Borovnice povezujemo sa sjeverom, močvarama prekrivenim snijegom, iz kojih se iz voštanog premaza zabijaju brusnice, lingonine i nevidljive plave bobice.
Borovnica je sjeverna bobica, zaljubljenica u kisela tla, postepeno osvajajući južne i srednje regije Rusije i ZND neutralnim tlima. Šta je tako brzo osvojilo ovu bobicu srca vrtlara da postaje bum u našem vrtlarstvu? Dvije rečenice koje karakteriziraju njegova osnovna biološka svojstva i sve postaje jasno - takva bobica potrebna je u svakoj seoskoj kući, u svakoj bašti.
- Borovnice imaju snažno antialergijsko svojstvo, što je važno na pozadini sve veće alergijske ovisnosti stanovništva.
- Oni efikasno jačaju imunitet protiv većine bolesti.
Borovnica (Vaccinium uliginosum). © Morten RossBorovnice su posebno neophodne starijim osobama kao preventivno i terapijsko sredstvo protiv starenja. Bobice usporavaju starenje ćelija, produžuju rad mozga, čuvajući pamćenje i koordinaciju pokreta. Borovnice su dijetetski proizvod. Pomažu u jačanju zidova krvnih žila, imaju terapeutski učinak na probavni trakt. Oni imaju sposobnost da pojačaju učinak lijekova koji se uzimaju protiv dijabetesa, sadrže oksidante.
Pregled borovnice
Borovnice ili Borovnice (Vaccinium uliginosum) - tipična vrsta listopadnog grmlja, koja se u ruskoj verziji biljne taksonomije naziva i borovnica močvara, močvara, obaranje. Biljke pripadaju porodici Heather. Imaju više od 15 nacionalnih sinonima, uključujući borovnicu, pijanicu, plavo grožđe, gonobar, pijanicu, drogu i druge, od kojih većina ne odgovara njegovim svojstvima (na primjer, opojan učinak na tijelo).
Raspon distribucije borovnica pokriva sve sjeverne regije u Rusiji. U prirodnim se uvjetima najčešće nalazi u močvarnim mjestima uz obale rijeka, tvoreći više kilometara kilometre.
Kratki biološki opis borovnica
Za početne vrtlare koji žele imati ovu divnu bobicu, morate znati njene značajke i vanjske znakove, što je posebno važno kada kupujete "na ruke" ili od nepoznatih prodavača.
Borovnica obična spada u grmlje i grmlje, naraste u visinu do 0,5-1,0 metara. Brojni razgranati, drvenasti izdanci s godinama, puzajući tepih tvore neprekidne gustine. Pobobrazovanie od korijena vrata. Godišnji rast, lišće i plodnost opadaju s godinama.
Korijenski sistem borovnice je vlaknast, zauzima gornji sloj tla od 15-20 cm. Korijen nema usisavajuće dlake, stoga za normalan rast i razvoj biljkama je potrebna simbioza sa specifičnom mikorizom uz pomoć koje se hranjive tvari apsorbuju iz tla.
Listovi borovnice su mali (do 3 cm) duguljasti, obojasti. Lokacija je sljedeća. Boja je plavkasta. Do jeseni lišće pocrveni, opada i ostavlja gole bobice na golim granama.
Cvjetovi borovnice su bijeli s ružičastim nijansama. Corolla spojena u obliku bacača, opušteno. Cvjetaju od kraja maja do prve dekade juna. Cvjetovi se skupljaju u cvatovima od 5-12 komada i kad sazriju nalikuju malom grozdu, za koji se bobica naziva plavo grožđe. Obično se cvjetovi nalaze na vrhovima izdanaka.
Plod borovnice je bobica tamno plave boje, zbog prevlačenja voska stječe plavkastu nijansu do zrenja. Bobice mogu biti okrugle ili blago izdužene. Sazrijevanje je dugo, obuhvata juli-septembar, a berba se provodi u nekoliko faza. Čuvanje bobica borovnica na granama traje 10-12 dana, nakon čega počinje njihovo intenzivno prolijevanje. Grmlje može živjeti na jednom mjestu, postepeno raste i do 100 godina. Otporni su na mraz i mirno podnose dugotrajne mrazeve.
