Koliko imena ima ova divna biljka! Ovo je smokva, i smokva, i samo smokva. Smokve se nazivaju smokva, smokva i vinska bobica. Pa ipak, najčešće ime samog stabla i njegovih divnih plodova je smokva. Znate li da se smokve uspješno uzgajaju u zatvorenom prostoru? Štaviše, urodi plod dva puta godišnje! Značajke uzgoja domaćih smokava koje smo opisali u ovom članku.
Unutarnje smokve (Ficus carica).
Povijest uzgoja smokava
Smokve, latinski - Ficus carica, narodne - smokva, smokva, smokva, vinska bobica. Subtropski listopadni fikus. Karikanski fikus nazvan je po mjestu koje se smatra rodnim mjestom smokava - planinskom predjelu drevne Karije, provinciji Male Azije. U srednjoj Aziji, na Kavkazu i na Krimu uzgajaju se na otvorenom zemlji kao vrijedna voćna biljka koja daje plodove - vinske bobice. Rasprostranjeno u mediteranskim zemljama, na poluotoku Apsheron u Azerbejdžanu.
Smokve su jedna od najstarijih kultivisanih biljaka. Prema Bibliji, Adam i Eva, okusivši zabranjeno voće, otkrili su njihovu golotinju i od njenih širokih listova napravili lančiće.
Smokve su u kulturi prvo uzgajane u Arabiji, odakle su ih posudile Fenika, Sirija i Egipat. U 9. veku pre nove ere e. U Grčku je donesen - Grčka, a u Ameriku je došao tek krajem XVI veka. Naziv "ficus" došao je na ruski jezik u XVIII vijeku i već je malo promijenjen - "smokva", otuda - "smokva". Ova je biljka imala i druga imena u Rusiji - smokva, smokva, vinska bobica.
Značajke uzgoja smokava u sobnim uvjetima
Transplantacija smokve
Smokve su termofilne, ne zahtevaju tlo i dobro se prilagođavaju suhom vazduhu u sobi. Mlade biljke se transplantiraju godišnje, a 4-5-godišnjaci - kako korijenski sistem raste. Za odrasla stabla obično se izrađuju drvene kutije.
U usporedbi s agrumima, smokvama je potreban veći kapacitet, no prije plodovanja ne treba ga saditi u velike lonce: jako će narasti i vrijeme plodovanja će kasniti, a briga o velikim biljkama biti će mnogo složenija. A kad biljka počne roditi plod, njen rast će usporiti.
Pri svakoj presađivanju mladih biljaka kapacitet se povećava za oko 1 litru. Dakle, za 5 godina staru grmu smokve potreban je kapacitet od 5-7 litara. Ubuduće se pri svakoj transplantaciji njegova zapremina povećava za 2-2,5 litara.
Smokve se presađuju pretovarom, iako je dopušteno lagano uništavanje grudvice zemlje, uklanjanje starog tla i zamjena istog sa novim. Prilikom presađivanja priprema se mješavina tla koja se priprema od travnjaka, humusa, treseta i pijeska u omjeru 2: 2: 1: 1; PH ove mješavine je 5-7.
Smokva, ili smokva stablo in vivo.
Fig zahtjevi za uvjete uzgoja
Smokve su lagana i higrofilna biljka, stoga je tokom vegetacijske sezone bolje držati u svijetloj sobi i obilno je zalijevati. S nedostatkom vlage opaža se uvrtanje lišća, a zatim njihovo djelomično opadanje; kad se zemaljska koma osuši, lišće se može potpuno raspasti, a iako obilnim zalijevanjem naknadno ponovno rastu, to je nepoželjno dopustiti.
Unutarnje smokve plodove donose 2 puta godišnje: prvi put se sazrevaju u ožujku, a dozrijevaju u junu, a drugi - početkom avgusta i krajem oktobra. Za ljeto je poželjno biljku odvesti u lođu ili vrt.
