Kuham krem juhu od konzervirane grah kad nemam vremena za pripremu kompliciranog prvog jela, ali stvarno želim pojesti tanjir tople juhe. Za pripremu večere potrebno je otprilike 20 minuta. Čak i oni koji nisu sofisticirani u kuhinjskim znanostima, predstavnici jačeg spola mogu kuhati ovaj jednostavan, zadovoljavajući i zdrav prvi obrok iz dostupnih proizvoda. Ako među zalihama nema povrća, na primjer, tikvice, zamijenite tikvice s mrkvom ili celerom, u ekstremnim slučajevima dodajte još luka i krumpira. Važno je fino nasjeckati namirnice kako bi se brzo kuhalo, a pripremljeno povrće dobro samljeti kako bi se postigla kremasta konzistencija.
Konzervirana krem juha od pasuljaOvoj juhi obavezno smeđu tost premažite bijelim hljebom ili napravite krutone od dugačkog hljeba - to su najukusniji dodaci juhama od pire.
- Vrijeme kuhanja: 20 minuta
- Obrok po kontejneru: 4
Sastojci kremne juhe od konzerviranog pasulja:
- 1 litra pilećeg zaliha;
- 200 g tikvica;
- 200 g krompira;
- 300 g konzerviranog belog pasulja;
- 100 g mrkve;
- 100 g luka;
- 1 kocka bujona;
- biljno ulje, sol.
Način pripreme krem čorbe od konzerviranog pasulja.
Ogulite krompir, isecite ga na male kockice, stavite u lonac za supu.
Sjeckani krompirMlade tikvice tikvice, zajedno s kožom izrezati u tanke trakice, staviti u tavu na sjeckani krompir. Ako pravite supu od zrelih tikvica, tada je trebate oguliti i ukloniti sjemenke.
U usitnjeno povrće dodajte pojačivač ukusa - kocku juhe.
Nasjeckajte tikvice od tikvica i dodajte kocku bujonaGotovu pileću juhu sipajte u šerpu, stavite na šporet, stavite da proključa i kuhajte dok povrće ne bude spremno oko 10-12 minuta. Ako nema juhe, prelijte kipućom vodom i stavite još 1 kocku juhe.
Povrće prelijte pilećim temeljcemMrkvu prekrivamo lukom, dok se krompir sa tikvicama kuha.
Zagrijavamo rafinirano biljno ulje, dodamo sitno sjeckani luk, pa kad luk postane proziran stavimo narezanu mrkvu.
Dok povrće ključa, prodinstamo luk i mrkvu. U juhu dodajte sočno povrće.U juhu stavite sočno povrće, sve zajedno kuhajte još 5 minuta.
Grah bacimo na sito, temeljito isperemo ispod pipe da isperemo sve konzervanse. Oprani grah stavite u šerpu, stavite da prokuha i nakon 2-3 minute uklonite sa šporeta.
U supu stavite oprani konzervirani grahRučne miješalice mljevemo sastojke u krem-stanje, ili pomoću uređaja za obradu hrane, po potrebi solimo po ukusu.
Ako nemate priliku koristiti električne kuhinjske uređaje za pravljenje supe od pire-a, onda povrće obrišite finim sito.
Samljeti povrće mikseromNa stol poslužite krem čorbu od konzerviranog pasulja sa krutonima od bijelog hljeba i svježim začinskim biljem. Dobar apetit!
Kuhajte brzo i ukusno!
Usput, ako želite skuhati mršavu juhu od graha, recept s fotografijom će vam dobro doći i u ovom slučaju. Jednostavno koristite pileći juhu umjesto pilećih zaliha i ne dodajte kocku zaliha.
Krem juha od konzerviranog pasuljaUvijek dodajte mahunarke suhoj jelovnici i vegetarijanskim jelima - prirodnim blagom biljnih bjelančevina koje su našem tijelu potrebne u trenutku kad iz nekog razloga odbijate životinjske proizvode.