Borovnica (Vaccinium uliginosum)Agrotehnika koja uzgaja borovnice
Dobra je u uzgoju borovnica po tome što joj praktično nije potrebna zaštita od štetočina i bolesti. Njezin zahtjev (ponekad teško ispunjen) je u još jednom svojstvu. Borovnice rastu samo na kiselim tlima, gdje je pH = 3,5-5,0. Postoji još jedna zanimljivost. Borovnice ne mogu podnijeti poplavu korijenskog sustava, ali mirno raste s visinom stajaće podzemne vode 30-50 cm od korijenskog sustava. I još jedna karakteristika. Kultura ne podnosi tla na kojima su dugo uzgajale druge kulture, posebno s dugotrajnim organskim gnojivom. Bolje je koristiti napuštena mjesta koja već neko vrijeme ne koriste druge kulture. Ovo svojstvo povezano je s razvojem mikorize na korijenu borovnice.
Odabir mjesta i perioda sadnje za vrtnu borovnicu
Ovisno o vremenskim prilikama u regiji, sadnja dvogodišnjih sadnica borovnice može se obaviti u proljeće ili jesen. U sjevernim krajevima bolje je saditi sadnice u proljeće kako biste ih zaštitili od smrzavanja. Nadzemni dio kulture može se potpuno smrznuti na -20 ... -25 * C.
U prirodnim uvjetima borovnice osvajaju sunčana mjesta bez stalnog vjetra. Također je potrebno osigurati odgovarajuće uvjete na gradilištu. Kada se uzgaja u području sa nedovoljnim osvjetljenjem, bobice su drobljene i kisele.
Borovnica tla
U prirodnim uvjetima borovnice rastu na pjeskovitim pjeskovitim i močvarnim površinama, visoko (zakiseljuju se jače) s prilično visokim organskim sadržajem.
Da bi se stvorili odgovarajući uvjeti za borovnice na njihovom vlastitom području, posebno u regijama s neutralnim kiselim tlima, potrebno je umjetno zakiseliti tlo u regiji korijenskog sustava. To je lako izvesti u regijama gdje postoje tresetišta, a teže tamo gdje ne postoje odgovarajući uvjeti za njihovo formiranje. Šta da radim
Pod borovnicama priprema se podzemna jama dovoljno velikih dimenzija 60x60x50-80 cm, a na dnu je postavljena dobra visoka drenaža. U područjima sa tresetnim močvarama priprema se mješavina tla s tresetom 1: 1. Moguće je dodati crnogoričnu piljevinu, sumpor, ne više od 60 g po jami i pijesak u treset. Preporučuje se provjera kiselosti smjese tla lakmusima ili trakama indikatora.
Ako je tlo ilovnato teško, dodajte kantu potpuno razgrađenog humusa kao prašak za pecivo. U ove svrhe možete koristiti zreli kompost. Smjesu se temeljito promiješa i napuni u jamu. Unutrašnje ivice jame se otpuštaju. Kako bi se spriječilo stvaranje guste „lukovice“ između smjese tla i zidova sadne jame, koja će postati prepreka za pristup vode i zraka u dovoljnim količinama korijenju biljaka. Smjesa tla u jami za sadnju počiva / dozrijeva 1-2 mjeseca, a tek nakon toga moguće je saditi sadnice borovnice. Mineralna gnojiva ne doprinose tijekom sadnje.
