U jesen se u vrtovima beru usjevi heljde. Sunčane bobice su ključne za naše zdravlje i ljepotu. Razmislite o vitaminskom sastavu koji sadrži heljda, korisna svojstva i kontraindikacije za upotrebu bobica i lišća.
Izgled
Morska heljda (u prijevodu s lat. Hippóphaë) je drveće ili grm koji krasi, a pripada porodici Sucker. Njegova visina u pravilu doseže 1-3 m. Neki primjerci uopće su divovi i narastu do 6-15 m.
Stari Grci su biljku nazivali "sjajni konj". Čudno ime, zar ne? Ali to se objašnjava činjenicom da su konji voljeli da se pase u trnovitim grmljem grma. A od pojedenih bobica i lišća životinje su postale dobro hranjene, a dlake sjajne.
U početku se biljka koristila samo za liječenje bolesnih konja, pripremajući lijekove iz lišća i grana. Nešto kasnije odlučeno je da se isproba učinak prirodne medicine na ljude. Ubrzo su utvrđena korisna svojstva heljde i kontraindikacije, a biljka je počela da bude popularna među pacijentima, ratnicima i sportašima.
Oraščić možete prepoznati ne samo po jarkim sunčano-narančastim plodovima, blago trncima okusa. Ima duge, uske listove, obojane zeleno sa sivkasto-bijelom ili srebrnom donjom stranom. Štaviše, spolja se vide male mrlje.
Cvjetanje se javlja prije pojave lišća s otapanjem nepotpisanih pupoljaka. Nakon cvatnje krajem avgusta - početkom septembra, formiraju se izduženi ili sferični plodovi svijetle narančaste boje koji su gusto raspoređeni na granama.
Primjetno je da plodovi, čak i pri pregrijavanju, ostaju na granama i ne drobe se tokom zime.
Hemijski sastav
Prehrambeni i vitaminski sastav pomoći će vam da objasnite kako je heljda korisna za tijelo. Dakle, bobice sadrže tako važne komponente kao što su:
- magnezijum, uključen u metaboličke procese, prenošenje nervnih impulsa i odgovoran za ugovaranje mišićnih pokreta;
- flavonoidi;
- saharoza, fruktoza i glukoza;
- kalijum, toliko važan za srčani mišić, kapilare, bubrege, ćelije mozga;
- kalcijum, zbog kojeg je regulirana sinteza hormona, svi mišićni procesi;
- masne kiseline, na primjer oleinska, palmetična, linoleinska, stearinska;
- fosfolipidi;
- pektini
- askorbinska kiselina;
- karotenoidi;
- željezo, fosfor, mangan, aluminijum, titan, natrijum, silicijum, mangan;
- topljivi šećeri;
- vitamin PP, A, E, A, K, grupa B;
- tanini.
Kalorični sadržaj proizvoda je samo 82 kcal na 100 g. Tako se bobice mogu bez problema koristiti u prehrani ljudi s prekomjernom težinom, ali bez šećera ili s malom količinom. Pokazatelji proteina, masti i ugljenih hidrata su 1,2, odnosno 5,4 / 5,7 g, respektivno.
Kao što vidite, vitamin sastav orahovice je bogat. Samo šaka bobica dnevno ili čaša soka pokriva dnevnu stopu gotovo svih tvari važnih za tijelo.
Ljekovitim svojstvima posjeduju ne samo plodovi i lišće biljke već i grane i kora, koji takođe imaju mnoštvo korisnih komponenti.
Korisna svojstva heljde
Morska heljda je jestiva ljekovita biljka s kompleksnim ljekovitim svojstvima. Vrijednost biljke je ogromna za cijeli organizam. Razmotrimo detaljnije prednosti za sve.
Prednosti za kosti i krvne sudove
Začudo, vitamin C, neophodan za vrijeme epidemije prehlade, antioksidans je i neophodan za pravilno funkcioniranje koštanog i vezivnog tkiva.
Sadržaj vitamina P u heljdi u obliku flavonoida (posebno rutina) pomaže u smanjenju krhkosti kapilara i smanjenju njihove propustljivosti. Osim toga, rutin smanjuje koagulaciju krvi, a to je vrlo važno ako postoje hemoroidi i varikozne vene ili postoje svi preduvjeti za pojavu potonjih.
Ali vitamin K sudjeluje u proizvodnji proteina koji je odgovoran za zdravlje bubrega i potreban je za pravilan protok metaboličkih procesa u vezivnom i koštanom tkivu.
Važnost za reproduktivnu funkciju i ginekologiju
Sada razmotrite korisna svojstva heljde i kontraindikacije za žene i muškarce.
Prisutnost tokoferola, takozvanog vitamina E, koji je efikasan imunomodulator, dovodi do činjenice da upotreba oraha pomaže da se obnovi i održi reproduktivna funkcija. Uz to, plodovi sadrže mnogo više tokoferola od badema, pa se široko koriste u vraćanju muške potencije. A redovita upotreba lijekova na bazi morske heljde sprečava impotenciju.
U ginekologiji je heljda posebno popularna jer ima restorativno, zaštitno djelovanje. Primjenjuje se u liječenju bolesti poput endocervitisa, grlića maternice, koji je u erodiranom stanju, i upalnih procesa vaginalne sluznice. U slučaju kolpita koji je zarazna bolest, morska heljda aktivno utječe na patogene, a istovremeno, za razliku od mnogih antibiotika, ne izaziva nuspojave.
Za vrijeme trudnoće, heljda se može jesti, ali samo uz prethodnu dozvolu liječnika, jer trudnice povećavaju kiselost želuca. Isto vrijedi i za biljne lijekove.
