Jagode, naravno, mnogi vole, ali postoji jedan problem - sezonsko sazrijevanje bobica. Berba se obavlja u lipnju - srpnju, tada se može jesti samo u zalogaje (džem, marmelada, zamrznuti) ili kupiti uvozni proizvod koji nije uvijek dobre kvalitete, zbog dugog transporta i ogromne količine kemikalija dodanih bobicama kako bi se povećao rok trajanja.
Da li je moguće opskrbiti se jagodama cijele godine?
Da, možete! I ne samo da osiguraju sebi, već i da dobro zarade.
Da biste ostvarili znatan profit, ne morate puno raditi - razraditi poslovni plan, odlučiti o mjestu uzgoja, odabrati najbolje sjeme ili sadnice, uzgajati usjev i, naravno, realizirati ga.
Dakle, otvorite posao na jagodama.
Poslovni plan ili izračunati troškove i profitabilnost uzgoja jagoda
Prvo trebate odlučiti kako i gdje će se uzgajati biljke, nivo troškova direktno ovisi o ovom trenutku.
Postoje dve mogućnosti:
- Otvoreno tlo.
- Staklenik.
Posao uzgoja jagoda na otvorenom polju najmanje je skupa opcija, ali ona je pogodna samo za tradicionalnu ljetnu berbu bobica i nije pogodna za postizanje stabilnih, cjelogodišnjih prihoda.
Smatra se da uzgojem jagoda kod kuće taj posao nije toliko profitabilan kao, na primjer, na otvorenim površinama ili u stakleniku. Ovo mišljenje nije u potpunosti tačno, sve ovisi o pojedinačnim uvjetima, dostupnosti slobodnog prostora za sadnju, kao i izboru pravih sorti.
Troškovi uzgajanja staklenika
Rasvjeta - natrijeve svjetiljke sa reflektorima, kapaciteta najmanje 400 vata, njihov se broj uzima iz izračuna 1 lampe na 1 m² površine. Plantaže bi trebale biti osvjetljene najmanje 12 sati dnevno - to je takođe osnovna stavka troškova.- Zalijevanje - spremnici i gumene cijevi za sustav navodnjavanja kapanjem u uređaju.
- Sjeme ili sadnica - prednost treba dati popravljanju samooprašenih sorti ranim sazrijevanjem, kao što su: Will, Sahalin, Primadonna, Elsanta, Temptation, Kama, Glima, Neiscrpna, Cambridge.
- Police i spremnici - možete ih sami napraviti, samo kupite materijale: plastiku, metalne profile ili debelu šperploču.
Rasvjeta - natrijeve svjetiljke sa reflektorima, kapaciteta najmanje 400 vata, njihov se broj uzima iz izračuna 1 lampe na 1 m² površine. Plantaže bi trebale biti osvjetljene najmanje 12 sati dnevno - to je takođe osnovna stavka troškova.Ako ne želite uzgajati jagode na tradicionalan način - u kutijama, posudama ili u krevetima, pokušajte je uzgajati u velikim plastičnim vrećicama. Ova metoda ne zahtijeva velike površine, što povećava profitabilnost uzgoja jagoda, i mnogo je lakše brinuti se o biljkama.
Profitabilnost
Prema statistici, godišnje se povećava potražnja za jagodama u prosjeku za 40%. S tim u vezi, profitabilnost njegovog uzgoja, posebno u jesenjem, proljetnom i zimskom periodu može biti 100 posto ili više.
Na primjer, uzmite u obzir profitabilnost male farme, odnosno postoji 1 junica površine 80 m². Na takvoj površini slobodno se postavlja 65 m² polica, a svaki m² korisne površine s voćaricama daje oko 5 kg bobica mjesečno - 65x5x400 p. (troškovi jagodičastog voća u izvansezoni) = 130 000 str. - profit.
Iz tako jednostavnog primjera jasno se vidi da je čak i uzimajući u obzir sve potrebne troškove prilikom uzgoja jagoda u stakleniku, taj posao vrlo isplativ.
Prema stručnjacima, nadoknada primarnih troškova poslovanja jagoda, kada se uzgajaju bobice u stakleniku, nije veća od 3 mjeseca, tome trebate dodati još 3 mjeseca za rast biljaka, jajnike i zrenje bobica. Kao rezultat, ispostavilo se da nakon šest mjeseci možete dobiti neto dobit.
Poslovne jagode tokom cijele godine. Uzgoj poljoprivredni
Izbor staklenika
Stakleni staklenik je odlična opcija, biljke dobivaju najviše prirodne rasvjete, postoji mogućnost ugradnje dodatnog sustava grijanja. Ovde postoji možda samo jedan minus - kada je podignut, potreban je kapitalni temelj.
Konstrukcija filma je jednostavna konstrukcija, njezina je izgradnja najmanje skupa u odnosu na izgradnju drugih vrsta staklenika. Pri njegovom korištenju treba uzeti u obzir da film, čak i najbolji, ne može zaštititi biljke od hladnoće, a prilično je problematično organizirati grijanje u takvoj zgradi. U skladu s tim, rizik od smrti biljaka je visok. Ovaj dizajn je apsolutno neprikladan za poslovanje, jagode se ovdje ne mogu uzgajati tokom cijele godine.