Ako travnjaci ne postoje, stvaraju se umjetno. Tlo se miješa sa organskom materijom, crnogoričnom piljevinom ili iglama. Bolje je koristiti otpad od iglica i pijeska kao prašak za pecivo. Razredite 60-70 g oksalne ili limonske kiseline u 10 l vode. Mogu se zamijeniti octenim 9%, 100 ml ili istom količinom jabuka. Kiselost rastvora ne smije biti veća od 3,5-4,0%. Jama mora biti napunjena smjesom tla i kanta ispunjena kiselom otopinom. Provjerite kiselost rezultirajućeg pokazatelja mase tla ili lakmusne trake. Ako je potrebno, možete dodati kiseli rastvor. Mineralna gnojiva ne daju. Tlo se ostavlja da sazri.
Borovnice visoke, bašteSadnja sadnica borovnice
Borovnice imaju tendenciju rasta s oduzimanjem novih teritorija. Stoga se grmlje sadi na udaljenosti od 0,8-1,4-1,5 m. S obzirom na potrebu mikorize na korijenima za normalno ugradnju usjeva na novo mjesto, sadnice treba kupiti u spremnicima sa zatvorenim korijenskim sustavom. Kada kupujete, neophodno je pokušati provjeriti je li spremnik s sadnicom borovnice svježe posađen. Prava sadnica iz spremnika čvrsto sjedi u kontejneru. Svježe posađeno može biti bez mikorize na korijenima, što znači da se neće ukorijeniti, posebno na umjetno stvorenom kiselom tlu.
Prije sadnje posudu s sadnicama borovnice spuštate u posudu s vodom na 10-20 minuta. Slobodno od kontejnera. Korijenje se pažljivo oslobađa od tla, izravnava.
Sadnice borovnica sadi se na dubinu od 5-6 cm, ne dublje nego što je rasla u posudi. Stavite korijen sadnice na konus zemlje. Voda se u jamu izliva sa zemljom ispod sadnice. Prekriven zemljom, blago zbijen. Zadnjih 7-8 cm podzemne jame je napunjeno mulchom. Muliti sa crnogoričnom piljevinom ili prikupljenim iglicama. Možete koristiti još jedan mali mulch. Zimi, malča obavlja zaštitnu funkciju korijena protiv smrzavanja, pa bi njegov sloj trebao biti dovoljan. Do jeseni - najmanje 5-8 cm.
Njega borovnice
Korenje
Mladi grmovi borovnice izrazito su negativni zbog začepljenja drugim biljkama, posebno korovom. Stoga je tijekom prvih godina, sve dok kultura ne naraste i dobro se ne ukorijene, pažljivi česti, ali mali (5-8 cm) korov kako bi se oštetili korijeni koji leže u gornjem sloju tla od 20-30 cm.
Zalijevanje borovnice
Dok se korijenje potpuno ne ukorijeni, tlo ispod borovnice treba biti vlažno. Stoga se u prva 1-2 mjeseca zalijevanje provodi nakon 2-3 dana u malim obrocima. Kad se pojave novi listovi (tj. Korijenski sustav je počeo djelovati), navodnjavanje se smanji na 2 - 3 puta mjesečno, ali ako je vrijeme vruće i suvo, tada zalivajte najmanje 2 puta tjedno ujutro ili večernje sate. Popodne se borovnice hlade prskanjem hladnom vodom. Odraslim biljkama za vrijeme cvatnje i zrenja bobica potrebno je povećati količinu vode. U tom razdoblju prelaze na veće stope navodnjavanja, ali bez zastoja vode u sloju naseljenom korijenom (stoga je potrebna kvalitetna drenaža tokom sadnje).
Ishrana borovnica
Borovnice se počinju hraniti od druge godine nakon sadnje. Mineralna gnojiva primjenjuju se 2 puta u proljeće. Organski se sastojci ne mogu koristiti za oblačenje. Prvo prekrivanje se vrši u fazi bubrenja bubrega i opet nakon 1,5 mjeseca. Podvežite pod dvogodišnji grm, 15-20 g nitrophoska ili kemira. Stopa gnojidbe se godišnje povećava za 1,2-2,0 puta. Kiselost tla se prati svake godine. Kada se poveća na pH = 5,0, mineralnom gnojivu dodaje se sumpor pomiješan sa pijeskom ili zalijeva s zakiseljenom vodom ispod korijena. Za zakiseljavanje tla koristi se ponekad i slani luk koji ostaje od kiselih krastavaca. Obavezno godišnje mulite zemlju pod grmljem borovnica, najbolje je četinarskim otpadom ili iglama (jer su kisele). Uz drugi preliv dodaju se mikronutrijenti ili složena mineralna gnojiva koja ih sadrže u svom sastavu (Kemira i drugi).
