Mediteranski gost - lavanda

Mediteranska regija smatra se domovinom lavande: tamo raste oko 30 vrsta, dok na našem području, zbog klimatskih uvjeta, može rasti samo jedna vrsta - lavanda uskog grla. Ali broj njegovih sorti omogućava vam da stvorite moderan krajolik za svaki ukus.

Polje lavande na zalasku sunca, Francuska.

Lavanda užeg lišća - Ovo je poluživotni grm, koji se sastoji od brojnih izdanaka sa sivim, nalik filcima, lišćem. Tokom cvatnje od juna do avgusta, lavanda uskog grla prekrivena je malim ušima lila, ljubičaste, ružičaste ili bele boje. Jedan grm za vrijeme rasta zauzima područje promjera 60-80 cm i iste visine.

Lavanda s uskim listom, ili prava lavanda, ili spikelet lavanda, ili lavanda spikelet ili spikelet lavanda (Lavandula angustifolia) - zeljasta biljka, vrsta roda Lavanda (Lavandula) porodica Iasnatkovye (Lamiaceae).

Poznata raznorodna imena

Marka lavande nije samo njen miris, već i posebna nijansa lila-ljubičasta. Danas je najčešća među sortama lavande uskolisna sorta „Hidcot“ s klasičnom bojom cvasti. Ova sorta raste u srušenom, kompaktnom grmu, visine oko 50 cm i ima nekoliko varijacija: „Hidcot Blue“ i „Hidcot Giant“. Sorte "Imperial Gem" i "Mustead" imaju iste zasićene cvasti. Sorta Beechwood Blue odlikuje se ljubičasto-plavim cvjetovima. Sorte lavande nisu ograničene na ljubičaste nijanse, a mogu se naći i u nestandardnim bijelim, ljubičastim i ružičastim bojama.

Sorte lavande "Hidcote"

Sorte lavande "Rosea"

Sorte lavande "Alba"

Sorte "Alba" i "Nana Alba" posjeduju bijele cvasti, od kojih je posljednja vrlo kompaktna, pa čak i za vrijeme cvatnje ne prelazi visinu od 30 cm.

Različite nijanse ružičaste pripadaju sortama "Rosea", "Little Lottie" i "Melissa Lilac".

Učinak lavande na kuhanje

U svakoj se kulturi koristi i otkriva na svoj način, ali u osnovi daje intenzivnu prepoznatljivu začinjenu aromu i jednako začinjen, gorko-pikantan okus. U njenoj domovini lavanda u prahu je posuta gotovim jelima, slično kao što mi začinimo mljevenim crnim biberom.

Možete samostalno napraviti začin od lavande - "sol od lavande", što je pogodno za korištenje kao začin za jela od mesa i povrća. Da biste to učinili, potrebno vam je pola šalice morske soli, koju trebate samljeti u žbuci sa jednom žličicom osušenih cvjetova lavande.

Ako je vaša kuhinja s prozorima okrenutim prema južnoj strani, lako možete smjestiti "mirisni cvijet" lavande u svoj lonac. A tada ćete uvijek imati pri ruci svježu lavandu za pravljenje mirisnog čaja. Uostalom, poznati čajevi od lavande odavno su poznati po umirujućem i opuštajućem efektu.

Lavandu možete uzgajati na prozoru od februara do novembra kao običnu biljku, a za zimu je slati na "spavanje" u podrum ili na balkon.

Ako je vaša kuhinja s prozorima okrenutim prema južnoj strani, lako možete smjestiti "mirisni cvijet" lavande u svoj lonac

Aromaterapija u stilu provanse

Lavanda odiše privlačnim, ugodnog mirisa koji pomaže smirivanju i opuštanju. Daje pozitivan uticaj na nervni sistem, koristan je kod migrena, razdražljivosti, nesanice i stresa.

Tako da vas „raspoloženje lavande“ ni pod kojim okolnostima ne napusti, od osušene gomile lavande možete napraviti vrećicu za aromu.

Da biste to učinili, odrežite cvatnje odmah nakon početka njenog cvetanja, u fazi kada su se svi cvetovi u šiljku zamaglili i nisu izblijedjeli. Stabljike su vezane u uskim snopovima i ovješene okomito na suho i hladno mjesto, bez izravne sunčeve svjetlosti. Takve bukete možete slagati u malim vazama oko kuće ili napuniti male vrećice s aromama u istim bojama. Intenzivan miris zadržava više od jedne godine.

