Repa

Zeljasta biljka (Brassica rapa) može biti jednogodišnja i višegodišnja, ona je predstavnik roda kupusa porodice kupusa, ili križnica. Takva vrlo drevna kultura potječe iz zapadne Azije. Rep se počeo uzgajati prije oko 4 hiljade godina. Takvo je povrće u drevnoj Grčkoj i u starom Egiptu smatralo glavnom hranom robova i siromašnih, ali u Rimskom carstvu su se od njega pripremale sve klase. Na teritoriju Rusije se repa vekovima smatrala najvažnijim prehrambenim proizvodom, čak se u najstarijim kronikama spominje takva kultura. Tek u 18. vijeku repa je zamijenjena krompirom uvezenim iz Amerike.

Rep je vrijedna povrtna kultura koja ima snažna ljekovita svojstva. Ovaj usjev korijena koristi se za pečenje, kuhanje, nadjev, a dodaje se i u salate. Ima protivupalna, analgetska, antimikrobna, diuretička i zaceljujuća rana. A repa pomaže u poboljšanju apetita, ubrzava probavu i povećava pokretljivost crijeva.

Kratki opis uzgoja

Sjetva. Sjetva sjemena repa u otvoreno tlo za ljetnu upotrebu vrši se odmah nakon topljenja snježnog pokrivača, a za zimsko skladištenje - u julu ili u prvim danima kolovoza. Ova se kultura može sijati prije zime, to učinite malo prije početka stabilnog mraza. Rep se sije na sadnice sredinom marta, dok se sadnice sadi u otvoreno tlo od sredine do kraja maja.
Lakoća. Prikladno područje treba biti dobro osvijetljeno.
Tlo. Rep dobro raste u glineno svijetlom neutralnom tlu.
Zalijevanje. Zalijevanje repa treba obilno i sistematski. Za 1 kvadratni metar kreveta uzima se 0,5-1 kanta vode. U prosjeku repa trebate zalijevati 1 ili 2 puta u 7 dana, a to rade u rano jutro ili uvečer nakon zalaska sunca.
Gnojivo. Tokom vegetacijske sezone takva se kultura hrani 1 ili 2 puta, za to se koriste organsko gnojivo ili mineralni kompleks. Najbolje od svega je da repa reagira na vrhunsko oblačenje drvenim pepelom.
Uzgoj. Sjeme način.
Štetni insekti. Kršćaste buhe i grmovi, kupusne muhe, kupusni moljac, kupusna apida, kupus, kupus i bjelanjka, kupus, matični stabljika kupusa ili tajni crv.
Bolesti. Kila, fomoza, bakterijska sluznica i vaskularne bakterije, crna noga i siva trulež.

Značajke osipa

Rep ima korijen, što je mesnato zadebljano povrće. Visoka stabljika je visoko lisnata. Zelene bazalne lisne ploče s krutom dlakom imaju duge peteljke i oblik lire-pernasto urezanog oblika. Listovi stabljike matičnih listova imaju jajolik oblik, malo su puberte ili goli, kao i cijeli ili dentasti. Tijekom prve godine rasta razvijaju se samo jestivi usjevi korijena i rozeta korijenskog lista. I u drugoj godini rasta, u korijenu izraste lisnata stabljika, na kojoj se formira grimizno cvijeće, kasnije se pretvara u trkačku stabljiku. Na cvjetovima su latice obojene u potamnjelu žućkastu ili zlatno žutu boju. Plod je uspravnog, kratkog, kvrgavog mahuna; u njemu sazrivaju sjemenke smeđe-crvene boje koje imaju oblik nepravilne kuglice.

Sve sorte repa dijele se na krmnu i trpezarijsku. Sorte krme nazivaju se repa. Rep se smatra srodnikom sljedećeg povrća: bijelog kupusa, kolerabe, briselskog naraštaja, crvenog kupusa, cvjetače, brokule, kineskog kupusa, rotkvica, rotkvica itd.