Borovnica (Vaccinium uliginosum). © David GayaNedostatak mineralne ishrane
Uvjeti umjetnog uzgoja ne odgovaraju uvijek zahtjevu usjeva. Borovnice za stvaranje usjeva trebaju povećane količine mineralne hranjive tvari. Njihov se nedostatak odmah očituje u izgledu biljaka.
Manjak azota - Mladi listovi borovnice poprimaju žućkasto-zelenu boju, a stari poprimaju crvenkastu nijansu. Biljke slabo razvijaju vazdušnu masu.
Manjak fosfora - Kao i u drugim kulturama, nedostatak fosfora u borovnicama očituje se crvenilom lišća. Listovi listova tesno su pritisnuti na izbojke.
Manjak kalijuma - Uz nedostatak kalijuma, vrhovi mladih izdanaka borovnice i vrhovi lisnih listova crne se i odumiru.
Uz glavne hranjive sastojke, borovnice negativno reagiraju na nedostatak drugih makro- i mikroelemenata, posebno kalcijuma, bora, željeza, magnezijuma, sumpora.
Manjak kalcijuma - S nedostatkom rubovi lišća borovnice požute, a listovi listova gube bistrinu i oblik.
Manjak bora - Bor je neophodan za biljke borovnice. S nedostatkom mladi apikalni listovi kulture poprimaju plavkastu nijansu, a u starim međuprostorima listovi listova požute. Stabljike borovnice postepeno odumiru. Godišnji rast praktično nije prisutan. Biljke bora mogu se tretirati odvojeno. Gornji preljev koristi se folijarnom primjenom prskanjem biljaka.
Manjak gvožđa - Nedostatak počinje da se javlja iz apikalnog lišća borovnice. Listovi postaju potpuno žuti, ostavljajući mrežicu sa zelenim žilama.
Manjak magnezijuma - Listovi borovnice poprimaju neobičnu boju. Rubovi listova su crveni, ali blizu vena ostaje traka zelene boje.
Manjak sumpora - Uz nedostatak sumpora, listovi borovnice postaju bijeli. Prelaz u boji - od zelene do žućkasto-bjelkaste i bijele boje.
Ako je došlo do bilo kakve promjene u shemi boja obojenja listova borovnice, potrebno je provesti folijarno prelivanje otopinom elemenata u tragovima prskanjem.
Obrezivanje i pomlađivanje borovnica
U mladoj dobi (oko 4-6 godina, ponekad, s sporim rastom - 7-8), samo se sanitarni brisi izvode jednom godišnje do faze bubrega bubrega. Izrežite bolesne, krupne, nerazvijene, smrznute i puzeće na tlu stabljike i izdanke borovnica.
Već od 6-8-12 godine provodi se starenje borovnica protiv starenja. Najbolje se provodi 2 do 3 godine, postupno odrezujući stare grane. Ako odsječete sve stare grane odjednom (što je takođe prihvatljiv način podmlađivanja), onda, sve dok mladi ne počnu roditi, grm će formirati nizak godišnji prinos.
