Čardak, koji se često naziva i repa, podijeljen je u dva oblika: stabljika ili venski vršak, kao i vlasac, brada ili dlenje.
Glavna razlika između ovih oblika je ta što se stabljika, kao što naziv govori, uzgaja kako bi stvorila veliki list i stabljiku. Stabljika, ovisno o sorti, ima različitu boju. Schnitt blitva uzgaja se kako bi se napravila lisnata masa u obliku špinata. Po nazivu možete razumjeti da vlasac, poput vlasaca, brzo raste nakon rezanja. Takođe je otporniji na mraz od matičnjaka.
Mangold - dvogodišnja biljka, podvrsta obične repe.
Mangold. © Samantha DurfeeKorisna svojstva čarda
Čar je bogatiji vitaminima svoje rodbine, repe, koja se u početku koristila kao lisnato povrće, a tek kasnije otkrila je prednosti za kuhanje svog korijena. Chard je veoma bogat vitaminom K, sadrži i: vitamine A i E, natrijum, magnezijum, kalijum i gvožđe.
Uzgoj čička od semenki
Za rast čaršije u loži dovoljno je nekoliko sjemenki, jer biljka ima velike listove koji oblikuju veliku rozetu. Hranjiva smjesa tla za čardac koristi se isto kao i za ostale povrtlarske kulture.
Sjeme se sije 1. - 10. maja odmah u kutiju na loži ili na balkonu. Prije sjetve tlo se prolije vrućom vodom, izrađuju se žljebovi duboki 2 - 2,5 cm, a sjeme se zasija u njima na udaljenosti od 12 -15 cm jedna od druge. Ne zaboravite da se sjeme prethodno namočite u vlažnu krpu 2 do 3 dana.
Stabljika čarda. © Bosque VillagePrije pojave sadnica, usjeve je potrebno zalijevati za 1-2 dana malom dozom tople (25 - 30 ° C) vode. Kad temperatura padne (ispod 0 ° C) potrebno ih je prekriti filmom.
Njega čarda
Njega sadnica sastoji se u labavljenju i svakodnevnom zalijevanju po vrućem vremenu. U oblačno vreme, sadnice se zalijevaju svaki drugi dan.
Pošto je lišće čardaka prilično veliko i obilno, biljku treba hraniti svake nedelje. Hranjenje može biti različito. Na primjer, infuzija ljuske jaja: 10 ljuski jaja sitno se smrvi, ulije 3 litre vruće vode i inzistira 2 do 3 dana. Moguće su i druge gornje obloge: 1-2 kašike drvenog pepela ili 1 kašika nitrofoske ili nitroammophoska u 3 l vode.
Schnitt Chard. © TrishBerba
Odrasli listovi gredice režu se zajedno s peteljkama uz vanjski rub biljne rozete, ne ostavljajući stupove, jer preostali dio peteljki može trulež. Što češće režete listove, to će obilnije rasti. Rezani listovi odmah se koriste za hranu: od njih se pripremaju salate, dodaju se borschtu, kupusnoj juhi i supu.
U jesen, do mraza, oko sredine septembra, svi krupni listovi odrezani su iz greda, ostavljajući male listove na sredini ružice, dobro zalijevanog tla, ovlažujući ga do pune dubine. Potom se biljke iskopaju i zajedno s grozdom vlažne zemlje presađuju u saksije za cvijeće ili kutije za uzgoj na prozorskoj dasci. Zalijevajte biljke jednom sedmično, ali obilno. Tako se svježe zeleno blitvo može dobiti i cijelu zimu.
