Ko od nas nije probao ovu divnu bobicu? A koji se pekmez dobija od koprive! Ovo je jedna od najčešćih biljaka u našim baštama i nesumnjivo jedna je od najomiljenijih. Rane klasifikacije razlikovale su dva roda: Currant (Ribes) i Gooseberry (Grossularia) U široko rasprostranjenim monografijama prepoznat je samo jedan rod Ribesa. Unakrsne sličnosti između različitih vrsta ribizla i ogrozda, na kraju, dovele su do koncepta jednog roda. Sve što vrtlar treba da zna o uzgoju kopriva - sadnji, njezi, razmnožavanju - u ovom članku.
Bobice kopriveBotanički opis
Gooseberryili odbijenu koprivu ili evropskuRibes uva-crispa) - vrsta biljaka podvrste Grossularia (Gooseberry), rod ribizla (Ribes), porodica golubova (Grossulariaceae).
To je mali grm visok 1-1,2 m, sa tamno sivom ili tamno smeđom ljuštenjem. Grane su trodijelne, rjeđe - jednostavne bodlje lišća. Mladi izbojci su cilindričnog, sivkastog oblika, posađeni tankim igličastim šiljcima i malim crnim točkicama. Ožiljak listova s tri traga. Pupoljci su smeđi, prekriveni su brojnim crvenim ljuskicama, uz rub su oštre bijele dlačice. Bubrezi sjede u osovinama trnja (bodlja) ili iznad trostranih bodlji.
Listovi lišća, okruglasti ili srce-ovalni, dugi do 6 cm, kratki pubertetni i tupi. List listova sa 3-5 noža i tupim ivicom. Cvjetovi su dvospolni, zelenkasti ili crvenkasti, pojedinačni ili 2-3 u osovinama lišća. Hipantijum je poput separala. Cvjeta u maju.
Gooseberry Roseley (Ribes roezlii).
Voće-bobice, ovalne ili gotovo sferične oblike, duge do 12 mm, gole ili grubo četkice, sa dobro izraženim žilama. Zelena, žuta ili ljubičasta. Sazrevaju u junu i avgustu.
Odabir mjesta za sadnju kosulja
Gooseberry je fotofilna, treba je saditi na otvorenim sunčanim mjestima, zaštićena od jakih vjetrova. Dobro reaguje na plodnost tla. Ne podnosi isušivanje (korijen vratne truleži), mnogo se bolje podnosi privremenom sušom. Takođe ne voli obližnje podzemne vode - poželjno je da njihov nivo ne bude bliži 1,5 m od površine zemlje. Ako je podzemna voda viša od 0,8 m, grm treba posaditi na jastuk za posteljinu tla visine 0,3-0,5 m i širine 0,8-1 m.
Ako na gradilištu nema dovoljno slobodnog prostora, tada možete ogrozd postaviti između mladih voćki, ali udaljenost od drveća do grmlja treba biti najmanje 2 m. Možete i posaditi kresnice duž granice mjesta ili uz ogradu, tako da se zasade odvoje od zgrada i ograde. manje od 1,5 m.
Goosberry radije lagana ilovasta tla. Ako je tlo na ovom području pjeskovito ili glineno, dodajte glinu ili pijesak. Ne voli zakiseljeno tlo. Ako je indeks kiselosti (pH) veći od 5,5, tada se u sadnju dodaje vapno - najmanje 200 g po 1 kvadratnog kilometra. m. Da bi se guska rasla i dobro razvijala, zemlju na mjestu sadnje potrebno je pažljivo korati.
Nije preporučljivo saditi grmlje na mjestu gdje je prije toga rasla ribizla ili malina - tlo će se u velikoj mjeri iscrpiti, a bolesti i štetnici zajednički na ovim usjevima sigurno će pasti na „novi“.
Sadnja koprive
Koprive se mogu saditi u proljeće i jesen, ali najbolji je datum sadnje jesen (od kraja rujna do sredine listopada), jer se do kasne jeseni zasađene biljke uspijevaju ukorijeniti i formirati nove mlade korijene. S proljetnom sadnjom, stopa preživljavanja i rast izdanaka obično su lošiji.