Sorta lavande "Nana Alba"

Lavandina sol

Torba sa aromom lavande

Savjeti za uzgoj lavande

Tlo

Lavanda dobro raste na siromašnim pješčanim i neprikladnim za uzgoj većine tla kultiviranih biljaka. Ako vam je 6 hektara pošlo za rukom upravo s takvim zemljištem - slobodno uzgajajte lavandu. Lavanda je također jedna od rijetkih biljaka koja bez problema može rasti na alkalnom i tlu reakcijom medija od 6,5 do 8,0. Nepodobni su samo glina i trajno vlažna tla.

Mjesto za lavandu

Najljepši grmovi rastu na suncu. Što više sunca zalazi u lavandu to ljepše postaje. Penumbra je takođe prikladna, ali intenzitet cvatnje će se smanjiti izravno proporcionalno količini u sjeni.

Zalijevanje

Evo nekoga ko vas i lavanda nikad neće podsjetiti da je treba zalijevati. Ovo je biljka koja je vrlo otporna na sušu. Pa ipak, u dugim periodima suše koji se često javljaju ljeti dajte lavandi izdašnu količinu zalijevanja.

Lavanda dobro raste na siromašnim pješčanim i neprikladnim za uzgoj većine tla kultiviranih biljaka

Sadnja i razmnožavanje

Sadnice lavande sadi se na udaljenosti od 30-60 cm jedna od druge do dubine od 25-30 cm.

Ako imate želju za razmnožavanjem lavande, onda se to može učiniti uz pomoć ligniziranih reznica. Reznice se mogu uzimati tokom cijele sezone i korijeniti ispod filma, kao što smo rekli u članku o hortenziji. U avgustu-septembru, poluživi reznice se izrezuju i odmah se zalijepe u tlo. Nakon zime, takve reznice počinju rasti zajedno s ukorijenjenim biljkama.

Također, jedan odrasli grm lako se može podijeliti u 4-6 odjela (to su mali grmovi čija korijena je uz glavni korijen). Takvi dijelovi su sjecištima odsječeni od glavnog korijena. Takvi grmovi vrlo brzo dobivaju masu i počinju cvjetati.

Obrezivanje

Lavanda može živjeti 7-10 godina, ali s godinama njena otpornost na mraz znatno opada. Zbog toga se svake godine seče gotovo na pola, a da pritom ne utječe na lignified. I svake 3 godine vrši se pomlađujuća proljetna obrezivanje, kada se cijela biljka odreže na visinu od 5-7 cm od tla.

Zimovanje

Lavanda užeg lišća, uglavnom, ne treba sklonište za zimu. Ali posebno brižni vrtlari mogu je prekriti muljem, na čemu će joj biti samo zahvalni. Na takav mulč mogu pasti lišće, piljevina, smreke grane ili pokošena trava sa travnjaka. Primjećuje se da se čak i ako lavanda teško ošteti mraz, brzo vraća u novu sezonu sa korijenskih izdanaka.

Gdje posaditi lavandu?

Lavanda cvjeta od jula do oktobra, a ostatak vremena srebreno je urednim lišćem. Sretni vlasnici prostranih zemalja mogu prenijeti „komad Provence“ pravo ispod svog prozora, sadivši nekoliko kvadratnih metara u ravnim redovima lavande. Veliki niz lavande izgleda upravo impresivno. I još uvijek nema prikladnije biljke za lijepu granicu ili kamenito brdo.

Lavanda - prva „bliska od retine“ do ruže, posebno nostalgičnog oblika cvijeta. Također sjajno izgleda uz vrtnu hortenziju, jagoda, okruženu biljem i trajnicama.

"Začinjen kutak" sa lavandom

Možete urediti šareni kutak od biljaka sa začinjenim aromama, koji će sigurno privući ne samo leptire i pčele, već će postati i vaše omiljeno područje za opuštanje. Nudim vam shemu sadnje koja po želji može biti raznolika.

Shema "začinjenog kuta" sa lavandom

A) Japanska kopriva "Halliana"
B) Rudbeckia "Hirta"
C) Perovski "Longin"
D) lavanda "Angustifolia"
E) lavanda bijela "Alba"
F) Uporno puzanje „Atropurpurea“
G) Echinacea purpurea "Rubinstern"
H) Buddley "Harlekin"

Ako je ranije lavandu bilo moguće sresti samo na jugu Krima, danas svaki vrtlar može, po želji, uzgajati to „plavo zlato“ u svojoj seoskoj kući, kako je Francuzi nazivaju lavanda. Ostaje samo da se malo potrudite, a „san lavande“ u mnogim ukrajinskim vrtovima postat će stvarnost!