Jabučni nektar smatra se vrlo korisnim ako se kuha u sokovniku. Mnoge domaćice zabrinute su pitanjem kako skuhati sok u proizvođaču jabučnog soka. U stvari, to je potpuno jednostavno. Treba jabuka i malo vremena za pravljenje soka. A piće će biti mnogo zdravije i ukusnije od onog što se prodaje u trgovini.
U sokovniku možete brzo pripremiti ukusan sok i nakon toga cijelu godinu uživati u prirodnom vitaminskom napitku.
Sokovarka: kako koristiti
Mnoge domaćice koje su upravo kupile ovako divnu lončicu kao štednjak za sokove žele pogledati ili preuzeti video o tome kako napraviti sok od jabuke. U stvari, nema ništa puno komplicirano u procesu pravljenja pića pomoću jedinstvenog uređaja.
Prije nego što započnete s postupkom, morate razumjeti: što je kuhalo za sokove i kako ga koristiti za pravljenje soka od jabuka.
Štednjak pod pritiskom izgleda kao visoki lonac koji se sastoji od više dijelova. Voda se izliva u samo dno, u sredini se nalazi sakupljač za sok, iz kojeg se odlaže posebna cijev. A na samom vrhu je presvlaka u koju stavljaju čisto i sječeno voće, bobice ili povrće.
Štednjak za sokove lako se rastavlja i pere, što ga čini vrlo prikladnim za upotrebu. Ne pravi buku, ne začepljuje se mesom i nakon upotrebe nema ostataka. Vrlo je lako dobiti sok od jabuke iz šporeta. Kada se zagreje, šporet za sokove isparava kipuću vodu u prostor za presvlaku u kojem se nalaze jabuke. Pod utjecajem pare počinju lučiti sterilni vrući nektar, koji se nakon toga kroz cijev uliva u kolektor.
Sokovarka vam omogućuje da napravite pasterizirano piće, koje se može dugotrajno skladištiti. Čuva se 6-8 dana u frižideru.
O Apple soku
Odlična je ideja pripremiti zdrav i ukusan napitak kod kuće. Vaš sok od jabuka u sokovniku za zimu biće sjajna alternativa kupljenim sokovima.
Svi znaju o prednostima ovog napitka. Neosporna prednost jabučnog nektara je bogat set vitamina i minerala. Sadrži i prirodne enzime koji pomažu probavljanju hrane i pektina koji normaliziraju crijevni trakt.
Ako redovno koristite sok od jabuka, možete vratiti stanje kože, ploča nokta. Zahvaljujući njemu, podižu imunitet na prehlade, liječe aterosklerozu, uklanjaju bubrežne kamence i liječe jetru. Djeca mogu povećati hemoglobin i izliječiti anemiju, te spriječiti gastritis.
Potrebno je ograničiti upotrebu čira na želucu. Česta upotreba povećava opterećenje na kardiovaskularni sustav, bubrege.
Jabučni sok iz sokovnika za zimu: recepti su vrlo jednostavni i ne trebaju puno sastojaka.
Mirisni ukusni sok pravi se od jabuka slatkih sorti, ali događa se da mu nedostaje malo kiselosti, što daje sočnost ukusu. Preporučuje se dodavanje limunske kiseline. Možete pomiješati sa šećerom i posipati jabuku, ili razrijediti u vrućoj vodi i po vrhu sipati jabuke.
Sok napravljen od proizvođača jabučnog soka
Sastav:
- jabuke
- šećer.
Jabuke treba dobro oprati, izrezati svu trulež, crvotočine i mjesta oštećenja, očistiti sve parče i sjemenke. Inače, sok može imati gorak okus, kao i sjeme začepiti rupe za dreniranje soka.
Ne treba jabuke jako sitno rezati. Mali plodovi bit će dovoljni da se isjeku na 4 dijela, a veliki na 6-8.
Način kuhanja:
- Jabuke dobro operite, narežite na kriške i čvrsto ih stavite u lončić iz šporeta.
- Gornji sloj jabuke pospite šećerom. Možete staviti i šećer između slojeva, ali nemojte pretjerivati kako ne bi došlo do prevelike količine soka.
- U poseban pretinac ulijte vodu, jabuke prekrijte poklopcem i sokovnik zapalite.
