Crvena Voskovnitsy (Myrica rubra) je dvolična voćka iz porodice Voskovnice, roda Voskovnitsa. Nazivaju ga još i kineskim jagodama, yamberi, yamamomo i voštanim bobicama zbog neobične boje voća. Crvene bobice imaju bijelu prozirnu nijansu, kao da su voskane, ili napravljene od voska. Drvo je fotofilno, voli obilno zalijevanje, ali uopće nije zahtjevno za kvalitetom tla. Preferira toplu klimu, ali može izdržati mrazeve i do -5 ° C. Razmnožava se sjemenom, reznicama.
Distribucija
Voskovnitsa crvena raste u istočnoj i jugoistočnoj Aziji. Stanovnici Kine i Japana stotinama godina uzgajaju ovo drvo, gaje i razvijaju nove sorte. Za kineske regije južno od rijeke Yangtze, berba yamberi jedan je od glavnih izvora zarade.
Drvo može rasti u zemljama s tropskom i suptropskom klimom. Plodovi imaju kratak rok trajanja, pa se rijetko nalaze izvan njihovih mjesta rasta.
Opis
Stablo visoko 10-20 m, sa glatkom sivom kora i glatkom urednom krošnjom polutkivog oblika. Izduženi listovi jarko zelene, plavozelene ili bogato zelene boje imaju čak i oblik s ravnim, ne isklesanim ivicama. Širina lista se postepeno povećava od osnove do kraja. Cvjetovi su mali, dionasti, smješteni na krajevima grana.
Zreli plodovi crvenog voska su crvene i crveno ljubičaste bobice sa vizuelnim efektom voštane strukture. Imaju okrugli oblik, narastu do 2-2,5 cm u promjeru. Nježna slatka pulpa prekrivena je gustom ljuskom s hrapavom površinom, nalik nakupljanju mnogih sitnih zrnaca. U sredini bobice je jedno veliko sjeme.
Okus voća je sladak, blago tartan, u usporedbi s kombinacijom okusa jagode, trešnje i kupine.
Primjena
Bobice crvene cesperije jedu se svježe. Suše se, konzerviraju, prave sokove, kompote, alkoholna pića. Od kore biljke prave boje, lijekove.
Plodovi su bogati korisnim mikro i makro elementima. Sadrže željezo, kalijum, kalcijum, magnezijum, fosfor, mangan, cink, vitamine A, B, C, E, PP, tanine. Dokazano je njihovo antimikrobno, protuupalno, restorativno, anti-sklerotično dejstvo.
Bobice povećavaju imunitet, uklanjaju toksine, poboljšavaju metabolizam i sprečavaju razvoj raka. Visok sadržaj željeza pomaže u povećanju nivoa hemoglobina, pa ih preporučujemo kod anemije u postoperativnom periodu. Plodovi su propisani pacijentima s mišićnom distrofijom.
Zbog visokog sadržaja kiselina, voskovnica crveno negativno utječe na zubnu caklinu, ne preporučuje se osobama s akutnim bolestima gastrointestinalnog trakta i dijabetes melitusom.
Dekorativnost drveta je nesporna. Uzgaja se u parkovima i šumskim parkovima kako bi ukrasio to područje.