Uzgoj repa iz sjemenki

Sjetva

Sjetva sjemenki repa za sadnice se vrši 6-8 tjedana prije sadnje u otvoreno tlo. Prije početka sjetve, sjeme se mora sortirati, a sva ozlijeđena, šuplja i deformirana sjemena treba odabrati. Tada se mora potopiti u otopinu soli (5%), za njegovu pripremu potrebno je kombinirati 100 miligrama vode sobne temperature i 5 grama soli. Sjemenke se moraju temeljito izmiješati, što će ukloniti mjehuriće zraka sa njegove površine. Nastat će loše sjeme, a ono pogodno za sjetvu potonuće na dno.

Nakon toga sjeme morate dezinficirati, jer se 80 posto bolesti prenosi putem sjemena. Najbolje ih je dobro ugrijati, za to koriste toplu vodu. Seme se sipa u vrećicu sa tkivom, koja se treću sat vremena postavlja u veoma toplu vodu (od 52 do 54 stepena), a zatim se na 2-3 minute odmah spušta u vrlo hladnu vodu. Takođe, sjeme se može dezinficirati u otopini kalijevog permanganata (2 grama tvari uzima se u 100 miligrama vode sobne temperature), uroniti trećinu sata.

Dobro oprano sjeme treba stavljati u vodu nekoliko dana zbog bubrenja, a tekućinu mijenjati 2 puta dnevno. Sjeme se preporučuje sijati prilično gusto, ali stručnjaci savjetuju da se za to koriste tablete treseta. Za početak, tablete treba namočiti u vodi radi bubrenja, a zatim se u svaku od njih raširi 2 ili 3 sjemenke. Tablete se čiste pod prozirnom kupolom i prenose na dobro osvijetljeno mjesto zaštićeno od direktne sunčeve svjetlosti. Čim se sadnice pojave, sklonište se mora ukloniti.

Uzgoj sadnica repa

Pod kapuljačom je povećana vlaga, što je odlično za sadnice repa. Pucnjevi se prenose na hladno mjesto (od 5 do 15 stepeni), u vezi s tim preporučuje se čuvanje na nezagrijanoj verandi ili ostakljenoj loži. Nakon što se kotiledoni otvore u biljkama, potrebno ih je stanjivati škarama, a za to se slabe sadnice odrezuju na nivou površine supstrata, jer zbog toga neće moći oduzeti hranjive sastojke jačim biljkama. Osigurajte sadnice repa pravovremenim zalijevanjem, preradom i labavljenjem površine supstrata, što se mora izvršiti vrlo pažljivo.

Otvrdnute sadnice počinju pola mjeseca prije sadnje u otvoreno tlo. Da bi se to postiglo, svakodnevno se prenosi na ulicu, dok je trajanje sesije potrebno postepeno povećavati. Nakon što sadnice mogu stalno biti na svježem zraku, mogu se saditi u vrtu.

Izaberite

Berba sadnica repa nije preporučljiva jer ova kultura izuzetno negativno reagira na transplantaciju. S tim u vezi, preporučuje se koristiti tresetne tablete za sjetvu, kada sadnice rastu i ojačaju, s njima se presađuju u otvoreno tlo, a razmak između njih treba biti najmanje 0,3 metra.

Sadnja vanjske repa

Koje je vrijeme za sadnju

Rep se može uzgajati putem sadnica, ali sjetva je direktno na otvoreno tlo popularnija među vrtlarima. Mnogi vrtlari se zanimaju u koje vrijeme za sijanje repa u srednjim širinama? U vrijeme sjetve takvog usjeva na otvorenom tlu utječu klimatske karakteristike regije, kao i svrha njegova uzgoja. Na primjer, u Moskovskoj oblasti za ljetnu upotrebu, repa se sije u posljednjim danima aprila, ili početkom maja, ili u prvim danima juna. Ako se repa sije iz posljednjih dana juna do sredine jula, ona se može koristiti za kuhanje raznih jela i za zimsko čuvanje. Da bi se repa dobila 15-20 dana ranije nego što je to slučaj u proljeće, za to se koristi zimska sjetva. Sadnice se pojavljuju već na temperaturi od 2 do 5 stepeni, ako se zrak zagrijava do 18 stepeni i više, tada se sadnice mogu pojaviti nakon samo tri dana.