Morate imati na umu da je grickalica bodljikava, nezgodno je tkati, pa morate dobro očistiti područje na jesen prije sadnje od korova koji raste s korovom, prije svega pšeničnom travom.
Da biste to učinili, u ranu jesen, kopaju parcelu ispod guske, pažljivo birajući sve korenike korova. Nakon kopanja, tlo se pažljivo izravnava grabljem sa metalnim zubima, razbijajući sve grozdove zemlje.
Za jesenju sadnju, jame ispod koprive otkopavaju se za 2-3 tjedna, tako da tlo ima vremena da se naseli. Jame se kopaju s dubinom i širinom od 50 cm. Gornji plodni sloj je položen u jednom smjeru, a donji neplodni sloj u drugom. Zatim plodnoj gomili dodajte: 8-10 kg humusa ili dobro trulog stajskog gnoja, 50 g dvostrukog superfosfata, 40 g kalijevog sulfata. Sve komponente se dobro izmiješaju. Ova gnojiva su dovoljna za biljke tokom tri godine. Ako je tlo glineno, u jamu se dodaje 1 kanta grubog riječnog pijeska.
Za sadnju se koriste čistozrnate, zdrave jednogodišnje ili dvogodišnje sadnice koje imaju dobro razvijen sistem (s korijenjem dugačkim najmanje 25-30 cm) i prizemnim dijelom od 3-4 jaka izdanka. Prilikom sadnje takvih sadnica biljke ranije počinju roditi. Prije sadnje, oštećeni ili osušeni dijelovi korijenja i grana uklanjaju se iz sadnica. Korijenje možete namočiti za jedan dan u tečnim organskim gnojivima: 3-4 kašike natrijum humata u 5 litara vode. Nakon toga, korijenje se brže pušta.
Grmlje koprive s bobicamaBiljka se sadi direktno ili lagano nagibom s produbljivanjem korijenskog grla na 5-6 cm ispod nivoa tla. Oni paze na to da se korijenje dobro raširi. Zatim, držeći biljku za stabljiku, korijenje se prekriva zemljom. Zemlja bačena korijenom postepeno se zbija. U ovom se slučaju sadnica malo protrese, tako da zemlja ravnomjerno popunjava sve praznine oko korijena.
Nakon punjenja jame, biljke se zalijevaju, otprilike se nalazi kanta vode u jami, a zatim se prostor ispod grma mulja suhim tresetom ili humusom slojem 2-3 cm kako bi se smanjilo isparavanje vlage i spriječilo stvaranje kore. Nakon sadnje sadnice se odrežu od sadnica, ostavljajući 5-6 pupoljaka iznad površine tla.
Njega koprive
Njega koprive svodi se na obrezivanje, gnojidbu, zalijevanje, labavljenje, suzbijanje korova, štetočine i bolesti. Obrezivanje koprive vrši se u periodu mirovanja: u kasnu jesen ili u rano proljeće. Sekcije s promjerom većim od 8-10 mm poželjno bi bilo prekriti var. Za suzbijanje bolesti i štetočina rano proljeće početkom aprila, u snijegu, grmlje koprive iz zalijeva se zalije vodom kipućom vodom, uvijek raspršivačem. U svibnju je potrebno iskopati tlo oko grmlja i ispod njih te po potrebi gnojiti azotnim i kalijevim gnojivima i / ili razrijeđenom infuzijom stajskog gnoja po obodu krošnje grma i malo se povući.
Gooseberry
Grmlje koprive donosi plod 10-15 godina ili više i nosi značajnu količinu hranjivih sastojaka iz tla. Dakle, za postizanje stabilno visokih prinosa potrebna je godišnja primjena organskih i mineralnih gnojiva: za pola kante komposta - 50 g superfosfata, 25 g kalijevog sulfata, 25 g amonijum sulfata. Pod obilnim plodonosnim velikim grmom, stopa gnojiva se udvostručuje.
Pod grmom treba popustiti tlo, prikrivajući gnojiva; iskopati tlo izvan krošnje ne oštećujući korijenje. Nakon cvatnje i nakon još 2-3 tjedna, gnojidba mullein rastvorom (1: 5) vrši se brzinom 5-10 l po grmu.
