Jujube - ili jujuba - kineski datum

Jujube, unabi, torakalna bobica, kineski datum, jujuba - mnogo je imena, a mi govorimo o istoj biljci iz roda Jujube.

Jujube je drevna voćna biljka koja se širila širom svijeta na područjima s toplom klimom, vjerovatno uzgajana prije sedam do osam hiljada godina. U Kini je unabi već odavno prepoznat kao jedna od vodećih voćarica. U Nikitskom botaničkom vrtu na Krimu stvorena je kolekcija velikoplodnih kineskih sorti jujuba.

Jujube, jujuba, jujuba, jujuba, kineski datum. © Yasuaki Kobayashi

Opis jujube

Biljke karakteriše rana zrelost i otpornost na sušu. Plodovi su veoma hranjivi, bogati šećerima, vitaminima, imaju ljekovita svojstva. U ljekovite svrhe koriste se i korijenje i kora. Važnija od ostalih vrsta jujube - jujube, odnosno jujube.

Jujube, proizvođač, unabi, jujuba, jujub, kineski datum (Ziziphus jujuba) - vrsta biljaka iz roda Jujube (Ziziphus) porodice heljde (Rhamnaceae).

Grm ili stablo jujube visine 3-5 (10) m. Izbojci su reznice, goli, crveno-smeđi, na zavojima s bodljicama do 3 cm i tanki, ravni, zelenkasto-plodni izdanci nalik složenom listu. Plodovi jujube su sferični, duguljasti ili kruškoliki, 1,5 cm dugi, od svijetlosmeđe do tamno smeđe boje, sjajni, težine 1-20 (50) g.

Jujube, jujuba, jujuba, kineski datum, jujuba

Uzgoj jujube

Biljka je otporna na toplotu, nepretenciozna za tla. Unatoč svom južnom podrijetlu, prilično je zimsko izdržljiv čak i u regijama sjeverne Kine, gdje se temperatura zimi spusti do minus 25 °. U slučaju smrzavanja, jujube se brzo obnavlja. Rane sorte jujube-a zahtijevaju zbroj efektivnih temperatura (većih od 10 °) za vegetacionu sezonu 1600-1800 °.

Jujube ima kasni početak vegetacije u aprilu-maju, i, prema tome, kasno cvjetanje, koje počinje u junu-julu i traje jedan do tri mjeseca. Jujube je umnožen od insekata. Moguće je samoprašenje jujube, ali nije značajno.

Uzgoj jujuba iz sjemenki

Sjemenke velike plodne sorte jujube imaju malu klijavost, stoga se maloplodni oblici koriste za uzgoj sadnica. Plodovi su dobro zreli. Sjemenke juhube očišćene od mesa zagrijavaju se na suncu ili periodično pune vodom zagrijanom na 60 ° nekoliko dana. Nanesite i toplo stratificirajte na temperaturi 20-35 ° tokom mjesec dana. Sjeme posijajte u toplo tlo. Klijanje se povećava ako usjeve prekrivate filmom. Dvije trogodišnje sadnice jujube ulaze u plodonosne.

Sadnice jujube s debljinom korijenskog grla 6-10 mm pogodne su za pupoljenje. Izvodi ga uspavani bubreg u julu i kolovozu, ili, ako se zalihe ne uklapaju, klijavi bubreg u maju. U potonjem slučaju koristite pupoljke ligniziranih reznica južice, ubranih prije početka vegetacijske sezone. U maju možete inokulacijom klijetom uvući u bočni rez i iza kore.

Plodovi jujube. © rasteorganski

Pored sjemenske metode, iz reznica korijena duljine 8-12 cm mogu se uzgajati stabljike juhubea. Sadi se vertikalno u ravninu sa površinom tla.

Ako ima izdanaka korijena, razdvaja se i uzgaja u proljeće.

Jujube se takođe razmnožava vertikalnim i horizontalnim slojevima.

Njega za jujube

Za proljetnu sadnju jujube odabrani su gornji i donji dijelovi južnih i jugozapadnih padina ili čak zaštićenih područja. Udaljenost jedne biljke od druge je 2-3 m. Sadnice se zatrpavaju za 10 cm.

U područjima gdje je zimsko smrzavanje učestalo, biljke se najbolje uzgajaju u grm obliku yuyuba.

Jujube je otporan na štetočine i bolesti.

Žetva jujube

Plodovi jujube dozrijevaju krajem septembra-oktobra. Za obradu se uklanjaju kada se na trećini površine pojavi smeđi omotač, za svježu potrošnju - u punoj zrelosti. Plodovi jujube ne mogu se dugo uklanjati, ostavljajući da se direktno osuše na drvetu, a potom odgrizu. Za uklanjanje koriste se "češljevi" sa zubima nakon 1 cm. Plodovi jujube češljaju se na film, a potom ih se odvajaju od plodnih izdanaka i lišća. Berba do 30 kg sa stabla. Osušeno voće čuva se dvije ili duže godine.