U regijama tradicionalne vinogradarstva, na primjer, u Španiji ili na jugu Francuske, vinova loza se obrezuje samo u proljeće i jesen. Istovremeno uklanjanje izdanaka ima za cilj formiranje grma, zacjeljivanje i ažuriranje vinove loze. Što se više nalazi na jugu područja uzgoja, više sunca ide na bobice i dulje je biljna sezona biljke. Glavni problem uzgoja grožđa i zrenja bobica u srednjem traku je nedostatak topline i svjetlosti.
Djelomično nadoknaditi kratkoću ruskog ljeta i stvoriti uvjete za dobivanje najkvalitetnijeg prinosa pomaže ljetna obrezivanje grožđa. Ono, za razliku od proljeća, ne utječe na lignificirane dijelove vinove loze već je usmjereno isključivo na zelene izdanke, lišće i jajnik.
Stoga se ljetne operacije često nazivaju zelenim i uključuju krhotine i sečenje izdanaka, uklanjanje maćeha, zvonjava, kao i određivanje usjeva i prorjeđivanje lišća.
Kako podrezati grožđe prije cvatnje?
Nakon obrezivanja u proljeće, pažnja vrtlara o grožđima grožđa ne smije oslabiti, jer zajedno s voćnim očima masni izdanci potječu iz starih dijelova vinove loze ili s osnove mladica. Kada i kako izrezati grožđe ljeti od nepotrebnih izdanaka u ovoj fazi? Grožđe se lomi, u posljednjoj deceniji maja ili početkom ljeta, kada novi zeleni izdanci dosežu dužinu do 15-20 cm i lako se uklanjaju.
Kompetentnim fragmentom izdanaka na grmu i obrezivanjem grožđa u ljeto možete postići:
- prisutnost na svakoj biljci broja izdanaka koji odgovaraju jačini grma;
- dobra rezerva za potpuno sazrijevanje izdanaka i polaganje obilne žetve;
- očuvanje usjeva od bolesti grožđa i napada štetočina;
- pristup zraka i sunca jajniku;
- preusmjeravanje hrane s parazitskih izdanaka na ruke;
- pravilna formacija grma za sledeću godinu.
Ako se vrhovi ne raspuknu na vrijeme, razvijaju se zbog hranljivih sastojaka koji su u ovom trenutku neophodni za cvjetanje i formiranje jajnika. Osim toga, masni izdanci zasjenjuju grm, ometaju prodor zraka i sunčeve svjetlosti u krošnju, pa čak i sprečavaju stvaranje budućih bobica.
Istovremeno, prilikom obrezivanja grožđa u srpnju ili ranije, uklanjaju se divlji izdanci koji rastu iz podzemnog dijela grma, ali kultivirane izdanke ostavljaju bez cvasti, ako su im potrebni u budućnosti za formiranje grožđa. Što je biljka jača, preostaje više izdanaka.
Kako ljeti rezati grožđe s nepotrebnih izdanaka
Rezerve hranjivih sastojaka nakupljene u prethodnoj sezoni u korijenu vinove loze i prezimljeni zračni dijelovi, s početkom proljeća, usmjeravaju se prema točkama rasta, uključujući apikalne dijelove izdanaka i cvasti. Ako je razvoj mladica izuzetno aktivan, buduće četkice nemaju dovoljno hranjivih sastojaka, cveće se počinje raspadati i cvasti se mogu pretvoriti u antene.
Kako ne biste izgubili urod, vrhove listova koji se još nisu otvorili osipajte, što dovodi do prestanka rasta izdanaka, a položeni cvasti se razvijaju i daju jajnik. Nakon gledanja videa o obrezivanju grožđa ljeti, za početnike, vrtlare, postaje jasna suptilnost ovog postupka i kompatibilnost određenih zelenih operacija. Tako se, na primjer, uklanjanje mladih apikalnih dijelova izdanaka može kombinirati s rezanjem maćeha ili normalizacijom cvjetova.
Izboj iscrtajte na sredini međustanica iznad prvog cvasti. Prijem ćemo koristiti ako je potrebno regulirati rast grma. Utisnuvši najjače izbojke, možete postići formiranje više cvasti u sledećoj godini.
Kako podrezati grožđe prije cvatnje i za vrijeme njega?