Polikarbonatni staklenik je najbolja opcija na svaki način. Snažna, praktična struktura u kojoj je moguće osigurati potrebnu mikroklimu, izvesti instalaciju rasvjetnih i grijaćih uređaja u punom, potrebnom volumenu.
Stakleni staklenik je odlična opcija, biljke dobivaju najviše prirodne rasvjete, postoji mogućnost ugradnje dodatnog sustava grijanja. Ovde postoji možda samo jedan minus - kada je podignut, potreban je kapitalni temelj.
Konstrukcija filma je jednostavna konstrukcija, njezina je izgradnja najmanje skupa u odnosu na izgradnju drugih vrsta staklenika. Pri njegovom korištenju treba uzeti u obzir da film, čak i najbolji, ne može zaštititi biljke od hladnoće, a prilično je problematično organizirati grijanje u takvoj zgradi. U skladu s tim, rizik od smrti biljaka je visok. Ovaj dizajn je apsolutno neprikladan za poslovanje, jagode se ovdje ne mogu uzgajati tokom cijele godine.
Polikarbonatni staklenik je najbolja opcija na svaki način. Snažna, praktična struktura u kojoj je moguće osigurati potrebnu mikroklimu, izvesti instalaciju rasvjetnih i grijaćih uređaja u punom, potrebnom volumenu.Tlo
Da bi se osiguralo intenzivno i kontinuirano plodostavljanje, obično vrtno ili vrtno tlo nije pogodno, mora se koristiti samo obogaćen, visoko hranjiv supstrat. Za samostalnu pripremu 500 kg odgovarajućeg tla trebat će vam:
- Slama (pšenica ili zob) - 300 kg.
- Mullein ili pileći izmet - 190 kg.
- Mljevena kreda - 7 kg.
- Urea - 3 kg.
Nakon pripreme svih komponenti, vrši se kompostiranje. Da bi se to učinilo, polažu se u hrpu u slojevima: 20 cm slame, 12 cm izmetova ili mulleina, uree. Položite slojeve dok se ne formira okovratnik visine oko 1,8-2 m, njegova širina može biti proizvoljna, ali je povoljnije ako je 1,5 m. Kad se formira okovratnik, svaki sloj se razlije toplo (nije vruće) voda. U prosjeku proces fermentacije započne za tjedan dana. Da bi fermentacija protekla ravnomjerno, komponente se miješaju svakih 10 dana, dodajući kredu u jednakim dozama. Nakon završetka postupka kompostiranja, hranjiva zemlja (supstrat) treba imati:
- boja je tamno smeđa;
- struktura - homogena, lagana;
- miris amonijaka nije prisutan.
Prilikom stvaranja kućnog posla jagode se uzgajaju pod istim uslovima kao u stakleniku: nivo osvjetljenja, priprema hranjivog medija, zalijevanje. Jedino što poljoprivredni tehničari preporučuju promjenu je kapacitet za sadnju sadnica. U sobi, garaži ili na balkonu nema potrebe instalirati police s glomaznim kutijama. Umjesto toga, biljke možete uzgajati prema holandskoj metodi u vrećama ili ih uzgajati u nekoj suspendiranoj kompaktnoj posudi.
Zalijevanje
Optimalno za navodnjavanje jagoda koristite metodu kapanja navodnjavanja. Takav se sistem sastoji od jednostavnih dizajna:
- fleksibilna, gumena crijeva s unaprijed napravljenim rupama;
- kapalica;
- izvor vode je obična slavina ili cisterna za navodnjavanje.
Kapljičnim navodnjavanjem voda ulazi direktno ispod biljke, u korijenski sustav, njegujući ga i istovremeno ne prekomjerno navlaživši tlo.
Kako zaraditi novac na jagodama - implementacija
Niste sigurni kako zaraditi na jagodama? Prije nego što pokrenete posao, potrebno je unaprijed razmisliti kako i gdje naknadno prodavati proizvode. S obzirom na svojstva jagode (nježna bobica koja se malo čuva bez posebne opreme), ovo je pitanje vrlo relevantno.
Načini prodaje
- Samoprodaja.
Metoda je prilično problematična jer je, prvo, potrebno unajmiti maloprodajni prostor, barem neke štandove, drugo, nabaviti opremu za skladištenje i hlađenje bobica i, treće, imati puno slobodnog vremena za trgovinu. - Prodaja bobica u trgovačkim lancima - supermarketima, privatnim prodavačima, trgovinama.
Ova opcija nije loša. Nakon što zaključite ugovor o opskrbi, pružite potvrdu o kvalitetu proizvoda i dokument o gnojivima koja se koriste u uzgoju, možete dostavljati bobice u distribucijsku mrežu i primati svoje legalne prihode, bez brige o bilo čemu. - Snabdijevanje bobica u postrojenjima za preradu.
U pravilu, takva preduzeća plaćaju znatno manje za pružene proizvode nego što se mogu dobiti od prodavača svježih bobica, ali tu je i pozitivna poanta - količine. Za ljude koji imaju velike površine s jagodama, ova opcija može biti izuzetno korisna ako s kompanijom sastavite ugovor na duži period s redovnom isporukom sirovina.