U suvom, vrućem vremenu, potrebno je pratiti vlažnost tla. Grmlje koprive treba zalijevati ispod korijena, to smanjuje učestalost biljaka. Ne zalijevajte biljke prskanjem, posebno hladnom vodom.
Kako bi se dobili veći desertni ogrozdovi, vrši se dodatna rana ljetna obrezivanje mekih zelenih izdanaka, koji nisu potrebni za rast.
U svakoj četkici ostavljaju 5-6 listova i jednu bobicu. Ovom tehnikom mogu se dobiti veoma krupni plodovi koprive. Rezane grane spaljuju se da se dobije pepeo ili slažu u gomilu komposta.
Voćni pupoljci koprive postavljaju se u drugoj polovini ljeta. Stoga se prilikom berbe moramo sjetiti i voditi brigu o žetvi naredne godine, tj. opskrbljuju grmlje hranom i vlagom tokom ovog perioda.
Sakupljanje i čuvanje gusjenica
Koprive se, za razliku od drugih berbi, beru u različitim fazama zrelosti. Za preradu pekmeza, bobice se najbolje ubire u fazi tehničke zrelosti, kada su još tvrde, ali su već poprimile boju karakterističnu za zrele bobice ove sorte. A za svježu konzumaciju, bobice se beru kada postignu punu zrelost: tada su mekane i puno slađe. Naročito je važno dati sorte sa žutim, bijelim i crvenim plodovima kako bi dozrijevali na grmu tako da dobiju najintenzivniju boju.
Gooseberry
Gooseberry
Gooseberry
Goosberry nisu slučajno nazvani "sjevernim grožđem". Njegove bobice pomalo podsjećaju na grožđe, a osim toga, proizvodi vino, koje se smatra najboljim među voćnim i bobičastim vinima i po kvaliteti približava grožđu. Kod kuće, priprema desertnog vina od koprive je relativno jednostavna. Da biste to učinili, dodajte otprilike jednaku količinu vode i 350 grama šećera u litru čistog soka. Dalje se vino priprema prema konvencionalnoj tehnologiji. Ona postaje skladnog i mekog ukusa nakon otprilike šest mjeseci.
Razmnožavanje koprive
Koprive se mogu razmnožavati sjemenkama, raslojavanjem, zelenim reznicama. Uz razmnožavanje sjemenom, sortni likovi se ne čuvaju. Većina sadnica često odstupa prema divljim vrstama sa svim nepoželjnim karakteristikama: jakim bodljikavicama, malim bobicama i dr. Stoga se razmnožavanje sjemenki orahom koristi uglavnom pri uzgoju novih sorti.
Vegetativno razmnožavanje gusjenice koristi se već duže vrijeme. Omogućuje vam da popravite vrijedne sortne osobine koje su se nakupile i odabrane u procesu selekcije.
Trenutno se koprive vegetativno razmnožavaju, uglavnom na dva načina: primjenom horizontalnog raslojavanja i ukorijenjenjem zelenih reznica, nakon čega slijedi uzgoj u rasadniku. Sadni materijal star dvije godine pouzdaniji je za postavljanje zasada u proizvodnim uvjetima (i bašta).
Širenje horizontalnim slojevima
U rano proljeće tlo pod grmom je dobro popušteno, oplođeno, izravnano, zalijevano. Grane su čvrsto prikovane za zemlju drvenim ili žičanim kukicama, posipane zemljom nakon 2 i 4 tjedna (slojem od 5-6 cm). U jesen se ukopani slojevi iskopavaju i odvajaju od grmlja. Prinos ukorijenjenih izdanaka ovisi o jačini razvoja grmića maternice, preciznoj i pravovremenoj provedbi agrotehničkih mjera. Takvi izdanci dobivaju do 60-80, a u nekim slučajevima - i do 300-400 iz grma.
Izrasli pupoljci na savijenim izdancima u pravilu su jasno vidljivi i daju buduće ukorijenjene biljke. Dakle, u ruskoj sorti od 2480 pupoljaka ukorijenjeno je 2470 izdanaka, u ruskom žutom 1941. - 1856. (95,6%), u malahitu 623 - 620 (99,5%), u slabo ubodnom br. 3 od 410 - 353 izdanka (86 %).
