Za punopravnu vegetaciju, grožđu je kao i bilo kojoj drugoj biljci potrebno sunčevo svjetlo, toplota, voda i hranjive tvari koje dobija iz tla. Uz nedostatak bilo koje od ovih komponenti, biljka razvija sve vrste bolesti. Razgovarajmo o tako čestoj pojavi kao što je posvjetljivanje lišća grožđa.
Zašto lišće grožđa svijetli
Pojava brzog, tokom nedelje, razjašnjenja lišća naziva se hloroza. Sa hlorozom u grožđu, lišće prvo blijedi, a zatim požuti. To je zbog činjenice da lišće ne može proizvesti klorofil. Listovi se nakupljaju u prekomjernim količinama ugljičnog dioksida i sumporovodika, koje biljke nisu u stanju preraditi.
Postoji mnogo razloga za hlorozu grožđa:
- Nedostatak elemenata u tragovima u tlu.
- Višak u tlu vapna.
- Slanost tla.
- Gljivična bolest korijena.
- Vremenski uslovi.
- Zarazne bolesti.
Hladno i kišno vrijeme doprinosi razvoju kloroze više nego suvo i vruće. Sa povećanjem količine vode u tlu smanjuje se njegova aeracija. Biljke pate od nedostatka kisika, metabolički procesi su poremećeni u njima, prestaju se granati i trunuti.
Pored toga, otapanjem kreča u tlu, voda može izazvati alkalnu reakciju u kojoj minerali potrebni grožđu prelaze u nerastvorne spojeve, a u biljkama se javlja karbonatna kloroza. Višak kreča moguće je nadoknaditi dodavanjem amonijevog sulfata u količini od 3 kg pripravka na 1 grožđa.
Gnojiva koja uzrokuju alkalnu reakciju ne smiju se primjenjivati na tlo:
- Svježe stajsko gnojivo (posebno stajsko gnojivo).
- Spojevi azotne kiseline natrijuma i kalcijuma.
- Velike porcije superfosfata.
U područjima tla s visokim udjelom soli ili karbonata može se upotrijebiti sadnica grožđa cijepljena na zalihe otporne na ove štetne faktore.
Manjak minerala
Do danas je poznato oko 70 elemenata u tragovima potrebnih da grožđe raste i razvija se. Manjak nekih elemenata i višak drugih mogu dovesti do ozbiljnih narušavanja zdravlja vinograda i, kao posljedica toga, gubitka urodnosti, pa čak i smrti biljaka.
Svijetlozelena boja vinove loze često je uzrokovana nedostatkom minerala. Osvjetljavajući lišće može uzrokovati nedostatak tla iz dušika, mangana, bora, cinka, molibdena, željeza.
Dušik je element rasta. To je od vitalnog značaja za biljke, podstiče njihov rast i deo je proteina. Dušik se nalazi u tlu u netopljivim spojevima i zbog toga je korijenju biljke nedostupan. Dobijaju aktivni dušik uglavnom iz organskog humusa, gdje ovaj element bakterije iz tla preradjuju u topljiv oblik. Ako u tlu nema dovoljno dušika, tada se izgled biljaka odmah mijenja. Pupoljci se polako otvaraju, izbojci su slabi, bez jajnika. Na grožđu donji listovi postaju svijetlo zeleni, a peteljke su crvene. Takvi listovi ubrzo odumiru i otpadnu. Izbojci postaju tanki, s čestim međunožjima. Listovi i bobice su mleveni.
Kako biste zadovoljili potrebe grožđa za azotom, u proljeće distribuirajte ureu ili kompleksno mineralno đubrivo koje sadrži dušik u području hranidbi grmlja.
Cink utiče na pojavu redoks reakcija u tijelu biljaka, uključen je u pretvorbu ugljikohidrata. Uz to, cink je izuzetno važan u metabolizmu dušika. Uz nedostatak cinka, azot se akumulira u tkivima grožđa, poremetivši sintezu proteina. Istovremeno, listovi grožđa gube simetriju, postaju nazubljeni, krhki, prekriveni svijetlim mrljama s metalnim nijansama. Rast izbojka i četkica slabi. Nedostatak cinka u tlu prilično je česta pojava. Ljekoviti tretmani grožđa rastvorom cinkovog oksida pomoći će ispraviti situaciju. Manje efikasno sredstvo je unošenje cinkova helata u tlo.
Bor u tragovima odgovoran je za reproduktivnu funkciju biljaka. Uz nedostatak bora, grožđe ostavlja mozaički boje: u intervalima između vena lisno tkivo postaje blijedo, a zatim smeđe i odumire. Rubovi listova su savijeni prema van. Četkice na grožđu ili se uopće ne vežu ili su slabo vezane i padaju na početku cvatnje; točka rasta umire. Korijenje slabi, što dovodi do zimskog smrzavanja. Da bi se otklonio nedostatak bora, vrši se obilno oblaganje preparatima bora.
Vrlo rijetko grožđe može propustiti molibden. Taj manjak čini da mu lišće blijedi i dašak, u lišću nestaje turgor. Molibden je uključen u metabolizam vode i dušika, utječe na sadržaj šećera grožđa, njegovu sposobnost formiranja korijena i zacjeljivanja rana. Nadoknada nedostatka molibdena može se postići primjenom gnojiva u tlo s ovim elementom, na primjer, molibdenovim superfosfatom.