- Prokuhajte sok oko sat vremena, ne zaboravite da slavina sokovnika mora biti čvrsto zatvorena.
- Provjerite kriške jabuke na vlagu. Ako su previše vlažni, ostavite sok da kuha još pola sata.
- Izmiješajte kriške jabuke, pritiskajući ih na dno, tako da posljednje kapi soka iscuri.
- Gotov napitak sipajte u prethodno sterilizirane limenke i razvaljajte.
Na dno svake tegle možete dodati grančicu celera, koja će soku dati korisna svojstva.
Vrijeme kuhanja ovisi o tome koja se vrsta jabuke položila u šporet za sokove. Vrijeme kuhanja soka od jabuke je otprilike nešto manje od sat vremena. Ako pogledate u rezervoar gdje su bile jabuke i gdje je jedan pire, uređaj se može isključiti.
Pikantan sok od jabuke
Recept za zimski sok od jabuka u sokovniku je vrlo jednostavan i neće vam trebati puno vremena.
Sastav:
- jabuke
- klinčići;
- đumbir
- cimet
- šećer po ukusu.
Način kuhanja:
- Ulijte vodu u šporet za sok i zapalite.
- Jabuke izrezane na srednje segmente slažu se u poseban odjeljak s rupama.
- Jabuke su na vrhu posute začinima ili šećerom. Upamtite da što su jabuke više kisele, više vam treba šećera.
- Pričekajte da voda proključa i stavite u nju zdjelu jabuka.
- Jabuke treba kuhati oko sat vremena, a potom sok ocijedite u unaprijed pripremljenoj staklenki.
Ako se jabuke ne zagrijavaju mnogo, sok se istječe vrlo sporo i hladi se vrlo brzo. Voda treba dobro ključati.
Jabučni sok sa blitvom i melem limuna
Netar će biti ukusniji kada mu dodate mirisne sastojke. To može biti sok i razno bilje.
Sastav:
- jabuke
- grančice melem limuna - 2 komada;
- šećer
- narandža / limun - 1 komad.
Način kuhanja:
- Grube ili nasjeckane jabuke, stavite pola u šporet za sito.
- Agrumi se moraju tretirati soda da bi se uklonila plak sa oguljenja. Očistite ih.
- Dobivenu gužvu treba staviti na sito ili gazu kako komadići ne bi začepili sito.
- Kockice treba staviti na grane limuna, a na vrh posipati šećerom.
Dobivenu masu prelijte ostatkom jabuke i još jednom pospite šećerom. - Stavite šporet na sok i stavite kuhati sok otprilike pola sata nakon ključanja vode, zatim promiješajte i pustite da vari.
- Dobiveni napitak treba sipati u pripremljene limenke.
U sok ne dodajte granulirani šećer odmah nakon kuhanja, čak i ako ima kiselog ukusa. Pijte dok zimske večeri ne mogu stići. Ako su jabuke stavljene kisele, onda možete posipati šećerom.
Začinjeni sok od jabuke i grožđa
Sastav:
- jabuke
- grožđe;
- šećer
- zest;
klinčići - 2 komada; - štapić cimeta - 1 komad.
Način kuhanja:
- Stavite nasjeckane jabuke u aparat, otprilike polovinu.
U marlabku zamotajte začine. Možete staviti mentu ili limun po svom ukusu. - Dobivenu vrećicu gaza stavite na jabuke i pospite s puno šećera.
- Prije ključanja aromatičnog soka u proizvođaču soka od jabuke ogulite grožđe i stavite ga na vrh. Posebno treba obratiti pažnju na njegovo čišćenje - grožđe obično ima puno grančica, prašine i prljavštine. Šećerno grožđe ne treba prskati.
- Stavite šporet na vatru i kuvajte nakon ključanja pola sata do sat vremena. Zatim promiješajte voće da prokuva preostali sok. Pazite da ne začinite tegli s začinima.
- Sipajte dobiveni napitak u pripremljene limenke.
Okus ostaje u kuvanoj kore i kašika, pa se može razgraditi u čiste staklenke i uviti. Ova masa savršena je u budućnosti za pripremu preliva, samo trebate dodati šećer, možete još kuhati džem.
Uživajte u obroku i zdravoj, ukusnoj zimi!