Broj bubrega direktno ovisi o biološkim karakteristikama sorte. Grmovi Crnog mora su živahni, direktno rastu, grane su tanke, mnogobrojne, uslijed čega se grm zadeblja. Ima manje ukorijenjenih izdanaka. Na materničnim mestima ove sorte potrebno je prorezati grane u grmlju, ostaviti najzdravije i najjače izbojke.
Gooseberry
Grane bilo koje dobi (od 10 do 18 po grmu) mogu se koristiti za plastenje, odabirom snažno obrastao, s većim brojem izraslina u odnosu na ostale. Štoviše, iz jedne grane možete dobiti od 8 do 19 ukorijenjenih izdanaka.
Ukorenjevanje zelenih reznica
Još jedan moderniji način razmnožavanja grickalica je ukorjenjivanje zelenih reznica u posebnim sobama sa polietilenskim skloništem i uređajem za maglu. Supstrat za to je pripremljen dobro gaziranim - od treseta i pijeska, koji se moraju održavati zdravim, bez nakupljanja infekcija.
Temperatura unutrašnjeg zraka ne smije biti veća od 25 stupnjeva, sprej za vodu treba biti tanak, blizu magle. U optimalnim uvjetima, dužina rasta i stanje korijenovog sustava do kraja ljeta je takvo da se većina biljaka može saditi na stalno mjesto u godini reznica, zaobilazeći rast u rasadniku. Dakle, u sorti Russky ukorijenjene su reznice do 76-88, u Smeni - 72-90, Yubileiny - 77-94 posto.
Reznice zelene grickalice vrlo brzo reagiraju na česta kršenja različitih poljoprivrednih uvjeta, a zatim sve lišće pocrni i otpada - korijenje slabo formira ili potpuno gubi tu sposobnost. Kao rezultat toga, postotak ukorijenjenih reznica kod sorti Russky 50-61, Russky yellow - 44-78, a u slabom ubodu broj 3 - 37-55.
Dakle, velika potencijalna sposobnost novih sorti koprive da se ukorijene zbog svog genetskog podrijetla omogućava dobivanje potrebnog broja ukorijenjenih biljaka godišnje pri uzgoju sadnog materijala. U ovom slučaju koriste se obje metode ukorjenjivanja.
Gooseberry Bolesti i štetočine
Goosberry su posebno osjetljivi na dvije bolesti - pepelnicu (sferotek) i septoria (bijela pjegavost). Nadražavaju ga više nego drugi insekti štetočina, moljc i jagoda.
Gooseberry
Većina modernih sorti kopriva otporna je na biblioteku sfera. Međutim, bolest djeluje selektivno - više pogađa mlade biljke. Zbog toga im je potrebna zaštita - liječenje preparatima "Topaz", "Vectra" ili "Strobi" (doze i način primjene navedeni su na pakovanjima). Prvo prskanje - nakon što listovi procvjetaju, preko pupoljaka. Drugi - za 10-14 dana.
Ne postoje sorte koje su apsolutno otporne na Septoria. Prije cvatnje i nakon berbe, grmlje i tlo ispod njih treba tretirati „oksihloridom“ i „skorjem“, a na jesen je neophodno nanositi fosfor-kalijum gnojiva i iskopati tlo ispod grmlja.
Protiv ognevke i pilane grmlje se prska u rano proljeće (nakon izolacije pupoljaka, kao i odmah nakon cvatnje) karbofosom ili biološkim proizvodima - bitoksibacilinom ili lepidocidom. U jesen kopaju zemlju ispod grmlja na dubinu od 8-10 cm i zalijevaju se u radijusu krošnje tako da se formira zemljani jastuk visok 10-12 cm.U proljeće, dvije sedmice nakon cvatnje, grmovi se zarastaju.
Koprive su prekrasna biljka sa ukusnim bobicama i, naravno, dostojno je uzgajati u svakom području! Da li vam uzgajaju koprive? U komentarima podelite svoje iskustvo brige o njemu.
