Rasprava o tome da li treba primjenjivati mineralna gnojiva na lokaciji ili uzgajati sve po "principu zaštite okoliša" ne umire i vjerovatno nikad neće prestati. Međutim, ponekad se čini da zagovornici "prijaznosti prema okolišu" nemaju ni svoj vrt, niti osobni vrt, već samo kritiziraju "užasne akcije" vrtlara koji koriste mineralna gnojiva. No, je li "hemija" toliko štetna, je li mineralna prehrana toliko opasna? Razmislimo.
Mineralno gnojivoOdakle strah od svega kemijskog?
Potječe od onih vrtlara i uzgajivača povrća koji nemaju znanje o agrohemiji i koji nemaju ni podatke o dozama, ni metodama gnojidbe, ali koji su čitali knjige i članke o organskom uzgoju prevedeni na ruski sa svih jezika svijeta i izračunali, Prije svega, zaraditi od prodaje same knjige, a ne podučiti nekoga kako da dođu do zaista ekološki prihvatljivih proizvoda.
Gledajući naprijed, kao osobu koja se bavi naukom deceniju i pol, želim razgovarati o vlastitim dojmovima o uzgoju voćaka u našim vrtovima i zapadnim vrtovima. Dečki, kod nas je sve prekrasno zbog činjenice da vrtlari i veliki farmeri štede obje ruke na gnojivima i pesticidima: samo 6-8 tretmana se izvrši po sezoni (silom), ali na zapadu - najmanje dvije desetine! I što je najzanimljivije - na Zapadu životni vijek ljudi je još duži od našeg.
Što se tiče mineralnih đubriva, glasine o njihovoj štetnosti i toksičnosti, blago rečeno, uveliko su preuveličane.
Zašto su potrebna mineralna gnojiva?
Bilo koji živi organizam, ali i biljke, takođe nisu izuzetak, definitivno mu trebaju voda, toplina, sunčeva svjetlost i ishrana. Biljni organizmi energiju primaju fotosintezom, zahvaljujući sunčevoj svjetlosti i hranjivim tvarima otopljenim u vodi, koje ponekad u velikim količinama apsorbuju u tlo, posebno u žetvenim godinama.
Uzgajanje biljaka na istom mjestu tokom dugog razdoblja (ista stabla, grmlje nije povrće, može se dogoditi neka vrsta rotacije usjeva, ali to nije godišnje, nego svakih nekoliko decenija), bez primjene mineralnih gnojiva, jednostavno postići ćemo snažno iscrpljivanje tla, što će biti prirodno teško nadopuniti (ako uopšte postoji). Biljke jednostavno neće moći rasti i razvijati se bez mineralnih spojeva ili bez organske materije.
Kao rezultat toga, na tlu na kojem se ne primjenjuju mineralna gnojiva, voće i bobice, još uvijek možemo dobiti (recimo, zahvaljujući samo organskoj tvari), no oni možda u svom sastavu nemaju određene elemente koji su neophodni i važni za naše tijelo. A ako se konkretno oslonimo na te elemente, konzumirajući voće i bobice, ali njih nema? Ispada da proizvodi uzgojeni u ekološki čistom okruženju, ali na lošem tlu, mogu biti čak i manje korisni od uzgoja na tlu u skladu sa svim elementima tehnologije, iako koriste kemijska mineralna gnojiva.
Jesu li mineralna gnojiva sigurna?
Da, u sposobnim rukama. Za početak s činjenicom da gnojiva koja nisu certificirana od strane nadležnih tijela ne mogu ući na naše tržište s vama i, shodno tome, u naše parcele. Sva standardna mineralna đubriva koja se prodaju u našoj zemlji moraju se ispitati na čistoću i sigurnost za okoliš u cjelini, a posebno za životinje, ljude, ptice i insekte. Znajte, ako je gnojivo na polici vrtne trgovine, onda je prošlo certifikaciju i ako ga koristite u optimalnim dozama i u pravo vrijeme, od toga neće biti veće štete nego od drvenog pepela ili dolomitno brašno.
Sama ideja ekološkog uzgoja, koja je u zoru svog nastanka pozicionirana kao poziv na upotrebu kemije u pravilnim, umjerenim količinama, trenutno su iz nekog razloga snažno iskrivljena i već se pozicioniraju kao potpuna zabrana upotrebe gotovo bilo koje hemije u vrtovima i kuhinjskim vrtovima, koja , u osnovi, zvuči apsurdno.
