Bukova šuma ili kako je još nazivaju i evropska - veličanstveno drvo. Ova snažna i vitka stabla formiraju prekrasne parkove u kojima vlada tišina i spokojni sumrak. Kroz krošnju ovog stabla jedva prodiraju sunčeve zrake što savršeno štedi u vrućim ljetnim danima. Bukva je vrlo pogodna za oblikovanje i rezanje, pa se aktivno koristi za stvaranje zamršenih, nekoliko čarobnih živica i zidova.
Zavičaj evropske bukve je sjeverna polutka. U stvari, jedan pogled na ovo drvo dovoljan je da pogodite mjesto njegovog prvobitnog porijekla, ono se intuitivno osjeća. Bukva voli lagano i dobro obilno zalijevanje. Može narasti i do 50 metara prema gore. A zakonski se može smatrati drvetom duga jetra. Sadi se sjemenkama.
Opis bukovog drveta
Ako napravite opis stabla, tada vrijedi primijetiti sljedeće karakteristike: prije svega, bukva je veliko rasprostranjeno drvo sa svijetlosivom glatkom kora. Jesenje bukovo lišće žuti i opada. Trup stabla u promjeru doseže jedan i po metar. Stablo drveća, koje je prešlo stotinu godina, može biti u promjeru i do tri metra. Kruna bukve je široka, jajolika, visoko nad zemljom. Istodobno, grane stabla su tanke, otvorene, u sastojinama izgledaju kao da žele doći do susjedovog stabla.
Bukva daje plod već u odrasloj dobi, dostiže dvadeset do četrdeset godina, ako se drveće zasadi na šezdeset do osamdeset. U povoljnim uvjetima preživi i do 500 godina, dok porast daje do 350. godine.
Na mladim stablima kora ima smećkastu boju, na odraslima je siva, dok je glatka i tanka, ovo svojstvo kore je sačuvano u biljci za život.
Bukovi korijeni zaslužuju posebnu spomen. Vrlo su moćni i u isto vrijeme plitki, u odraslim drvećima puze na površinu. Izraženi korijen jezgre izostaje. Često se dogodi da se korijenje bukovih stabala smještenih jedno pored drugog u šumi isprepliću, stvarajući očaravajuće i pomalo jezive skulpture koje se protežu uzduž zemlje, a koje mogu podsjećati na zaplete velikih zmija.
Pupoljci drveta su dugotrajni. Listovi evropske bukve su poredani pored, u dva reda, s peteljkama prema dolje. Lišće ima široko naglašeni eliptični oblik, ima svijetlo zelenu boju, na jesen požute i tada poprima smeđu boju.
Cvjetovi bukve su heteroseksualni, cvjetaju kad lišće cvjeta. Plodovi bukve su trokutaste matice sa oštrim rebrima. Školjka takvog oraha je tanka i sjajna, dugačka oko jedan i pol centimetara. Vrijeme sazrijevanja je kraj ljeta - početak jeseni. Prosijanje orašastih plodova javlja se u oktobru-novembru. U prosjeku je prinos jedne evropske bukve oko osam kilograma orašastih plodova. Berba se odvija kada plod potpuno sazri.
Korisna svojstva bukovog drveta
Bukovo drvo ima mnoga korisna i jedinstvena svojstva. Sadržaj značajnih hranjivih sastojaka u bukovim orasima je impresivan.
Pored toga, velike su vrijednosti bukova kora i lišće. Zanimljiva je činjenica da se bukovi orasi malo razlikuju od pinjola. Hrana je za stanovnike šume i prava delicija za ljude. Međutim, u svom sirovom obliku vrlo su štetni za ljude i ne mogu ih se konzumirati sirove, potrebno ih je pržiti, jer sadrže sok gorkog fagina, štetan za ljude.
Od bukovih oraščića dobiva se ulje koje je po kvalitetu i svojstvima slično bademu i maslini. Koristi se u mnogim sektorima ljudske aktivnosti: kuhanju, medicini, kozmetologiji i drugima. Ima svijetložutu boju. Kolač od bukove kaše zasićen je proteinima i aktivno se koristi za prehranu stoke, što zauzvrat nije protivno da uživate u ovom proizvodu koji je koristan na svaki način. Evropski listovi bukve sadrže vitamin K i tanine. Bukova kora i lišće aktivno se stoljećima koriste u narodnoj medicini za liječenje želučanih i crijevnih oboljenja.
Europska bukva je u osnovi univerzalno stablo, laka je i nepretenciozna u obradi. Bukovo drvo je superiorno u svojim svojstvima hrastovog drveta. Bukva se široko i vrlo aktivno koristi u raznim industrijama, jer se stablo utvrdilo čvrstinom, izdržljivošću i odličnim izgledom, i prije i nakon prerade. Sušenje drva je brzo, a nakon ovog postupka praktički nema pukotina na gotovom proizvodu zbog guste strukture drva. Nakon obrade, suha ploča postiže apsolutnu glatkoću te se može koristiti kao sirovina za izradu muzičkih instrumenata, parketa i još mnogo toga.
Bukva je veoma nepretenciozno drvo. Savršeno koegzistira na tlu bilo kojeg sastava, voli toplinu i obilnu vlagu, otporan je na mraz, ali može patiti od vrlo jakih mrazeva.
Štetočine i bolesti bukove šume
Začudo, ali tako moćna biljka poput evropske bukve podložna je mnogim neugodnim bolestima i napadima štetočina.
Dakle, pod nepovoljnim životnim uslovima, evropska bukva može razviti gljivičnu bolest (mramorna trulež, rak stabljike, trulež sadnica, bijela periferna korijena trulež). Od predstavnika faune, najpoznatijim štetočinama smatraju se poznati kore i bubaši, kao i pernati predstavnici divljih životinja i sisavci koji vole kušati bukovu koru i lišće.
Upotreba šumske bukve
Europsko bukovo drvo vrlo je popularno u različitim poljima ljudske djelatnosti. Od nje se izrađuju različite vrste namještaja i aktivno se koriste u građevinarstvu. Europska bukva izvor je katrana koji se aktivno koristi u narodnoj medicini i jedan je od važnih elemenata u njezi kože i kose. Bukov pepeo jedan je od sastojaka za pravljenje stakla, a bukovo drvo idealno je za paljenje kamina. Zanimljiv je i podatak da je evropsko bukovo drvo, kao i breza, najpristupačnija sirovina za proizvodnju papira. Ako uzmemo prehrambenu industriju, čips od bukovog drveta široko se koristi za kobasice za pušenje, a u medicini i kozmetologiji bukovi pupoljci koriste se protiv kreme protiv starenja.
Bukva se smatra jedinstvenom ukrasnom biljkom zbog svog oblika i boje, nevjerojatno izgleda u parkovima i uličicama, pravit će odlično društvo u bilo kojem sastavu grmlja, cvijeća i drveća. Uz to, krošnja drveta pruža spasilačku hladnoću vrućeg dana. Bukva izgleda nevjerojatno skladno s takvim predstavnicima biljnog svijeta poput jele, breze, javora, hrasta, smreke, kao i s grmljem jorgana i smreke. Ako je teren otvoren, onda će europska bukva postati sjajan akcent u takvom jednom slijetanju.
Zbog svoje važnosti u mnogim sektorima ljudske aktivnosti bukove šume uništili su "homo sapiens". Trenutno su takve šume pod budnim stražom poznate organizacije UNESCO. Mjesta na kojima se evropska bukva umjetno uzgaja također se nadziru i pažljivo čuvaju.