Manjak mangana očituje se slično kao i nedostatak bora u elementima u tragovima. Listovi grožđa prvo postaju pjegavi: prekriveni sitnim svijetlozelenim mrljama. U budućnosti se svjetlosna područja povećavaju, spajaju, žute i umiru. Mangan je odgovoran za regeneraciju biljnih tkiva, sudjeluje u fotosintezi i stvaranju soka od grožđa i utječe na probavljivost hranjivih sastojaka. Nedostatak čine foliarna obrada mangan-sulfatom.
Bolesti grožđa i njegovo liječenje
Razjašnjenje lišća grožđa može se pojaviti i zbog zarazne bolesti. Hlorozu uzrokuje virus žutog (pjegavog) mozaika, koji ga u tlu nose nematode. Virus može biti prisutan i na nekvalitetnom sadnom materijalu.
Glavni znak infektivne hloroze jeste da se vene prvo požute, a tek nakon toga, lisno tkivo. Na lisnim listovima se pojavljuju ili odvojene žute mrlje, ili se žutica počinje širiti iz vena. Vremenom, lišće postaje smeđe, uvija se i suši. Na izbojcima se pojavljuju kratki izdanaci - čvorovi su vrlo često smješteni jedan prema drugom, iz njih rastu mnogi pastorci s malim lišćem.
Ako je grožđe zaraženo virusom mozaika na mjestu, tada ga morate odmah iskorijeniti i uništiti, jer u suprotnom postoji rizik od zaraze drugim biljkama (ne samo grožđem). Tlo na svom mjestu mora se temeljito dezinficirati od nematoda. Za dezinfekciju do 6 godina, stručnjaci preporučuju uzgoj usjeva koji na ovom mjestu ne jedu nematode, poput žitarica.
Ni u kojem slučaju ne biste trebali uzimati reznice biljaka zaraženih žutim mozaikom na razmnožavanje! Raznolikost se može obnoviti samo zdravim sadnim materijalom.
Gljivični patogeni takođe mogu uzrokovati bolesti grožđa. Njegov tretman sastoji se u pravovremenom liječenju biljaka antifungalnim lijekovima. Uz bolest praškaste plijesni (oidium) i dlake (plijesni) listovi grožđa postaju prekriveni žutim mrljama i pepelastim cvjetovima nalik cvjetu. Pod oblogom se na listovima pojavljuju svjetlosne mrlje. Izbijanja praškaste plijesni olakšavaju toplo i vlažno vrijeme zimi i proljeće. Te bolesti mogu u potpunosti uništiti usjev.
Zbog toga je za vrijeme njege grožđa u junu potrebno provoditi trostruko tretiranje grmlja antigljivičnim lijekovima - u drugoj, trećoj i četvrtoj dekadi mjeseca. Paralelno se grmlje može tretirati i protiv parazita. Najbolje je provesti obradu u večernjim satima kada sunce nije tako vruće. Lišće treba obložiti otopinom s obje strane. Nakon kiše, ima smisla ponovo obraditi grmove loze.
Godišnje treba mijenjati pripravke za antifungalno liječenje kako ne bi izazvali otpornost na njih kod patogena.
Kako posipati grožđe? Fungicidi (antifungalna sredstva) mogu se pripremiti samostalno ili koristiti industrijska rješenja.
Možete samostalno pripremiti sledeće lekove:
- Bordeaux tečnost. Smjesa se priprema neposredno prije prskanja. Da bi se dobila 1% rastvora, 100 g praha bakra sulfata se prelije sa 5 litara vruće vode. Da biste povećali koncentraciju otopine za svakih 1%, morate dodati 100 g bakrenog sulfata. Na svakih 100 g bakarnog sulfata uzme se 75 g slatkog vapna i ugasi u 5 l hladne vode. Potom se vapno dobro izmiješa i filtrira iz suspenzije. Nastavljajući miješati, tanko sipajte otopinu vitriola. Reakcija otopine treba biti lagano alkalna ili neutralna. Ako je kiselost visoka, treba dodati vapno. Prije prerade, lijek se može pomiješati sa sumporom.
- Kalifornijska tečnost (vapneno-sumporni brod). Za 17 dijelova vode uzima se 1 dio slatke vapna i 2 dijela sumpora. Sumpor se mijesi u obliku tijesta, a vapno se ugasi u ostatku vode. Potom se sve miješa i kuha 1 sat.
Ne udišite pare vrućeg preparata, to može oštetiti disajne organe! Rezultat je tamnocrvena tečnost. Prije prerade, rastvor se razrijedi vodom.
- Vodene otopine koloidnog sumpora i željeznog sulfata.
Dostupan je i širok izbor industrijskih preparata: Ridomil, Mancozeb, Acrobat MC, Ditan M-24, Rapid Gold, Acidan, Kuprikol, Ordan, Tsikhom, Topaz, Poliram, Alirin-B, Planriz, Fundazol.
Veoma efikasno hranjenje grožđa pepelom. Može se primijeniti i na tlo i koristiti za lišće u liječenju. Pepeo je dobar izvor kalijuma i fosfora i istovremeno ima antigljivična svojstva.
Za folijarno hranjenje trebate namočiti 1 litru pepela u 2 litre vode i inzistirati 3 dana. Zatim dodajte još 4 litre vode, nakon čega će smjesa biti spremna za upotrebu. Prilikom stvaranja pepela u tlo mora se ukopati u brazde oko vinove loze. U jesen se grmlje može sipati otopinom pepela (200 g po kanti vode), nakon što se pod svaki grm izlije 3 kante vode.
Da bi vaš vinograd bio zdrav i zadovoljio vas odličnom berbom, u njega se ne smiju dopustiti nikakve bolesti, pogotovo zarazne. A prvi vik za pomoć možda je upravo svijetlo zelena boja listova vinove loze.