Potpuno biološko i organsko uzgoj bio je moguć u XV vijeku do 18., kada su se razvile masne djevičanske zemlje i niko nije razmišljao o iscrpljenju tla. Sada sve ove norme i pravila biološkog i organskog uzgoja jednostavno neće uspjeti.
Staklenik za uzgoj povrćaAli šta ako se gnojem ne dozvoli?
Govoreći negativno o mineralnim đubrivima, mnogi klimuju organskim gnojivima - kažu, ima stajskog gnojiva i sličnih gnojiva, donesite ih samo, i bit ćete sretni u obliku visokog usjeva. U stvari, isti stajski gnoj ima svoje prednosti i mane. Za početak, gnoj je, kao što znate, već reciklirani materijal i sigurno mu možda nešto nedostaje.
Životinje, koje konzumiraju biljke, već su potrošile većinu supstanci koje su im potrebne i za rast i razvoj, a biljke za normalno postojanje i razvoj, a otpad (s gnojem) otišao je u otpadne materije (uglavnom) možda mali dio potrebnih tvari, ali koje životinjski organizam nije imao vremena za probavu. Stoga je stajsko gnojivo dobro, ali ne može se reći da je gnojivo idealno u svakom pogledu, sposobno za potpunu i potpunu zamjenu mineralnih đubriva.
Ali to nije sve, uvodeći stajski gnoj, možete li biti sigurni da su i životinje odgajane u skladu sa svim pravilima zaštite okoliša? Da li su im ubrizgali antibiotike, jesu li u hranu dodavani stimulansi rasta? U stočarstvu se koristi ogroman broj različitih, opet, kemijskih pripravaka koji su potrebni za održavanje normalnog rasta životinja, radi zaštite od bolesti i štetnih mikroorganizama, banalnih veterinarskih pripravaka i dezinfekcijskih sredstava koji obrađuju vodu i prostorije i koji se stvaraju na takav način. da se ističu otpadnim proizvodima, odnosno istim stajskim gnojem.
Naravno, mnogi mogu odgovoriti da imaju svoje osobne domaće životinje, ne nagađaju ih ničim i zbog toga dobijaju okolišno gnojivo. Teško je u to vjerovati, jer su to bile same životinje, a sada jednostavno ne mogu preživjeti bez cijepljenja, ali mi ćemo vjerovati. Ali tada se postavlja pitanje dostupnosti spojeva sadržanih u gnoju za biljke.
Vjerojatno svi znaju, pogotovo oni koji koriste mineralna gnojiva, da povrtnjaci, voće i bobice imaju važne, moglo bi se reći, i kritične periode rasta i razvoja, kada im trebaju određene tvari u pristupačnom, otopljenom u vodi obliku za neposredna konzumacija (recimo, tijekom cvatnje vrtova, često se primjenjuje folijarno hranjenje uree, biljke se jednostavno prskaju njenom otopinom, a ako se to ne učini, tada će većina cvjetova i jajnika otpasti iz roga).
Nažalost, ni tlo, koje se događa bez mineralnih đubriva, nije znatno iscrpljeno, niti organska gnojiva, čije bi tvari tek jednom trebale pretvoriti u oblik dostupan biljkama, odmah im neće dozvoliti da ih apsorbuju, jednostavno ih nema. Tu se dobiva inferiorno povrće i voće koje smo gore spomenuli. Ne treba reći da je to štetno, ali nije toliko korisno, zar ne?
Upotreba mineralnih đubriva sprječava odumiranje tla
Želio bih prenijeti jednostavnu ideju da će bez upotrebe mineralnih đubriva, naravno u kombinaciji s organskim tvarima, s obzirom na optimalno doziranje, vrijeme i vrijeme, tlo, čak i polako, umrijeti. Tlo će s vremenom biti maksimalno iscrpljeno, a potrebno je desetljeće da se vrati u normalu. Na tlima koja ne podliježu primjeni mineralnih đubriva, po definiciji je nemoguće dobiti visoki prinosi visokokvalitetnog povrća i voća. To je dokazala nauka - agrohemija, koja to tvrdi Jednostavno je nemoguće u potpunosti nadoknaditi snažno uklanjanje mineralnih tvari iz tla po vrtovima i kuhinjskim vrtovima jednostavnim dodavanjem organskih tvari i oranjem zelenih kultura.
Ako imate svoje osobno mišljenje o ovom pitanju, pa napišite o tome u komentarima sa svojim opravdanjem, bit će zanimljivo razgovarati na ovu temu.