Pogodno tlo

Neutralno lagano glineno tlo idealno je za uzgoj takvog usjeva. S tim u vezi, kiselo tlo se mora nužno lučiti, jer će se u protivnom kvaliteta čuvanja korijena znatno pogoršati.

Prije nego što nastavite sa sadnjom, morate pažljivo pripremiti mjesto. Bez obzira na vrijeme planiranja sjetve, pripremanje mjesta mora se obaviti na jesen. Dobri prethodnici ove biljke su rajčica, krompir, pasulj i krastavci. I nakon takvih kultura kao što su vodeni kreš, daikon, hren, bilo koje vrste kupusa, rotkvica, rotkvica i repa, ne možete uzgajati repe jer sve ove biljke imaju iste štetočine i bolesti. Nalazište mora biti duboko prekopano, s 2 do 3 kilograma komposta ili humusa dodano u tlo (svježi stajski gnoj se ne može koristiti), 10-15 grama fosfatnih i dušičnih gnojiva, kao i 15-20 grama kalijevog metala po 1 kvadratnom metru zaplet.

Pravila za slijetanje na otvoreni teren

Pripremljeno sjeme treba sijati dvorednim trakama, dok bi udaljenost između linija trebala biti oko 20 centimetara. Neposredno prije sjetve tlo se na tom području dobro rahlja, a potom se kotrlja. Tek tada u vrtu možete napraviti utore dubine od 10 do 20 milimetara. Gustoća sjetve trebala bi biti približno 2 komada na 10 milimetara. Lagano napunite žljebove i zalijte usjeve.

Zimska sjetva

Sjetva repa zimi obavlja se malo prije početka stabilnih mrazeva. Tokom zimskog vremena, sjeme će proći prirodnu raslojavanje, a s početkom proljeća prijatni izdanci će se pojaviti u vrtu. Pri zimskoj sjetvi potrebno je kopati dublje u tlo malo dublje nego prilikom sjetve sjemena u ljeto ili proljeće. Za popunjavanje žljebova potrebno je koristiti pijesak ili treset pripremljen unaprijed. Preporučuje se postavljanje vješalica na ivice vrtnog kreveta kako biste na proljeće lako mogli naći parcelu sa usjevima. Nakon što padne sneg, oni trebaju baciti usjeve, dok pokušavaju da zadrže sloj ravnomerno.

Njega kupina

Uzgoj repe na vašem web mjestu je vrlo jednostavan. Nakon pojave sadnica, potrebno ih je procijediti, a potrebno je obrezati sve slabe biljke. Zatim površinu nalazišta treba prekriti slojem drvenog pepela, to će zaštititi repu od krstaške buhe.

U blizini kreveta na kojem se uzgaja repa, stručnjaci savjetuju uzgoj graška ili graha. Kad je mjesto prekriveno pepelom, treba ga posuti slojem mulča (slame ili sijena), to će smanjiti broj labavljenja površine tla na dnu. No usprkos mulju, lokalitet će se i dalje morati sistematski rasipati, kao i korov. Kada se završi prvo prorjeđivanje, nakon pola mjeseca izvodi se drugo.

Kako zalijevati

Takva kultura je vodootporna, u tom pogledu se mora zalijevati sustavno i obilno, posebno za vrijeme dugotrajne suše. U prosjeku se zalije 1 ili 2 puta u 7 dana. Količina vode koja se uzme na 1 kvadratni metar parcele direktno ovisi o fazi razvoja rijeke, kao i vremenskim prilikama, a varira od 5 do 10 litara vode. Ako biljke nemaju dovoljno vode, tada će usjevi korijena biti grubi i tvrdi, a meso će steći gorak okus.

Za vrijeme klijanja sjemena kulturi je potrebno najviše za vrijeme zalijevanja, kao i tijekom formiranja pravih lisnih listova i u fazi aktivnog rasta usjeva. Nakon što usjevi korijena dosegnu potrebnu zapreminu, količina vode koja se koristi za navodnjavanje mora se smanjiti, u protivnom mogu početi puknuti.

Preporučuje se zalijevanje biljaka rano ujutro ili navečer nakon zalaska sunca. Hladna voda se ne može koristiti za navodnjavanje. Na mjestu se preporučuje ugradnja spremnika za volumen u kojem voda iz slavine može pravilno stajati i zagrijavati se na suncu. Za zalijevanje mladih grmova koristite kantu za zalijevanje sitnim sitom, odrasle biljke moraju se zalijevati iz crijeva.