Zimovanje smokava
Početkom novembra, smokve otpuštaju lišće i prelaze u uspavano stanje. U to se vrijeme postavlja na hladno mjesto (u podrumu, podrumu) ili se stavlja na prozorsku dasku bliže čaši i ograđuje se od prostorije toplim zrakom plastičnim omotom.
Zalijeva se vrlo rijetko, sprječavajući da se tlo potpuno presuši. Temperatura vode za navodnjavanje ne smije biti viša od +16 ... +18 ° C, kako ne bi došlo do rasta bubrega. Ako u jesen smokve stoje sa zelenim lišćem, tada treba umjetno izazvati razdoblje mirovanja: listopadnoj kulturi treba odmor, čak i ako je beznačajan. Kako biste uzrokovali razdoblje uspavanja, smanjite zalijevanje i pustite da se tlo malo osuši - tada će lišće početi žuto i ljuskati.
Ako je zimi biljka bila u sobi, ona počinje da raste u decembru - početkom januara, ako u podrumu ili podrumu - u februaru.
Formiranje krošnje smokve
Ako je potrebno (ako smokva raste samo prema gore, bez davanja bočnih izdanaka), krošnja biljke se formira pricanjem vrha središnjeg debla. Bočni izdanci se takođe ubadaju u budućnosti, a dugi se skraćuju. Tako se stvaraju uslovi za rast bočnih izdanaka.
Prelivanje smokava u zatvorenom prostoru
Za dobar razvoj i plodnost smokve se hrane organskim i mineralnim gnojivima, ali ne i u mirovanju.
Kad pupoljci počnu cvjetati nakon zimskog odmora, biljku zalijevaju infuzijom gnoja, a nakon 10-15 dana hrane se tečnim azot-fosfornim gnojivom. Za zalijevanje smokava možete koristiti sljedeće rješenje: otopite 3 g dvostrukog superfosfata u 1 l vode i kuhajte 20 minuta, a zatim dodajte prokuhanu vodu u prvobitni volumen i dodajte 4 g uree.
Tokom vegetacijske sezone, smokve se redovno (2 puta mjesečno) hrane organskim gnojivima (infuzija kaše, drvnog pepela, infuzija bilja). Tako da listovi imaju svijetlo zelenu boju, 2 puta godišnje (u proljeće i ljeto) biljka se zalije vodom otopinom željeznog sulfata (2 g na 1 litru vode) ili se cijelom krošnjom poprska s njom. U proleće i leto se hrani mikroelementima.
Štetnici i bolesti smokava
Glavni štetočine su smokvin moljac, jato listova smokve, brašno. Od bolesti najčešće su smeđe pjege i siva trulež.
Smokve, smokve ili stabla smokve ili drveće smokve obične.
Razmnožavanje smokava
Smokve se mogu razmnožavati sjemenom i reznicama. Sjemenkama, smokve se razmnožavaju najčešće kada se uzgaja nova sorta. Kod ove metode razmnožavanja, prvo, potrebno je dosta vremena i potrebno je puno strpljenja amateru, jer sadnice ne stvaraju cvatnje do 4-6 godina starosti; drugo, teško je bez pokušaja zrelog fetusa prosuđivati o njegovoj kvaliteti. No tada je samo sjemenskom metodom uzgoja smokava moguće postići odabir najprikladnijih za sobnu kulturu i obilno plodonosne sorte.
Razmnožavanje smokava sjemenkama
Sjemenke smokve uzimati sa stolnih, rano zrelih, dvorodnih sorti, u kojima se plod formira partenokarpički.
Sjemenke smokve su vrlo male (promjera svega 0,3-0,5 mm), svijetložute, ponekad svijetlosmeđe, okrugle, nešto nepravilnog oblika.
