Aromatični gelenijum, ili cefalofora - travnata trava

Gelenium mirisni (Helenium aromaticum), ranije - Cefalofora mirisna (Cephalophora aromatica) ovo je jednogodišnja zeljasta biljka visine 45-75 cm. Korijen korijena, duboko u tlu, visoko razgranat gotovo od same osnove, biljka izgleda kao sferično svijetlozeleni grm. Listovi su naizmjenični, cijeloručni ili rijetko nazubljeni, lanceolatni, s malim šipkastim listovima i žlijezdama malog šiljatog oblika.

Cvjetovi su mali, žuti, skupljeni na krajevima izdanaka u pojedinačne glavice sferičnog oblika promjera 8-9 mm. Plod je tamno smeđe boje, dužine 1,2-1,5 mm, širine 0,5-0,7 mm. U jednom cvatu razvija se do 150 akhena. Rodno mjesto aromatičnog gelenijuma (cefalofori) su planinske regije Centralne Amerike. U divljini se široko nalazi u centralnim provincijama Čilea, u planinskim subtropskim regionima.

Helenium aromatic ili Cephalophora aromatic (Helenium aromaticum syn. Cephalophora aromatica). © tuinplanteninfo

Uzgaja se u mnogim zemljama zapadne Evrope i Amerike, na malim površinama u Moldaviji, Ukrajini, centralnoj Aziji, kao i na južnom i centralnom pojasu Rusije.

Gelenium (Helenijum) je rod jednogodišnjih i višegodišnjih zeljastih biljaka porodice Astrovian (Asteraceae) Rod sadrži oko 30 vrsta koje rastu u divljini u Sjevernoj i Srednjoj Americi.

Dekorativni Gelenium mirisni

Aromatični gelenijum (cefalofora aromatičan) posebno je djelotvoran tokom cvatnje, kada je sferični grm prekriven brojnim okruglim jarko žutim cvjetovima. Trajanje cvatnje je više od dva meseca.

Korisna svojstva aromatičnog gelenija

U zračnom dijelu aromatičnog gelenija (cefalophores aromatic), uglavnom u cvasti, sadrži 0,25-0,35% esencijalnog ulja koje ima ugodnu aromu svježih jagoda, kao i vitamine C, B1, B2, elemente u tragovima.

Helenium aromatic ili Cephalophora aromatic (Helenium aromaticum syn. Cephalophora aromatica). © tuinplanteninfo

Eterično ulje aromatičnog gelenija (cefalofori) aromatiziraju konditorski proizvodi, koktele, krem sir, sirće. Osušene biljke koriste se u proizvodnji bezalkoholnih pića i vina, posebno za aromatizaciju vermuta.

U zapadnim zemljama, Gelenium aromatic koristi se u kuvanju - kako bi prehrambenim proizvodima i raznim jelima dao ugodan okus jagode. Aromatični gelenij cenjen je kao ukrasna biljka, a u uređenju okoliša koristi se kao travnjačka kultura.

Uzgoj aromatiziranog gelenija

Gelenijum (cefalofora) nije zahtjevan za tla, ali je bolje otkriti otvorena područja za njega laganim, plodnim tlima. Sjeme sjemena aromatičnog gelenija bez uranjanja u tlo. U prisustvu malog broja sjemenki, cefalofor se može razmnožavati sadnicama.