Viburnum crvena je dobra za sve! U proljeće su njeni grmovi posuti kapicama bijelog cvijeća, ljeti ih veseli bujno zelenilo. Do jeseni sazrijevaju grozdovi sjajnih bobica, koje imaju ukus i vrlo su zdrave.
Danas se veliki grm ove biljke može vidjeti ne samo u divljini. Viburnum ima mnogo štovatelja među ljetnim stanovnicima, kultura se koristi u urbanom uređenju okoliša, uzgaja se za proizvodnju ljekovitih sirovina.
Ljekovita svojstva viburnuma čovjek je već dugo primijetio i već stoljećima se koristi u narodnoj medicini. Savremene studije sastava bobica i drugih dijelova biljke pomogle su da se u potpunosti procijeni njena sposobnost i opseg.
Sastav bobica viburnuma i njihova korisna svojstva
Viburnum je rijetka biljka, čiji su svi dijelovi zasićeni širokim spektrom bioaktivnih tvari.
U narodnoj i tradicionalnoj medicini zrelo voće i njihovo sjeme, cvijeće i lišće, grane i kora koriste se kao ljekovite sirovine. Najopsežniji opseg za kora i bobice.
Zaokruženi sočni plodovi crvene boje viburnuma sadrže:
- širok spektar ugljikohidrata, od kojih su glavni fruktoza i glukoza;
- polisaharidi;
- karoten;
- kvota askorbinske kiseline;
- pektini;
- organske kiseline;
- triterpenoidi;
- tanini;
- flavanoidi;
- gorčina;
- eterično ulje;
- mineralne materije sa dominacijom kalijum soli.
Sjemenke unutar ploda također nisu bez korisnih svojstava i vrijednih komponenti među kojima su glavne masne kiseline. Nakon što su krajem ljeta ili početkom rujna pocrvenjeli, plodovi su tehnički spremni za branje, međutim u ovom trenutku oštre gorke i pikantne note prevladavaju u njihovom ukusu.
Da bi se doista osjetili čar i korisna svojstva bobica viburnuma, sakupljaju se nakon prvog mraza, a zatim se vade, suše i smrzavaju. U ljekovite svrhe, na bazi bobica, pripremaju dekocije i infuzije, prave losione, ispiranja, masti i komprese.
Ukusno voće vole kulinarski stručnjaci. Marmelada, likere i vina prave se od bobica, žele se kuhaju, koriste se kao punjenje pita i kao dodatak kiselom kupusu.
Zbog sadržaja minerala, vitamina, organskih kiselina i šećera korisnih za tijelo, kao i drugih komponenti, svježe voće i proizvodi na temelju njih koriste se kao:
- odličan tonik za prevenciju respiratornih bolesti i sezonskih virusnih infekcija;
- dijaforeza u vrućini;
- blagi prirodni laksativ;
- dekongestant i diuretik za bolesti bubrega i jetre, metaboličke poremećaje i želju da se riješite suvišnih kilograma;
- sedativ, antipruritic sredstvo za dermatitis;
- lijek za liječenje rana.
Plodovi viburnum crvene imaju sposobnost poticanja kontrakcija srca, ublažavanja grčeva i grčeva, ublažavanja upala. Među ljekovitim svojstvima crvene viburnuma je i sposobnost nježnog smirivanja, poboljšavajući san i povećavajući radnu sposobnost.
Uključivanjem bobica viburnuma u jelovnik možete stabilizirati i vratiti se normalnoj kiselosti u želucu i crijevima. Plodovi pomažu u uklanjanju toksina iz tijela, snižavanju holesterola i odolijevaju razvoju ateroskleroze.
Tradicionalna medicina preporučuje viburnum kao sredstvo u borbi protiv bolesti želuca i jetre, kao i antitumorski lijek za probleme raka. Kozmetičari cijene viburnum i njegove plodove kao sigurnu priliku za ublažavanje staračkih mrlja, pjega i lica u cjelini.
Protivupalna, zaceljujuća rana i umirujuća svojstva viburnum crvene koriste se protiv akni.
Kora viburnuma: korisna svojstva i sastav
Kora viburnuma je jednako vrijedna ljekovita sirovina. U usporedbi s voćem, sadrži manje ugljikohidrata, ali bogat je:
- smole;
- organske kiseline koje čine esencijalno ulje;
- alkaloidi;
- saponini;
- tanini i druge bioaktivne tvari.
Maksimalna količina hranjivih sastojaka u kore crvenog viburnuma nakuplja se do maja. U ovom trenutku se skuplja i suši. Za ljekovite svrhe, od ove biljne materije prave se dekocije, vode i alkoholne infuzije, koje od kore uzimaju sljedeća svojstva:
- sedativ, sedativ, hipotenziv;
- antispazmodički;
- protuupalno;
- zaceljivanje rana.
Uz ginekološke probleme, korteks pomaže u smanjenju nelagode tokom menstruacije i menopauze, smanjuje intenzitet ili zaustavlja krvarenje u maternici. Dekocija iz korteksa se koristi kod hemoroida, upalnih bolesti gastrointestinalnog trakta.
Tokom stresa, depresije ili obrnuto, neurotična stanja praćena povećanom ekscitabilnošću, infuzija kore viburnuma ima umirujući učinak. Korisna svojstva viburnuma i njegove kore su neophodni:
- sa visokim krvnim pritiskom;
- s dijabetesom;
- za vrijeme prehlade, respiratornih bolesti, praćenih kašljem, grloboljom, rinitisom;
- s gingivitisom, stomatitisom i parodontalnom bolešću kao ispiranjem usne šupljine;
- sa aterosklerozom.
Prisutnost tanina, organskih kiselina i vitamina čini koru viburnuma korisnom u liječenju mnogih upalnih i zaraznih procesa na koži.
Crvena viburnum: kontraindikacije
Uz znatne zdravstvene koristi viburnuma, šteta od njegove nepravilne ili neskromne upotrebe može biti vrlo značajna.
Bioaktivne tvari, koje su bogate u svim dijelovima ljekovite biljke, mogu pogoršati dobrobit ili dovesti do komplikacija bolesti:
- s hipotenzijom, uzrokujući još veći pad krvnog tlaka, vrtoglavicu, slabost, mučninu i druge neugodne posljedice;
- tokom trudnoće povećavajući ton materice i stimulirajući prijevremeni porođaj;
- u prisutnosti sklonosti alergijama i pojedinačnoj netoleranciji na viburnum;
- sa urolitijazom;
- s gihtom i artritisom;
- s povećanom stopom koagulacije krvi i rizikom od tromboze;
- tijekom pogoršanja gastritisa ili peptičnog čira.
Uz masu korisnih svojstava viburnuma, ne treba zanemariti kontraindikacije za njegovu upotrebu, posebno u tako ključnim trenucima kao što su trudnoća, postporođajni period, dojenje.
Tokom dojenja, sveže bobice viburnuma i preparati na bazi kore mogu se koristiti samo uz dozvolu lekara. Zbog visoke aktivnosti prirodni lijek se ne preporučuje odojčetu i maloj djeci.
