Većina nas primijeti cherry rajčice samo zimi, na policama supermarketa. I to nije slučajnost. Doista, u ovom periodu ne samo da izgledaju dopadljivo, već imaju i više ukusa nego veće vrste u ukusu (štaviše, zašto je njihova cijena za redom veća). Ljeti svijetla djeca nisu toliko popularna. Stoga ih na tržištu u ovom trenutku nećete posebno susresti. Na našim krevetima takođe nisu česti gosti. Ali, ako bilo tko ima sreće u pronalasku vlastite sorte, od trešnje će biti nemoguće napustiti.
Cherry Tomatoes.
Povijest minijaturnih rajčica
Prvo spominjanje cherry rajčice nalazimo u knjizi čuvenog švicarskog botaničara iz 16. stoljeća Caspara Baugina "Pinax Theatri Botanici". Međutim, historijski podaci govore da je minijaturna rajčica - kultura daleko od nove, a ne europska. Nalazeći se u divljini u Andama, dosta su prije prešli da postanu poznato povrće za nas. I dosta su se promijenili, mada su još uvijek slične trešnji, zbog čega je i nastalo njihovo ime "trešnja" (u prijevodu s engleskog - "trešnja").
Tek nedavno, krajem 20. veka, izraelski naučnici dobili su naređenje da „oplemenjuju“ višnju, usled čega se pojavila rajčica sposobna za najduže skladištenje, masovnu proizvodnju i automatsku negu. Jednom riječju, dobili smo one cherry rajčice koje su danas svima poznate.
Do danas ova grupa rajčice ima preko 100 sorti i hibrida. I sada je teško vjerovati da se prije samo pola stoljeća gotovo ništa nije znalo o njoj.
Prednosti trešnje u odnosu na tradicionalne rajčice
Popularnost „višnje“ rajčice napreduje nevjerovatnom brzinom. I to ne slučajno. Osim izvrsnog ukusa, svjetlije boje od krupnih plodova sorti, visoke ukrasnosti, rane zrelosti i sposobnosti da se plodovi smrznu, odlikuju ih zadivljujuća kvaliteta čuvanja (bez gubitka ukusa), visoka prenosivost, nepretencioznost uslova uzgoja i jednostavnost poljoprivredne tehnologije.
Trešnja brzo raste. Formiraju se snažne biljke. Oblikujte plodove poravnate u veličini i obliku. Rip dovoljno prijateljski. U većini slučajeva odlikuje ih visoka produktivnost. Široko se koriste: za ukrašavanje jela, dodavanje salatama, konzerviranje, sušenje, sušenje. Uzgoj ih je zadovoljstvo!
Uz to, mnoge sorte i hibride ove skupine rajčica karakteriše visoki sadržaj likopena, koji nije samo moćan antioksidans, već i supstanca koja liječi kardiovaskularni sistem, kao i beta-karotena - prirodni "eliksir mladosti i dugog života". Trešnja ima skoro dvostruko više suvih hranjivih sastojaka, šećera. Jednom riječju, u mnogim aspektima zaobilaze svoju veliku braću.
Uređivanje cherry rajčice na granama.
Raznolikost vrsta i sorta trešanja
Uzgojni radovi doveli su do toga da su danas "višnja" rajčice stekle sorte zelene, bijele, žute, narančaste, crvene, ružičaste, crne, ljubičaste, pa čak i prugaste. Imaju zaobljene, kruškolike, izdužene plodove. Slatkog ukusa ili kiselog. Imaju egzotične okuse i aftertaste (dinje, maline, borovnice).
Trešnja se razlikuje i u strukturi četkice koja se nalazi u obliku gomile, čička (pojedinačni industrijski hibridi imaju dužinu veću od 1 m), kišobrana, male četkice i ventilatora složenog oblika. Kod različitih sorti četkica će zadržati od 12-20 do 50-60, a ponekad i više plodova.
Težina cherry rajčice varira od 7 do 25-30 g. „Cherry“ rajčice razlikuju se po prirodi razvoja grma, dijeleći se na determinirajuće, neodređene i poluodređene.
Neodređene sorte trešanja (visoke, imaju neograničen rast)
Najbrojnija je skupina namijenjena uzgoju u staklenicima (ali amateri eksperimentiraju s tim i na otvorenom terenu i na balkonima).
Duljina stabljika neodređenih staništa varira od 1,8 do 3,0-3,5 m. Masa plodova je od 25 do 30 g. Zbog prirode rasta, potrebno ih je podučavati i redovito saditi.
Primjeri sorti i hibrida: „Zlato“, „1000 i 2 paradajza“, „Amako F1“, „Ples sa šmarnicama“, „Crna trešnja“, „Ildi“ (interesantno je četkom u obliku obožavatelja, svaka četkica sadrži do 60 plodova), „ Žuta trešnja “,„ Barberry “,„ Chio Chio San “(do 50 rajčica u četkici),„ Healthy Life “,„ Elizabeth “,„ Yasik F1 “,„ Savva F1 “.
Polutvrdna trešnja (srednje veličine)
Dužina stabljika ove skupine rajčice doseže od 1 do 1,8 m. Veličina plodova u promjeru je od 3 do 6 cm. Težina - od 15 do 25 g.
Takvi rajčice obično prestaju rasti nakon formiranja četkice od 8-12. Potrebne su im podvezice i posteljice. Zbog učestalih slučajeva rane apikalizacije (prestanak rasta), koji nastaje kao rezultat stresa, preporučuje se uzgoj u nekoliko debla.
