Gorčikov list

Šiptar salate je godišnje biljka. Mladi listovi imaju ne samo ugodan ukus senfa, već su bogati i vitaminima, solima kalcijuma, gvožđem. Ovo je rana i prilično hladno otporna biljka. U mladom dobu formira rozetu lišća. Raste na bilo plodnom tlu.

Ležišta se kopaju do dubine od 12 cm, dodaje se 2 do 3 kg humusa na 1 m² otkopati, poravnati i sipati Idealnom otopinom (1 kašika na 10 litara vode) brzinom 2-3 litre na 1 m².

Sjeme se sije 20. - 25. aprila, zatim 15. - 20. maja i 5. do 10. avgusta. U vrućem periodu se ne sjetve, jer biljke brzo pucaju, a ako to učine, odaberu polusenljivo mjesto.

Sjeme se sije na dubinu od 1 cm, razmak između redova je 10-12 cm .U fazi 2.-3. listova izbojci se stanjivaju tako da između biljaka ostaju 3-4 cm. Berba počinje kada listovi dosegnu 10-12 cm.

Njega za senf je labavljenje i zalijevanje. Zalivati ​​2 puta sedmično, ali ne obilno. Sa nedostatkom vlage, lišće postaje grubo, bez ukusa i biljka se brzo ukruti.

Kad se pojave prvi listovi, provodi se preljev korijena: 1 čajna žličica uree (uree) razrijedi se u 10 litara vode i zalije vodom brzinom od 3 litre otopine u 1 m². Od svježe ubranih listova napravite salatu s biljnim uljem ili kiselim vrhnjem, a ukusni su i sendviči s senfom. Najbolja ocjena je Salata 54, Volushka.