Svaki uzgajivač zna da je za grm važna pravovremena obrezivanje. Pomaže u distribuciji prehrane, jer ova biljka ima jedinstvenu sposobnost. Sve hranjive sastojke šalje na vrh izdanaka. Kao rezultat toga, donji bubrezi gladuju, zaostaju u razvoju i možda čak i ne pucaju. To se negativno odražava ne samo na izgled grožđa, već i na njegov prinos. Grmlje vremenom postane divlji, a bobice postaju sitne. Stoga je obrezivanje jedini način uzgajanja jakog i zdravog grma uz redovno i stabilno plodonosno grmlje. Ništa manje je važno kada se sije grožđe. U ovom pogledu regionalna klima igra primarnu ulogu.
Mogu li na jesen smanjiti grožđe?
Neki vrtlari počinju sjeći grm nakon berbe. Ovo je sasvim prihvatljivo i čak poželjno ako će grožđe biti pokriveno za zimu. Lakše je i lakše postaviti utočište na obrubljeni grm. Međutim, tokom jesenje šišanja treba se pridržavati određenih preporuka, a to su:
- možete započeti s radom oko tri tjedna nakon što grmovi spuste lišće;
- trebate završiti obrezivanje prije početka mraza;
- Jesenski radovi na šišanju izvode se samo kod sorti otpornih na mraz.
Mlade grmlje, kao i sorte sa slabom zimskom postojanošću, obrezuju se ne u jesen, nego u proljeće.
Kada orezivati grožđe u proljeće?
U većini slučajeva vinogradi se obrezuju u rano proljeće, posebno u regijama sa hladnim zimama. Nakon zimovanja, grmovi se često smrzavaju i potrebna im je sanitarna frizura.
Optimalna temperatura zraka izvan prozora za obrezivanje je najmanje 5 stupnjeva topline.
Važno je biti u toku sa formiranjem grma prije nego što u njemu počne aktivni tok soka. Ako započnete posao nakon što su bubrezi već natečeni, vinova loza će "zaplakati". Sok će pasti na kriške i neće dozvoliti da se brzo povuku, što će usporiti razvoj grma.
Ljetni datumi obrezivanja
Grožđe se odlikuje dobrim, moglo bi se reći i brzim rastom, naročito nakon rezanja. Kraćenje vinove loze potiče rast novih izdanaka i to je treba kontrolirati. Ako pustite grm da raste sam, brzo će postati gusta. Zrak i sunce neće moći prodrijeti duboko u krunu, a grozdovi će sazrijevati neravnomjerno. Ljetna zelena obrezivanje pomoći će uništiti grm. Pinovanje se vrši početkom leta, a obaranje je od juna do kraja avgusta.