Sjeme smokve zasijava se krajem februara i početkom marta u kutije sa zemljom do dubine od 0,5-0,8 cm s razmakom između brazda 5-8 cm. Najbolje je sjeme koje se sije između 1,5-2 cm, koje se naknadno olakšati branje sadnica. Nakon sjetve, brazde su prekrivene zemljom i zemlja se lagano zbije drvenom ravnalom ili drugim predmetom.
Nakon sjetve tlo se obilno zalije vodom iz vrtne kante za zalijevanje ili pištoljem za prskanje, a kutije se postave na toplo i svijetlo mjesto.
Zemlju je bolje posipati u kutije nakon sjetve sjemena smokava i prvog zalijevanja radi zaštite od stvaranja plijesni ugljenom prašinom (sitno naribani ugalj) slojem od 3-5 mm.
Izbojci smokava pojavljuju se 15-20 dana nakon sjetve pri temperaturi tla u rasponu od +18 do + 20 ° S. U nekim slučajevima, kada je tlo hipotermično, sadnice se mogu pojaviti nakon dužeg vremenskog perioda.
Nakon što je seme smokava klijalo i sadnice su se pojavile na površini tla, mlade biljke moraju biti pritenit kako bi se izbjegle opekline izravnim sunčevim svjetlom. Ako je sjeme zaredom zasijano u potpunosti, sadnicu je potrebno odmah prorijediti, ne ostavljajući više od jedne ili dvije sadnice na linearni centimetar brazde.
Nakon što se u sadnici smokve pojavi treći list (ne računajući kotiledone), biljke moraju biti vršne. Sadnice se obično uranjaju 1-1,5 mjeseci nakon sjetve, ili u unaprijed pripremljene saksije za cvijeće (promjera 10-12 cm na vrhu), ili u veće kutije. Prije branja sadnice se obilno zalijevaju. Sadnice smokve uklanjaju se kako bi se izbjeglo oštećenje mladog korijena, pažljivo, drvenim lopaticama. Glavni korijen se skraćuje za 1 / 4-1 / 3, a sadnice se sade u kuhanu posudu.
Reznice smokava.
Razmnožavanje smokava reznicama
Način razmnožavanja smokava reznicama je najpristupačniji, brz i pouzdan. Reznice razmnožavaju sorte koje su najviše prilagođene sobnim uvjetima, koje su već testirali amateri, dajući najveće prinose ukusnih i krupnih plodova.
Materinina biljka iz koje su izrezane reznice mora donositi plodove najmanje 5 godina, biti dobro razvijena, dati krupne plodove sjemenke dobrog kvaliteta i ukusa, obilno roditi plodove i, na kraju, imati relativno mali (patuljasti) rast.
Materijal za reznice uzima se dok lišće počne cvjetati, ali reznice smokve možete ukorijeniti do kraja proljeća i ljeta. Vezni ili zeleni reznici dužine 10-15 cm trebaju imati 3-4 pupoljka.
Kosi donji rez napravljen je ispod bubrega za 1-1,5 cm, ravnomjerni je viši za 1 cm, a za bolje ukorjenjivanje stabljike, na donji se dio nanosi nekoliko uzdužnih ogrebotina. Nakon rezanja, reznice smokve drže se 5-6 sati na hladnom i suhom mjestu, tako da se mliječni sok, koji se oslobađa na mjestu posjekotine, osuši, a zatim se 10-12 sati stavi u otopinu heteroauksina (1 tableta na 1 litru vode) i posadi u posude.
Fino ekspandirana glina sipa se na dno lonca slojem od 1 cm, zatim se prethodno uparena hranjiva zemljana smjesa (list humusa - 2 dijela, travnjak - 1 dio, pijesak - 1 dio) sa slojem 6 cm. Povrh zemljane smjese čisti se kalcinirani riječni pijesak slojem od 3-4 cm, dobro je navlažite i napravite rupe u njoj 3 cm duboke, na udaljenosti od 8 cm jedna od druge.