Uklanjanje apikalnih dijelova izdanaka s 5-8 gornjih otvora naziva se košenje vinovog grma. Mladi izbojci rastu što aktivnije istovremeno s ulaskom grožđa u sezonu cvatnje i formiranjem jajnika. U isto vrijeme, rastući vrh njeguje lišće koje je u donjem dijelu već otvoreno.
Je li moguće obrezivati grožđe ljeti kada se biljka priprema za cvjetanje ili je jajnik već formiran? Da, skraćivanje izdanaka s otkrivenim cvjetovima ne samo da neće naštetiti budućem usjevu, već će i pomoći:
- sprečavaju prosipanje pupoljaka;
- dobiti obilnu žetvu na mladicama;
- poboljšati kvalitetu zrenja bobica;
- sprečavaju razvoj bolesti povezanih sa gužvom, nedostatkom ishrane, svetlosti i vazduha.
Ova tehnika se najviše traži na visokorastućim sortama, a na grožđu s kompaktnom krošnjom i slabim rastom, gdje za vrijeme četkanja gotovo da i nema prolijevanja četkica, takvo obrezivanje grožđa ljeti se ne obavlja.
Ljetna obrezivanje maćeha grožđa
Za grožđe je, kao i za mnoge druge kulture, karakteristično stvaranje bočnih izdanaka - maćeha.
Uklanjanje ili skraćivanje takvog rasta izvodi se nužno na mladim tek formiranim biljkama, a izvedivo je i na već plodonosnim grmljem. Štoviše, postupak se češće koristi na stolnim sortama grožđa, a na plantažama grožđa u industrijske svrhe gotovo da se i ne koristi.
Ovisno o broju maćeha, odabranoj metodi formiranja i jačini biljke, slično podrezivanje grožđa u srpnju ponavlja se dvaput ili tri puta po sezoni i može se kombinirati s lovljenjem lozera ili podmetača.
Julska obrezivanje grožđa
Je li moguće i kako obrezivati grožđe nakon cvatnje, kako bi grozdovima koji primaju više sunčeve svjetlosti, puhao vjetar i ne bi im nedostajalo hranjivih vrijednosti? Ti se ciljevi nastoje prorjeđivanjem već formiranih bobica, kao i uklanjanjem dijela lišća u periodu kada grožđe počne sazrijevati.
Eliminacija od 5 do 10 donjih listova na izdancima na kojima dozrijevaju bobice, omogućava vam:
- omogućiti grmu bolju ventilaciju;
- smanji količinu sjene koja ometa punjenje četkice;
- oštro smanjiti rizik od nastanka sive truleži i drugih bolesti grožđa na bobicama.
U uvjetima hladnog kratkog ljeta srednjeg pruga, takvo ljetno podrezivanje grožđa može se obavljati redovno, a u južnim predjelima gdje ima više sunca, prorjeđivanje lišća pomaže u vlažnim godinama, kao i na jakim biljkama, gdje sazrijevanje kasni. Da bi se dobio najvidljiviji rezultat uklanjanja lišća istovremeno s ovom operacijom na visokim grmljem, grožđe se ljeti obrezuje nakon cvatnje, skraćujući vrhove aktivno rastućih izdanaka.
Na stolnim sortama, gdje je izuzetno važno dobiti guste zdrave četkice sa velikim bobicama, prakticira se stanjivanje jajnika.
In Kao rezultat faze, kada bobice još nije počelo sazrijevati, normalizacija dobiva rijetke četke. Ali češće oštrim makazama, pokušavajući ne uznemiriti bobice, oni skraćuju gomilu. U nekim slučajevima se u ovoj fazi može ukloniti više od polovine postavljenih bobica, što značajno povećava količinu hranjivih sastojaka koji ulaze u preostali jajnik.
Obrezivanje grožđa u ljeto nakon cvatnje
Druga tehnika koja pomaže da se dobije rani visokokvalitetni usev naziva se prostiranje i sastoji se u uklanjanju tankog prstena debljine 1 do 3 mm sa plodne kore mladice. U tom se slučaju hrana preusmjerava na grozdove i one dijelove izdanaka koji su bili viši od posjekotine.
Kao rezultat takve rezidbe grožđa ljeti nakon cvatnje, kao i zbog poboljšane prehrane, veće grožđe može se dobiti gotovo dvije sedmice ranije nego bez korištenja prstenova.
Međutim, operacija je dovoljno bolna za biljku i ne treba je koristiti godišnje, kako ne bi prokrvarila grm vinove loze i ne oštetila njen korijenski sistem.