Primjeri poludimenzionalne trešnje: „Lycop trešnja“, „kap meda“, „buržoaski princ“, „trešnja na plaži“, „kira“.
Visoke poluopredeljne sorte i hibridi trešnje pogodni su za pokriveno tlo, a niži za krevete.
Rajčica „Lycop Cherry“.
Odlučna (niska) trešnja
Najmalobrojnija, ali uporno skuplja popularna grupa. Ima mali, kompaktni grm visok od 0,2 do 1 m. Prečnik ploda je od 1 do 3 cm, težina - od 7 do 15 g. Vrlo ukrasnog izgleda.
Deterdženti se okreću (završavaju rast cvjetnom četkom) preko 4-5 ili 6-7 donjih četkica. Razlikuju se po brzini. Zrela rajčica se može ukloniti iz njih 70-90 dana nakon klijanja.
Zbog malog korijenskog sustava i obilja sorti i hibrida visine do 50 cm, determinanti trešnje se često koriste za uzgoj u zatvorenom prostoru, na balkonu, kao ukrasnu kulturu. Međutim, ne zahtijevaju štipanje i često podvezu jer se svaki pojedinačni izdanak takve biljke završava četkom, a općenito je grm prilično otporan na podnošenje. Kapacitet mini-paradajza treba da ima zapreminu od 3-5 ili više litara.
Primjer određenih sorti i hibrida trešnje su: „Unicum F1“, „Verige F1“, „Mirishta F1“, „Vranats F1“, „Nivitsa F1“.
Za kulturu lonca („balkonske rajčice“): „Bonsai“ (20-30 cm visine), „Pigme“ (25-30 cm), „Minibel“ (30-40 cm), „Balkonsko čudo“ (30-40 cm) ), „Arktik“ (do 40 cm).
Sorte Ampel za uzgoj u visećim košarama: „Cherry Falls“ (dužina trepavica do 1 m, visina grma 15 cm), „Red obilje“ (dužina trepavica do 60 cm, visina grma 15-20 cm), „Garden Biser“ (dužina stabljike 30-40 cm), „Citizen F1“, „Zlatna gomila“. U jednoj kori, za veću dekorativnost, obično se zasade 2-3 biljke, ponekad miješajući crveno-plodne i žuto-plodne sorte.
Ampel čeri paradajz.
Odlikuje se poljoprivrednom tehnologijom cherry rajčice
Općenito, poljoprivredna tehnologija cherry rajčice praktično se ne razlikuje od skrbi za obične sorte. Uzgajaju se i putem presadnica, osim što se od njih određuju sorte koje se odmah zasijavaju u saksiji, kadi ili u gredicama. U fazi 3-5 pravih listova berbe. U dobi od 55-65 dana prebacuju se u zemlju. 10 dana prije sadnje biljke se stvrdnu.
Sadnja rajčice s intervalom od 35-45 cm, 2,5-3 grma postavlja se na jedan kvadratni metar. Nisko rastuće biljke su gušće.
Neodređene sorte i hibridi češće se formiraju u jednoj, ponekad i u dvije stabljike. Poluodređa - i na dvije stabljike, i na tri ili četiri u otvorenom tlu.
S obzirom da visoka stabla trešanja ne samo da intenzivno rastu, već i brzo povećavaju bočne izdanke, koriste se za štipanje nekoliko puta tjedno. Određujuće sorte i hibridi ne posteljicu, ali kada se zgusne, prorjeđuje grm.
Kod determinirajućih rajčica ni u kojem slučaju se listovi ne odvajaju, jer to uzrokuje zastoj u njihovom razvoju. Ali za neodređene i poluopredjeljujuće bebe, nakon što se pokupe tri donja četkica zrelosti voska, vrši se prvo obrezivanje listova, uklanjanje svega što se nalazi prije treće četkice. To daje zamah sazrijevanju četkica, ne samo u njihovom gornjem dijelu, već i na samom vrhu.
Nakon uklanjanja prvih zrelih četkica izvodi se drugi stadij uklanjanja lišća, ovog puta ostavljajući lišće samo na krošnji (ne preporučuje se potpuno izlaganje biljaka). U istu svrhu, u kolovozu (mjesec dana prije kraja sezone), vrh biljke se pribada u neodređene sorte i hibride.
Uzgoj trešanja, vrijedno je zapamtiti da su oni vrlo zahtjevni za ravnomjerno navlaženje tla i stoga im je potrebno često zalijevanje. Na sušu reaguju ogušenjem plodova, pucanjem. Ali oni se ne mogu prevariti, jer je to prepun razvoja bolesti. Da bi tlo bilo vlažno, rajčica se obilno melje.
Kada uzgajate trešnje u zatvorenom prostoru, biljke se postavljaju na najsunčanije prozore. Zimi i oblačnim danima potrebna im je dodatna rasvjeta.
Za uklanjanje "višnje" rajčice preporučuje se u fazi punog zrenja. Sakupljeni u smeđoj ili zelenoj boji zreli su ali ne dobijaju ukus i nemaju svojstveni miris. Plodovi ubrani četkicama čuvaju se duže nego odvojeno.
Ako uzgajate cherry rajčicu na krevetima ili na balkonu, molimo vas da podijelite svoje iskustvo u komentarima na članak. Koje sorte posebno volite? Zašto?