Donji dio svake reznice smokve umočen je u drveni pepeo. Reznice su jajne. Oko reznica se prstima čvrsto pritisne pijesak, a potom se pijesak i reznice prskaju vodom. Biljke posađene u saksiji prekrivene su staklenom posudom, a u kutijama s posebnim žičanim okvirom prekrivenim prozirnim plastičnim omotačem.
Pijesak u kutijama i loncima treba biti stalno umjereno vlažan. Temperatura u sobi se održava na + 22 ... + 25 ° C. U pravilu se nakon 4-5 tjedana reznice ukrute, a nakon drugog mjeseca presađuju se iz kutije u zasebne saksije promjera 10-12 cm.
Smokve posađene reznicama obično počinju uroditi plodom već 2 godine. Ponekad iz korijena narastu izbojci - mogu se razdvojiti i posaditi u zasebne saksije, na koje se stavlja providna plastična vrećica. Obično se nakon 3-4 nedelje proces izvadi. Tada se film otvara neko vrijeme, biljka navikavajući na vanjski zrak. Postepeno, ovaj vremenski period se povećava.
Reznice smokava takođe se mogu ukorijeniti u vodi, ali ova se metoda rijetko koristi kada nema pripremljenog tla ili pijeska u februaru-martu. Reznice se stavljaju u staklenku sa vodom, a njihovi krajevi se trebaju uroniti u vodu za oko 3 cm. Nakon svaka 2-3 dana, voda se mijenja. Ako se to radi rjeđe, reznice trule. Nakon 3-4 tjedna, kada ima dobrih korijena, reznice se sade u lonci kapaciteta 0,5-0,7 l i na vrhu se prekriju plastičnim vrećicama.
Ako nije moguće kupiti reznice od plodnih smokava, onda ih možete uzgajati iz sjemenki. Sjemenke smokve vrlo dugo (čak i nakon 2 godine) zadržavaju klijavost. Sjeme se sije u saksije na udaljenosti od 1,5-2 cm jedna od druge do dubine 2-3 cm. Smjesa tla sastavljena je od humusa i pijeska u jednakim dijelovima.
Nakon sjetve sjemenki smokve zemlja se dobro navlaži, a lonci prekrivaju staklom ili prozirnom plastičnom ovojnicom. Zemlja mora biti stalno vlažna. Temperatura zraka u prostoriji trebala bi biti + 25 ... + 27 ° S. Izbojci se pojavljuju nakon 2-3 nedelje. Mjesečno se sadi u zasebne saksije promjera 9-10 cm.
Sadnice počinju roditi plod u četvrtoj-petoj godini, iako postoje slučajevi ranijeg plodovanja. Smokve je bolje presaditi prije početka vegetacije.
Sekcijsko voće od smokavaKorisna svojstva smokava
Osušeno i sušeno voće postaje poput koncentrata, a ne samo ugljikohidrata. Neke sorte suhih smokava sadrže 6 g proteina, 1,5 g masti (zastupljenih nezasićenim masnim kiselinama) i 70 g šećera. Energetska vrijednost je 340 kcal na 100 g proizvoda. U sušenom, osušenom obliku, smokve je prije svega hranjiv prehrambeni proizvod.
Smokve su posebno korisne kod bolesti kardiovaskularnog sistema. Plodovi sadrže enzim ficin, koji ima blagotvoran učinak u liječenju vaskularne tromboze. Plodovi suhih smokava odavno se upotrebljavaju kao iscrpljujuće i antipiretsko sredstvo za prehlade. Smokve se koriste kao blago laksativ (u obliku sirupa). Dekoracija voća u mlijeku u narodnoj medicini upotrebljava se za suhi kašalj, nadimanje kašlja, oticanje glasnica.
Neobičan okus plodova ove biljke dugo ćete pamtiti. A ako uspijete uzgajati ga kod kuće, što nije posebno teško, dugo ćete uživati u aromi i ukusu smokava. Čekamo vaš savet i komentare!
