Sadnja i njega Chufa zemljanih badema Uzgoj na otvorenom Korisna svojstva

Fotografija uzgoja i njege na otvorenom zemljanih badema Chufa

Chufa ili kikiriki, bademi kikirikija, tigrasti orašasti plodovi, sirovi jestivi (Cyperus esculentus) - godišnja zeljasta biljka porodice sedulja. Mladi izbojci podsećaju na pileće proso, a u razvijenom se stanju mogu zbuniti sa sedrom. Chufa formira guste grmove koji se sastoje od mnogih uskih listova duljine oko 80 cm.

Rhome je opremljen velikim brojem stolnjaka na koje su vezani noduli koji su jeli. Sitni su (promjera oko 2 cm), ovalni ili jajoliki, meso je bijelo, površina tamno smeđe boje. Po izgledu su slični bademima - chufu se naziva zemljani badem. Jedna biljka daje 300-1000 ovih "orašastih plodova". Nakon sušenja površina se gubi: prije nanošenja se namoče u vodi.

Imamo biljku koja se zove jestiva jesti, Arapi je zovu slatkim korijenom, Brazilci i Portugalci nazivaju je gomoljasta trava, općenito, skoro svaka zemlja ima svoje nacionalno ime chufa.

Chufa porijeklom iz suptropija Sjeverne Afrike, danas raste svuda. Unatoč tropskom podrijetlu, chufu se također uspješno uzgaja u našim geografskim širinama.

Koristi i štete chuf kikirikija

Chufa kikiriki koristi i šteti

Benefit

Čufa noduli obiluju velikom dobrobiti, njihova upotreba je široka. Razmotrite prednosti biljke:

Visoka hranjiva vrijednost i kalorični sadržaj

Upotreba 150 g zemljanih badema čovjeku će pružiti dnevnu dozu masti i esencijalnih biljnih kiselina (čak i performanse masnih oraha od orašastih plodova prelaze 3 puta).
Sadrži škrob, vlakna, saharozu, smole, natrijum, jod, kalijum, selen, cink, bakar; vitamini A, E, C, vitamini grupe B.
Bez glutena. Osobe s netolerancijom na tu tvar mogu sigurno jesti chuf nut.
Prijatnog rafiniranog ukusa. Nodule se konzumiraju svježe i pržene, kao zamjena za orahe badema.

Gnojivo tla

Nakon žetve chufa, velika količina stolona ostaje u tlu, raspadajući se, oni zasićuju tlo dušikom, osim toga poboljšava se struktura tla.

Šteta od zemljanih badema

Kontraindikacije za upotrebu chufa u hrani su bolesti jetre i prekomjerna težina. Pošto su orasi vrlo kalorični, s poremećajem probavnog sustava i sklonošću nakupljanju viška kalorija jedenjem chufe, bolje je odbiti.

Odabir mjesta za uzgoj chufa

Uzmi dobro osvijetljeno područje ispod chufe. Poželjno je odabrati mjesto s blagim južnim nagibom.

Sastav tla je nepretenciozan, ali najbolje raste na labavim, laganim, hranjivim tlima.

Sadnja i njega na otvorenom

Kako posaditi chufu s orasima fotografiju

Čufa noduli se sadi odmah u otvoreno tlo. Ponekad se bademovi orasi pogrešno nazivaju sjemenkama. U proljeće, kada se tlo zagrije na oko 15 ° C (predviđeno vrijeme je sredina maja), možete započeti s sadnjom.

Prethodno se orasi natapaju 2-3 dana u toploj vodi.
U rupe posadite 2-3 rupe, ugrađujući ih na dubinu od oko 8 cm, držite na udaljenosti od 30-40 cm između pojedinih "gnijezda".
Pucnjevi će se pojaviti za 10 dana. Kada odrastu, formirat će čvrst zeleni tepih. Neka biljka chufu za ukrašavanje alpskih tobogana.

Ponekad vrtlari preporučuju uzgoj chufa putem sadnica (noduli se sadi u zasebnim čašama sredinom marta), ali kako je empirijski potvrđeno, to ne utječe na prinos. Naprotiv - donosi dodatne poslove.