U oftalmologiji
Čudna je činjenica da je morska heljda popularna u ovom pravcu. Dakle, voćno ulje je propisano u obliku masti ili kapi, koje se koriste za lezije i oštećenja rožnice.
Ako se pacijent žali na smanjenje „budnosti“ ili upalne procese prilikom pregleda, preporučuje se upotreba ulja heljde s glicerinom. Prvo napravite 1 kap glicerina, a nakon 5 minuta - ulje u količini od 2 kapi.
Za zaštitu sudova i crijeva
Plodovi morske heljde imaju sposobnost smanjenja koncentracije holesterola u krvi. Uz to se obnavlja peristaltika i crijevna mikroflora, iz nje se eliminiraju razne štetne komponente. I sve to zbog sadržaja vlakana i pektinskih komponenti. Treba napomenuti da u zrelim plodovima ima manje vlakana nego u nezrelim plodovima.
Omega 3,6,9 kiseline nezasićenih masnih serija su takođe korisne za žile.
Antikancerogena akcija
Pažnju naučnika privukli su ne samo nutritivni i vitaminski sastav oraha. Uz veliki broj tvari i vitamina korisnih za tijelo, kontraindikacije i ljekovita svojstva heljde otkrivena su posebna biljna svojstva - sposobnost održavanja stanja stanica i tkiva izloženih zračenju.
Osim toga, u sastav morske heljde spadaju vitamini A, E, C, koji su najjači antioksidanti, onkoprotektori i prirodni zaštitnici od slobodnih radikala, koji sa svoje strane izazivaju nastanak malignih tumora i mutacija.
Zbog toga nije čudno da lijekovi na bazi plodova naranče ne samo da savršeno štite organizam, značajno smanjujući rizik od raka, već su se i dokazali u zračnoj terapiji zloćudnih tumora.
Blagotvorna svojstva heljde i njenih proizvoda nastaju zahvaljujući obnovi sluznice, tkiva i zidova gastrointestinalnog trakta.
Pomoć kod raznih vrsta bolesti
Takođe, svakodnevno konzumiranje voća doprinosi:
- aktiviranje procesa regeneracije;
- snižavanje holesterola u krvi;
- obnavljanje stanica jetre nakon trovanja alkoholom;
- prevencija ateroskleroze;
- eliminacija nedostatka vitamina;
- jačanje imuniteta;
- pod nadzorom liječnika, обліnaca se može koristiti kao sredstvo za liječenje čira na 12. debelom crijevu i želucu (za to se u pravilu koriste voćni dekocije ili ulje od orahove šipke).
- biljka se koristi u pripremi preparata za liječenje problema rožnice i opekotina;
- Da biste dobili osloboditi od sinusitisa, rade se inhalacije od ulja heljde.
Prednosti lišća oraščića
Još u antičko doba primjećeno je da unošenje lišća ogrda u prehranu životinja povoljno utječe na njihovo zdravlje, a kaput dobija mekoću i sjaj.
Sada, imajući sve mogućnosti za proučavanje biljke i njenog sastava, znanstveno je potvrđena činjenica prisutnosti korisnih svojstava u lišćima oraščića (kontraindikacije su opisane u odgovarajućem poglavlju). Kako se ispostavilo, biljka je u stanju da održava metaboličke procese u koži na odgovarajućem nivou, što dovodi do brzog rasta životinjske dlake i poboljšanja njenog stanja i kvaliteta.
Naučnici su dokazali sadržaj u lišću velike količine tanina, koji ima hemostatski i antidijarejski učinak, vitamin C, serotonin, koji je odgovoran za crevnu pokretljivost, krvožilni tonus i uključen je u zgrušavanje krvi.
Postoji veliki broj biološki aktivnih tvari koje sadrže alkaloidni hiporamin, poznat po svom antivirusnom učinku. Osim toga, lišće heljde ima izražen efekt preplanulosti.
Dobrobiti lišća od heljde su neprocjenjive, kao i plodovi:
- Koristi se za pripremu lijekova koji se bore protiv ARVI i gripe.
- Listovi se mogu piti i kao čaj. Nastala tekućina dobro je uspostavljena u liječenju parodontitisa i stomatitisa.
- Listovi bujona korisni su i za probleme sa zglobovima.
- Redovan unos čaja od heljde povoljno djeluje na crijevnu pokretljivost, tonizira organizam, uklanja nesanicu, agresivna stanja, emocionalni stres i normalizira nervni sistem.
Kontraindikacije
Unatoč masi korisnih svojstava heljde, postoje kontraindikacije:
- Individualna netolerancija.
- Proizvodi poput voćnih napitaka, soka, ulja ne mogu se koristiti za čireve dvanaesnika i želuca. U ovom slučaju, više vole čajeve ili dekocije.
- Džem od morske heljde sadrži puno šećera, jer je kontraindiciran dijabetičarima i pretilim ljudima.
- Nedopustivo je uzimati lijekove na bazi morske buđi ljudima oboljelim od urolitijaze, jer biljka povećava kiselost mokraće.
- Biljka i svi proizvodi na temelju nje nepoželjni su za upotrebu kod osoba sklonih dijareji, koji imaju upalne procese u jetri, gastritis, akutni pankreatitis, probleme sa žučnim mjehurom. U ekstremnim slučajevima - tek nakon razgovora s liječnicima o tom pitanju.
Kao što vidite, ne morate ići daleko za lijekovima. Raste u vrtu. Štaviše, darovi prirode imaju veliku moć. Jednostavno ga morate koristiti i postići maksimalan učinak. Morska heljda je dokaz toga. Nakon tjedan dana redovnog konzumiranja bobica, vidljiva poboljšanja zdravlja.
Video o korisnim svojstvima i kontraindikacijama za upotrebu bobica heljde