Preljev od kupina

Tokom vegetacijske sezone biljke treba hraniti 1 ili 2 puta. Da biste to učinili, možete koristiti mineralni kompleks, a možete se hraniti samo organskim gnojivima. Većina vrtlara uvjerena je da repa najbolje reaguje na hranjenje drvenim pepelom. Zbog toga se tijekom pripreme kreveta za repa kreče vatra na njemu. Preostale ugljenisane trupce potrebno je rasuti po slici, nakon čega će ih kopati zajedno s njima.

Nakon što se na biljkama počnu pojavljivati prve prave lisne ploče, preporučuje se hraniti ih biljnim organskim gnojivom.

Bolesti i štetočine

Svi predstavnici porodice Kupusne bolesti i štetni insekti su isti, u tom pogledu je krajnje nepoželjno uzgajati ih blizu ili u blizini. Najčešće se na repa utječu takvi štetni insekti kao što su: križarske buhe i kukci, kupusne muhe, kupusni moljac, kupusna lisnata lopata, kupusovi kupus, bjelanjka od kupusa i repa, kupus matičnjaka ili kriptoketa. Ova biljka može utjecati na kobilicu, fomozu, sluzokožne i vaskularne bakterioze, crnu nogu i sivu trulež.

Obrada repa

Da biste zaštitili ovu biljku od štetnih insekata i bolesti, potrebno je pridržavati se pravila rotacije usjeva. Također, prilikom sadnje i uzgoja takvog usjeva ne smije se zaboraviti na agrotehnička pravila rjeka:

sjemenu je potrebna obavezna priprema prije sjetve, kao i dresura;
sadnice se moraju stanjivati;
izvršiti korenje na vrijeme;
u jesen se mjesto mora očistiti od biljnih krhotina koje treba spaliti;
krevet treba dobro kopati nakon žetve.

Ako se, ipak, na grmlje zahvati gljivična bolest, tada oboljele biljke što prije treba iskopati, a narodne lijekove treba koristiti za obradu preostale repa. Međutim, ako su grmovi vrlo bolesni, tada se mjesto treba prskati fungicidnim pripravcima, na primjer: Topsin, Fundazol ili drugim sličnim sredstvima. Da biste uništili štetne insekte, preporučuje se i upotreba narodnih lijekova, na primjer, dekocija vrhova krompira ili rajčice. Da biste ga pripremili, vrhovi se kombiniraju sa vodom i kuhaju 30 minuta, nakon čega se filtrirani juha mora razrijediti vodom u omjeru 1: 3. Tada je u 1 kanti vode potrebno otopiti 40 grama sapuna smrvljenog na rerni. Ovaj alat pomoći će da se riješite raznih štetočina, uključujući i bjelanjke, muhe, gabarit i moljac. Ako je repa vrlo pogođena štetočinama, tada će se grmovi trebati prskati insekticidnim lijekovima, na primjer: Aktellik, Karbofos, Metaphos itd.

Čišćenje i skladištenje repa

Ako se sve pravilno obavi pri sadnji i uzgoju repa, to će vam omogućiti bogatu žetvu ovog korijena. Već je gore rečeno da za skladištenje u zimskim mjesecima možete koristiti samo repe koje su sejane od kraja juna do posljednjih dana jula. U Rusiji je postojala tradicija berbe na Uzvišenoj, tačnije 27. septembra. Ako vam treba dugo vremena za berbu repa, tada će usjev korijena prerasti i izgubiti okus.