Sva briga za sadnju chufa svodi se na korenje i navodnjavanje tokom suše. Prekomjernim zalijevanjem biljka aktivno formira lišće, a mali čvorovi se vežu. Vegetacija preostala nakon korenja daje se stočnoj hrani.

Berba i skladištenje

Kako čuvati chufu

Prvi mrazi nisu biljci strašni. Zemljani bademi dozrijevaju do kraja septembra, berba počinje kad lišće požuti i počne sušiti. Što kasnije sakupite, bolji noduli sazrijevaju i više ulja se nakuplja. Berba po suhom vremenu.

Iskopajte, istresite s tla, stavite na rešetku, dobro prelijte vodom, ogulite što je više moguće (prilično mukotrpan posao) i osušite (nabora se trebaju pojaviti na gomoljima).
Ako je urod velik, možete ga poslati na skladištenje u kore.
Stavite u kartonsku kutiju sa slojem oko 20 cm, čuvajte u dobro prozračenom prostoru, povremeno mešajte.

Skladište za ukrcaj

Za sadnju odaberite zrele i najveće gomolje. Otopinu kalijum permanganata držite 15-20 minuta, osušite i stavite u staklene tegle (napunite oko 75%). Pokrijte plastičnim poklopcima, položite na jednu stranu, stavite na donju policu frižidera. Može se čuvati na hladnom prozorskom pragu, ali je potrebna zaštita od sunčeve svjetlosti.

Upotreba chufa u kuvanju

Šta se može kuhati od chufa gomolja:

Izmutite u brašno koje se koristi za pečenje.
Halva i slatkiši.
Surogat kafa.
Orshad.

Ovo je piće koje je nacionalno blago Španije. U njegovu čast, održava se godišnji festival. Kuhati nije teško. Operite sveže orahe, prelijte prokuhanom toplom vodom (1 do 4). Inzistirajte tokom dana. Zatim procijedite sitno sito, protrljajući orahe kroz njega da biste dobili mlijeko. Dodajte vanilu, cimet, šećer po ukusu. Pijte ohlađeno. Možete koristiti suhe orahe: namočiti u toploj vodi, samljeti u mlincu za meso, tada je algoritam sličan.

Chufa u medicini

Terapeutska svojstva:

Normalizira rad nervnog, probavnog i kardiovaskularnog sistema.
Redovita upotreba daje energiju, pospješuje aktivnu funkciju mozga, tonira mišiće; osoba postaje emocionalno otpornija na vanjske podražaje.
Upotreba gomolja u sirovom obliku, kao i čaj koji se spravlja iz lišća, uklanjaju toksine i radionuklide iz organizma.
Tinktura napravljena od lišća i gomolja slična je korisnih svojstava tinkturi ginsenga.
Ekstrakt pomaže čišćenju crijeva od štetočina, ima antibakterijski učinak.
Pripremite dekociju za ispiranje usne šupljine (isjeckajte orahe, sipajte vodu i kuhajte na laganoj vatri 10 minuta, procijedite). Prah se može utrljati u desni u slučaju bolesti.
Vrhovi se koriste kao punilo za jastuke - primijećena je normalizacija sna.

Čufino ulje: korisna svojstva

Fotografija ulja Chufa

Egipćani su ga prvi put izvadili prije više od 4.000 godina - počeli su ga upotrebljavati ranije od masline. Dobiva se hladnim prešanjem, zadržavajući jedinstvena korisna svojstva. Ulje je zlatno smeđe boje po ukusu, nije niže od Provanse u ukusu (najviša ocjena maslinovog ulja).

Ima antioksidativne i antiseptičke efekte. Aktivno se koristi u kozmetologiji: omekšava i njeguje kožu; pomaže u suočavanju s mnogim kožnim bolestima; inhibira proces starenja ćelija; kožu čini elastičnijom; noktima, kosi daje snagu i snagu.

Kontraindikacije

Bez obzira koliko je proizvod koristan, ne biste ga trebali zloupotrebljavati. Neće donijeti štetu tijelu, ali treba ga koristiti oprezno osobama koje pate od bolesti jetre i u prisustvu prekomjerne težine (podsjetimo, visoki udio kalorija). Moguća individualna netolerancija.