, u čemu je upotreba biljke? Kako izgleda divlji češnjak?
Opšti opis
Ramson je poznat već dugo. Narod drugačije naziva ovu biljku. Za neke je to medvjeđi luk, za druge je divlji bijeli luk. Znanstveno govoreći, divlji je češnjak višegodišnja biljka. Pripada rodu luka i podsemeni luka. Ali, tamo spada i češnjak, pa se divlji češnjak može nazvati medvjeđi luk i divlji češnjak.
Ramson je lukovica biljka. Ova karakteristika razlikuje sve predstavnike porodice luka. Naravno, njen korijen se razlikuje od istog bijelog luka. Lukovica je male veličine, promjera svega jednog centimetra. Koreni rastu iz nje duboko u zemlji.
Sama biljka ima visinu od 15 do 50 centimetara. Stabljika ima trokutasti oblik. Listovi rastu iz zemlje. Imaju izduženi široki oblik. Biljka cvjetalog divljeg češnjaka. Cvjetovi svijetlih i bijelih tonova počinju se pojavljivati početkom maja. Sama cvatnja završava krajem jula.
Kao i bilo koja biljka, medvjeđi luk je hrana za kućne ljubimce. Ali mnogi stručnjaci ne preporučuju dodavanje ispisa u goveda. Činjenica je da kada je jede, u organizam ulaze neke tvari koje doprinose propadanju ukusa mesa. A ako divlji češnjak u velikim količinama jede mliječna krava, tada se boja mlijeka može promijeniti iz bijele u žutu. Naravno, to neće donijeti štetu ljudskom zdravlju i stoci, ali okus životinjskih proizvoda može postati neugodan.
Prilično je lako odgovoriti na pitanje gdje raste divlji češnjak. Tu su biljku mnogi sreli prilikom planinarenja u prirodi. Divlji češnjak ili medvjeđi luk rastu širom Evrope, Kavkaza i Turske. Divji češnjak može se ubrati i u Bjelorusiji i nekim zapadnim oblastima Rusije. Nedavno je biljka počela da raste u vrtovima, ali još uvijek češće odlazi u divljinu.
Ako ste odlučili uzgajati divlji češnjak na svom terenu, onda vrijedi znati nekoliko trikova:
- Biljka voli vlažno i sjenovito okruženje. U divljini često raste uz sjenovite obale rijeka;
- Bolje je razmnožavati divlji češnjak sjemenkama, a ne lukovicom. Pa je bolje da se iskoristi;
- Sjetva se obavlja zimi. Da bi sjeme dalo dobre sadnice, treba da leže najmanje stotinu dana na temperaturi od nula do -3 stepena.
Biljka raste prilično sporo. Tek u trećoj godini nakon sjetve divlji češnjak dostići će normalne "odrasle" veličine, a prvo cvjetanje dolazi tek u četvrtoj godini.
Šta je korisno?
Divlji ovan je korišten u narodnoj medicini vekovima. Iscjelitelji su već odavno primijetili odlična svojstva biljke, koja je okupila kvalitete luka i bijelog luka. U divljem češnjaka sadrži veliki asortiman elemenata u tragovima, vitamina i drugih korisnih supstanci.
Među korisnim svojstvima Može se razlikovati sljedeće:
Zelenje biljke, iz koje se mogu napraviti salate, savršeno pomaže kod bolesti probavnog sistema. Takođe doprinosi poboljšanju kardiovaskularnog sistema. Zelenilo se od davnina koristilo za prehladu, groznicu i razne upale;- Salate od zelenila mogu vam pomoći u rješavanju stresa, podržavajući tijelo vitaminima i mineralima;
- Veliki broj hranljivih sastojaka čini divlji češnjak odličnim tonikom. Salate i drugi ljudi s ove biljke pomoći će u oporavku nakon bolesti.
Zelenje biljke, iz koje se mogu napraviti salate, savršeno pomaže kod bolesti probavnog sistema. Takođe doprinosi poboljšanju kardiovaskularnog sistema. Zelenilo se od davnina koristilo za prehladu, groznicu i razne upale;Ali, kao i svaki lijek, nosite luk treba uzeti pažljivo. Nemojte se previše zamarati. U slučaju predoziranja mogu se javiti glavobolje i razni poremećaji. Uz to, upotreba divljeg češnjaka ne preporučuje se osobama oboljelim od želuca, hepatitisom i holecistitisom.
Divji češnjak koristi se kako svjež, tako i dodaje se u razna jela. Koristi se čitava biljka. Zelenje, luk i stabljike za zimu se mogu soliti, kiseli i kiseli krastavci. Jedino što je nepoželjno učiniti je biljka osušiti. Takva priprema neće donijeti štetu, ali od toga neće biti koristi.
Bilo koje vrste divljeg belog luka je dijetalni proizvod. Zelenje, stabljike i lukovice imaju malo kalorija. Zbog toga salate i zimske berbe divljeg češnjaka mogu biti odlična i korisna komponenta različitih dijeta.
Zaključak
Divji češnjak, čija se fotografija često može naći na internetu, prilično je rasprostranjena biljka. Uz rijeke u Europi i nekoliko drugih regija može se naći niski grm divljeg češnjaka ili medvjeđeg luka. Ova biljka se može uzgajati na ličnoj parceli, ali ovaj posao je prilično problematičan. Stoga u većini slučajeva ljudi koristite divlje biljke.
Divlji češnjak možete soliti, kiseli i fermentirati. Svježi listovi čine salatu. U bilo kojem obliku biljka pomaže u suzbijanju mnogih bolesti, daje snagu i zasitiva tijelo korisnim tvarima.