Berba treba početi suhog sunčanog dana, dok treba pokušati ne ozlijediti repu, jer oštećene korijenske usjeve najčešće trunu tijekom skladištenja. Korpama od vrba treba obrezati vrhove, dok dužina preostalih peteljki treba biti oko 10-20 mm, odsjeći sve drvenaste korijene. Iz korijenskih usjeva uklonite preostalo tlo i stavite ih u zasjenjeno mjesto gdje će se morati osušiti.Nakon razvrstavanja prvo se čuvaju za skladištenje ispod sloja slame koji se miješa sa zemljom, debljina sloja treba biti oko 10 centimetara, a zatim se repa postavlja u podrum ili podrum, gdje se trebaju čuvati na temperaturi od 0-3 stupnja. Prije nego što ih stavite u podrum, repa se mora presaviti u kutije napunjene tresetnim mrvicama ili suhim pijeskom, dok se moraju složiti tako da se repa ne dodiruju. Ako se sve obavi pravilno, tada će kasna repa zadržati svježinu nekoliko mjeseci. Ako je korijenskih usjeva malo, onda ih možete zamotati u plastičnu omotaču i odložiti na policu hladnjaka. Repa umotana u plastiku može se čuvati na balkonu. Korijenski usjevi na balkonu i u frižiderima moći će održavati svoju svježinu oko mjesec dana. Na sobnoj temperaturi repa se skladišti oko polumjeseca, a zatim njegovo meso poprimi gorak okus. Korijenske kulture, koje dosežu najmanje 50 mm, najbolje se čuvaju svježim tokom skladištenja.

Vrste i sorte repa

Sve sorte repa prema namjeni dijele se na stočnu i trpezarijsku. Štaviše, među stolnim sortama postoji grupa sorti salate. Njihova osobina je da se za trpezarijske sorte koriste samo korenovke, a korenovci i lišće za salate. Također, sve sorte po zrelosti su podijeljene na:

rano sazrijevanje - dozrijevaju za 40-60 dana;
prosječna zrelost - zrela za 60-90 dana;
kasno sazrijevanje - dozrijeva u 90 dana ili duže.

Sve sorte su podjeljene i po ukusu. Sledeće sorte su najpopularnije:

Petrovskaya-1. Ovu srednju ranu sortu odlikuju dobar kvalitet čuvanja, nepretencioznost i produktivnost. Sočno žuto povrće korijena ima zaobljen blago spljošten oblik i slatkast okus.
Bijela noć. Češka sorta srednje zrenja je plodna. Korijenski usjevi teže oko 0,5 kg, oni su poput sočne pulpe obojeni u bijelo.
Geisha. Kokabu japanske salate od rake-salate otporna je na mraz i produktivna. Povrće bijelog korijena okruglog oblika ima masu od oko 200 grama, nema oštar-gorak okus, što je tipično za ovu biljku, a za pripremu salata koriste se nježne lisne ploče.
Snow Maiden. Rana visokorodna sorta repa salata ima male, okrugle bijele korijenske kulture, teške oko 60 grama, prekrivene su tankom kožom, a meso im je mekano i sočno. Vitaminsko lišće koristi se za salate.
Majka žutozelena. Takva rano zrela sorta nije pogodna za skladištenje, njeni korenovci imaju meko i sočno meso.
Safir. Ovakva repa salata najviše se cijeni zbog sočnih, glatkih i nježnih lisnih ploča.
Snežno belo. Ovo je rana sorta salate otporne na hladovinu i smrzavanje. Masa okruglih korijenskih usjeva je oko 80 grama, bijeli su poput njihovog mesa, vrlo su ukusni, sočni, gusti i nježni.
Zlatna lopta. Srednjoročna zrenja stabilno produktivne sorte odlikuju otpornost na mraz i nepretencioznost. Masa žutih korijenskih kultura okruglog oblika je oko 150 grama, prekrivene su nježnom glatkom i tankom kožom, meso im je sočno i gusto.
Rano zrela ljubičasta. Ova sorta je veoma popularna. Povrće bijelog korijena ima okrugli oblik, u promjeru dostiže od 8 do 12 centimetara, a njihova masa je 65-90 grama. Njihov vrh obojen je ljubičastom bojom, a meso je slatko sočno i ima bijelu boju.

Sledeće sorte repa takođe su veoma popularne među vrtlarima: Crunch, Tokyo Cross, Pull-push, Pull-pull, Snowball, Snežni globus, Ruska veličina, Ruska bajka, Orbit, Presto, zveckanje, Mesec, bela, Crvena jakna, Lira, Tortilja, medicinska sestra, kometa, Dunyasha, izgarani šećer, holandski bijeli, Gribovski, djed, unuka itd.