Ljeto se bliži kraju i na policama marketa od dinja i lubenica gužva. Ove termofilne biljke su cijelo ljeto prikupljale energiju sunca i zemlje, obrađivale ih da bi ih podijelile s nama. Kakvu dinje da kupim tako da oduševi svojom aromom i ukusom meda? Obično se biraju plodovi sorte dinje Kolkhoznitsa. Rano zrela bobica uspijeva sazrijevati i u srednjoj traci.
Okus dinje ovisi o njezi
Da biste uzgajali dinje meda, morate puno znati o tome. Ovo je ćudljivo povrće. Dakle, za ubrzanje žetve želim rano sijati sadnice, ali dinja ne voli dugo ropstvo. Pojavila su se dva istinska lišća i, budite miloljubivi, u njenu zemlju, dajte prostor korijenima. Ova ljepota voli zemlju labav, plodnu.
Na toplim rubovima dinje ima dovoljno topline i sunca na otvorenom mjestu. U srednjoj traci i u Sibiru, bolje je uzgajati ga u stakleniku. Biljka ne voli zamrzavanje. Treba ga zalijevati kada se zemlja suši odozgo. U tom slučaju zrak u staklenici mora biti suh. Jedina sorta dinje koja podnosi privremeni pad temperature je dinja Kolkhoznica.
Od gnojiva, dinja najviše voli kalijum. Od azota se, takođe, neće odbiti, ali će voće biti potpuno nezaslađeno. Bobica sazrijeva za 80-95 dana. Ako trepavice rastu okomito, voće treba obustaviti na mrežama. Ako nježna bobica raste na tlu, onda je bolje staviti drvene daske pod nju tako da se ne formira trulež. Konstantno trebate oljuštiti grm, ostavljajući nekoliko izlivenih plodova. Što ih je manje, bobica će brže sazrijevati.
Zrelo voće ima oblik kuglice, teži oko 1,5 kg. Ima gotovo narandžastu koru, glatku ili s mrežicom. S mrežom je dinja slađa. Pritiskom na kore celuloza opruga. Sorta nije namijenjena skladištenju.
Kako izabrati poljoprivrednika dinje?
Raspoloženje u vrijeme degustacije zlatne kriške kriške soka ovisi o pravom izboru voća naranče. U međuvremenu, odabir prave dinje teže je od lubenice. Nekoliko općih pravila o odabiru dinje za poljoprivrednog uzgoja su:
- Ne možete kupiti dinje u blizini autoputa. Dinja upija plinove, prlja se, teško je oprati grubu koru.
- Ne možete kupiti rezano ili oštećeno voće. Slatko meso je već kolonizirano i tamo se množe bakterije.
- Dinja bi trebala biti mirisna medom, vanilijom, kruškom. Voće bez mirisa je ili preopterećeno azotom, ili nije zrelo.
- Odabrana žuta kugla treba biti teška, ispuštati tup zvuk prilikom pljeskanja.
- Dinje ne biste trebali kupovati prije sredine avgusta. Rana berba se ubrzava umjetno i takva dinja neće biti korisna.
Jedna od razlika dobro zrele dinje biće suha stabljika.
Uvožene dinje su bez mirisa i manje slatke. U Sjedinjenim Državama je uobičajeno jesti dinje sa medom. Kod nas ovo može uzrokovati opstrukciju creva.
Kada birate dinje, devojku sa kolektivne farme možete pratiti prstima. Ako ima brazde, dinja se nalazi u samom soku. Ako se osjeti jako snažno uvlačenje ispod prstiju, dinja je prezrela, meka mjesta će biti gorka. Dinja iz frižidera gubi aromu i biti će teško odrediti da li je to proizvod koji tražite. Nos dinje trebalo bi da bude elastičan. Ako je tvrda, dinja nije zrela, ako je jako meka, onda joj je već ponestalo vremena i tromi. Ne možete jesti nezrelu dinje. Možete biti otrovani.
Dobit i šteta kolektivni poljoprivredni proizvođač dinja
Nepretenciozni kolektivni farmer po ukusu se razlikuje od ostalih sorti dinje. Ima manje slatkiša, sastav korisnih sastojaka je takođe lošiji. Ali njegova razlika omogućuje vam da proizvod koristite kao dijetu za mršavljenje i kao snažan diuretik. Kalorični sadržaj dinje u dunjalučkom poljoprivredniku iznosi 31 Kcal na 100 g kaše. Uzgojeno na jugu, ovo voće nije slabijeg sastava od dinja torpeda, još jedne uobičajene sorte.
Prisutnost vitamina, minerala i organskih kiselina u dinjama čini proizvod zdravim za mnoge ljude. Budući da konzumiraju uglavnom svježu dinje, vitamini se ne uništavaju i djeluju na ljudsko tijelo.
- Folna kiselina je vitamin koji se nalazi u svježem voću. Potrebno je svim ženama, jer poboljšava tijek trudnoće, pomaže u menopauzi i sudjeluje u hematopoezi.
- Svima je potreban vitamin C, jača imunološki sistem i pomaže u borbi protiv tegoba.
- Beta-karoten vraća prirodnu boju kože, pomaže u održavanju zdravlja ćelija roga - noktiju i kosu.
- Za zdravlje ljudi preporučuju žvakanje svježih sjemenki dinje. Ovo je najjači afrodizijak. Samo 2 grama dnevno - i na vrhu ste.
Vlakna u plodovima i laksativna svojstva dinje omogućavaju čišćenje organizma na dijeti od dinja. Može se koristiti ne više od tri dana. Vrijedi podsjetiti da se između obroka možete začiniti dinjama, što bi trebalo biti dovoljno vremena da se očisti želudac od prethodne hrane. Ovo je vrijeme otprilike dva sata prije i nakon jela.
Dinja Kolkhoznica sadrži u 100 grama gvožđa celuloze 17 puta više nego u mlijeku. Dinja je korisna za one koji imaju kardiovaskularne bolesti, za podizanje raspoloženja, ublažavanje razdražljivosti. To je omogućeno velikom količinom magnezijuma i kalcijuma.
Postoji kratko vreme kada možete uživati u svježoj dinjama. Možete ga produžiti sušenjem kriški na suncu. Oni zadržavaju veliki broj korisnih elemenata. Osušena dinja je slatko slatka. Ne može se puno jesti. Da i nema potrebe. Kalorični sadržaj suvog proizvoda je 10 puta veći od svježeg. Ali kao zimska poslastica, takva će kriška podsetiti na leto.
Bez obzira koliko korisni za fetus, on se ne može konzumirati u nekim slučajevima:
- Dinja je nezavisan proizvod i ne smije se konzumirati s mlijekom, medom, alkoholom niti oprati vodom;
- u prisustvu velikog kamenja u žučnoj kesici ili mokraćnom sistemu;
- sa gastritisom i čirima na želucu;
- s ogrlicama i labavim stolicama;
- dojilje, jer će beba imati labavu stolicu;
- pacijenti sa dijabetesom.
Dobili ste informaciju o dinje djevojke iz kolektivne farme. Koristi i štete od njegovog konzumiranja su nesagledive. Dovoljno je slijediti jednostavna pravila i uživati u okusu ljekovitog proizvoda.