Borovnica (Vaccinium uliginosum)Zaštita od borovnice protiv smrzavanja
Nadzemni dio borovnice je i dalje osjetljiv na hladne temperature. U rasponu od -18 ... -20 ° C, mladi vrhovi i uz dugotrajno niske temperature bez snijega i cijela nadzemna masa mogu se smrznuti. Da se ovo ne bi događalo, zimi se biljke savijaju što je više moguće kako ne bi polomile grane i prekrile se burlom ili lutrasiljem. Film se ne može koristiti. U sklonište se bacaju smreke grane ili labavi snijeg. U proljeće nakon uklanjanja zaklona, prije nego što bubrezi nabreknu, provode sanitarnu obrezivanje, uklanjajući zaleđene vrhove stabljika.
Zaštita borovnica od bolesti i štetočina
Borovnice praktično nisu oštećene štetočinama i bolestima. Međutim, s pojavom vanjskih znakova pepelaste plijesni, gljivične truleži ili drugih bolesti, oštećenja lisnih uši, mjere zaštite iste su kao i na ostalim biljkama bobica, za tretman koriste samo biološke proizvode.
Berba borovnica
Cvjetovi borovnice mirno podnose kratkotrajne mrazeve do -7 * C i zato im nisu potrebna posebna zaštitna skloništa.
Rane sorte borovnica formiraju usjev u tehničkoj zrelosti do prve dekade jula, srednja i kasna - sa zaostatkom od 1-2 nedelje. Vanjska manifestacija zrelosti bobica je plavo ljubičasta boja sa voštanim premazom. Zrele bobice se lako odvajaju od četkica. Sazrijevanje je postepeno. Bobice se osipalo nakon dvonedeljnog čekanja. Čišćenje se završava krajem avgusta. Odrasli grmovi formiraju do 5 kg bobica.
Bobice se čuvaju svježe 4-5 tjedana. Koristi se u svježem i prerađenom obliku. Pripremaju se kompoti, sokovi, džemovi, džemovi itd.
Kakvu borovnicu odabrati za ljetnu rezidenciju
Na kućici možete preporučiti uzgoj sorti baštenskih borovnica, koje uzgajaju uzgajivači posebno za uvjete Rusije. Obično su otporne na mraz, jednostavne su za njegu i ne zahtijevaju godišnja skloništa. Imaju velike slatke i kisele bobice. Kultura pripada skupini unakrsnih oprašivanja, pa morate posaditi najmanje 2 do 3 sorte. U hladnim predjelima dobro se ukorjenjuju i urode plodom Taiga ljepota, Plavi placer, Nektar, Yurkovskaya, Divno i drugi.
Za srednju traku možete koristiti sorte borovnice ranog zrenja stranog uzgoja:
- Weymouth - period zrenja kraj srpnja, otporan je na mraz, praktično se ne smrzava.
- Rankocas - period zrenja podudara se sa sortom Weymouth. U usporedbi s Weymouthom (0,9 m), viši je - do 1,5 m visine.
Visoke borovnice u vrtu (Vaccinium corymbosum)Od sorti srednjeg zrenja sorta borovnica je vrijedna pažnje. Bluray. Visoki grmovi, zrenje glavnih usjeva od sredine avgusta do sredine septembra (zamenjujući rane sorte). Grmlje visine do 180 cm. Sorta se razlikuje u boji bobica - sa svijetloplavim nijansama. Treba napomenuti da se strane sorte razlikuju od ruskih u niskoj otpornosti na smrzavanje, a zimi nužno zahtijevaju skloništa.
Među vrtlarima željnim borovnica, sorta je rasprostranjena Coville. Dobiven kao rezultat hibridizacije američkih sorti. Širom svijeta više od 100 sorti ovog smjera koriste se u zasadima različitog zrenja i produktivnosti koje dosežu 8 kg iz grma. Može rasti u djelomičnoj sjeni, ali ipak preferira svijetla sunčana mjesta. Prekrasno u živoj ogradi. Zimska izdržljivost je velika, ali pati od smrzavanja u lagano snježnim zimama i u dugim mrazima bez snijega treba utočište.
Dragi čitaoci! Borovnice su čvrsto na našoj listi bobica. Molimo podijelite svoje iskustvo uzgoja i brige za ovu divnu bobicu.
