Djed je sadio repu, rasla je velika, velika ... Svi se sjećamo ove narodne priče iz djetinjstva, ali ko zna kakav okus ima repa? Iz nekog razloga, zaista rusko, zdravo, savršeno pohranjeno povrće je nezasluženo zaboravljeno i odavno je izgubilo posjed u vrtu.
Ako svakodnevno koristite svježu repa, ona može u potpunosti zasititi organizam vitaminom C, smanjiti šanse za zloćudne tumore i dijabetes, povećati imunitet i, u mnogim slučajevima, čak pridonijeti gubitku kilograma.
Ili ćemo možda pravnu zemlju vratiti vraniju? Uzgoj uopće nije težak, samo trebate znati osnovna pravila njege.
Repno tlo
Jedno od osnovnih pravila za uzgoj povrća je sljedeće: sočni i krupni korijenski usjevi rastu samo tamo gdje je tlo labavo. Ne vole glinenu zemlju.
Kao i bilo koji predstavnik križanih biljaka, i repa neće dati dobre usjeve na mjestu na kojem su prošlog ljeta odrasli njeni rođaci - rotkvice, kupus, senf. Povoljna mjesta bit će nakon jagoda, bundeva, krompira, mahunarki, tikvica.
Korijenski usjevi mogu se dobiti dva puta. Seme posejte u proleće, čim se sneg otopi (mlade se repove ne boje malih mrazeva) - i pojede se u leto; i posadite u julu ili početkom avgusta - skupljajte povrće za zimsko skladištenje.
Priprema sjemena i sadnja repa
Sjeme će proizvesti aktivnije sadnice ako se prethodno zagrije u vrlo toploj vodi. Zrna se stavljaju na krpu, presavijaju i drže oko pet minuta u vodi na temperaturi 40-50 ° C. Nakon toga se malo osuše i pomešaju sa peskom.
Sjeme se položi u pripremljene brazde (do 4 cm). Prekriveni su pijeskom do polovine, a zatim se drobe pepelom i dobro prosuju - bolje je koristiti otopine EM preparata. Pošto repa ne voli zgušnjavanje, bilo bi idealno strpljivo posaditi dva ili tri zrna na svakih 10 cm. To je mukotrpan posao, ali tada nećete trebati nekoliko puta tanjati, što može oštetiti korijenje.
Posađeno sjeme prvo se posipa pijeskom, zatim kompostom ili rastresitim tlom. Tada su usjevi prekriveni netkanim materijalom - ako sjetimo rano, možete uzeti film. Dva dana kasnije, platno se uklanja, a trećeg dana će se već izlegati prvi klice. Rep je kultura otporna na hladnoću, klija čak i na 2-3 ° C. Najbolji temperaturni uvjeti za uzgoj usjeva smatraju se 15-18 ° C.
Njega, zalijevanje i hranjenje repa tokom sezone
Nakon pojave odmah se posipaju pepelom. Ona će uplašiti križarsku buhu, a poslužiće kao gnojivo. Vrtni krevet je bolje usitniti repa, inače je potreban stalni uzgoj. Kao mulč uzmite sijeno ili slamu.
Ako mislite da je labavljenje bolja opcija za repa, ne zaboravite svaki put sipati pepeo u tlo.
Drveni pepeo smatra se najboljim gnojivom za ove korijenske usjeve. Zato se jednom svake dve nedelje biljke hrane infuzijom pepela (na deset litarskoj kanti vode u blizini čaše pepela). Prvih tjedana rasta, kada se pojavi nekoliko pravih listova, možete klice zalijevati biljnom infuzijom. Ali ništa više! Legla, urea, gnojivo od repa nije potrebno. Višak dušika dat će povrću korijen gorčinu i užasan izgled.
Zalijevanje se obavlja jednom do dva tjedno na osnovu vremenskih uvjeta. Da bi repa bila velika i ujednačena, tlo mora biti dobro navlaženo i treba pratiti stepen sušenja. I ovdje će pomoći malč koji će zadržati vlagu iz korijena.
Berba repa
Berba na vrijeme je vrlo važna, u suprotnom će se korijenski usjevi zgrušati, pogoršati njihov ukus i loše će se skladištiti. Stoga spremite kesu sjemena gdje je naznačeno vrijeme sazrijevanja (oko 40-60 dana).
Nakon iskopavanja korijena iz tla odmah odrežite vrhove i tek nakon toga osušite povrće na zraku. Ako se to ne učini, neki od korisnih elemenata otići će na vrh. Ovo je karakteristično ne samo za repa, već i za druge korenovke.
Jake i zdrave repe čuvaju se dobro, u hladnom će podrumu bez problema čekati sljedeću žetvu, ali samo ako ostanu. Uostalom, ukusna povrća salata napravljena od svježe repe natjerat će cijelu obitelj da zaboravi put do klinike i ljekarne i da se ne sjeti obične prehlade u hladnoj sezoni.
