Tihi lov, ribolov gljiva, branje gljiva - to je zabava branja gljiva kao svog hobija. Naravno, komunikacija s prirodom, dodirujući njene tajne je sjajna stvar. Ali samo jesti ove zadivljujuće darove naše matične zemlje nije posljednja stvar. Ali, ići u šumu po gljive, nažalost, nije uvijek moguće.
Uzgoj gljiva kod kuće
Što entuzijasti danas ne rastu u svojim gradovima i dačama! Pa zašto ne organizirati krevet s gljivama upravo na svojoj web lokaciji?
Činjenica da se gljive kamenica, gljiva i neke druge uzgajajuće vrste gljiva uzgajaju odavno je poznato. Najčešće, za njihov uzgoj potrebna je posebna prostorija s potrebnom temperaturom i ventilacijom, supstratom, micelijem.
Je li moguće uzgajati šumske gljive točno na zemlji kako bi ih sakupljali na isti način kao u šumi: širenje trava i traganje ispod lišća? Stručnjaci odgovaraju: da, možete!
Kako pripremiti tlo za krevete sa gljivama?
Ovo pitanje je daleko od praznog. Uostalom, svi pokušaji uzgoja šumskih gljiva u blizini voća ili bobičastog drveća, kao i u blizini vrtnih zasada, osuđeni su na neuspjeh. Potrebno je pronaći mjesto koje maksimalno ponavlja prirodno šumsko okruženje. Štoviše, gljive se sadi upravo pod drvećem pod kojim obično rastu. Ako se baštovan odluči za uzgoj gljiva, trebaće mu hrast, najbolji onaj koji je stariji od 30 godina. Iako neki kažu da su pokušavali uzgajati gljive svinjetine ispod breza i borova, pa se čak hvalili da je uspio.
Sletanje se obavlja oko prtljažnika, ali ne bliže od jednog i pol metra od njega. Postupak se izvodi oblačnog dana. Također je potrebno da mjesto "kreveta sa gljivama" bude u hladu.
Ali supstrat također treba pripremiti. Za sadnju svinjskih gljiva potrebno je pomiješati kantu tresetne zemlje, na primjer, zemlju kupljenu u prodavaonici za sadnice i sobne biljke s dva kilograma vlažne piljevine crnogoričnog stabla i dva kilograma opalog lišća.
Gdje nabaviti gljive sadnice gljiva?
U stvari, najbolje je uzeti micelij uživo ravno u šumi. Da biste to učinili, pažljivo iskopite komad zemlje dubok 20 cm i širok 10-15 cm, gdje rastu gljive svinjetine. Ali trebali biste vrlo pažljivo dovesti ovu kvržicu na neko mjesto kako ne biste oštetili micelij.
Micelij možete sami skuhati iz ubranih gljiva. Važno je da se izvorni materijal odstrani najkasnije 10 sati do pripreme otopine, a ne da se smrzava i pregrijava.
Dobro zrele gljive se sjeckaju, doda se malo brašna i želatine načinjene od želatine. Ova tečnost, razblažena vodom, zalijevala je tlo ispod stabla koje je prethodno nagnojeno supstratom treseta, piljevine i opalog lišća.
Postoji još jedna opcija za nabavku "semenki gljiva". Micelij se jednostavno kupuje u specijaliziranim prodavaonicama.
Sadnja micelija bijelih gljivica
Oko hrasta s radijusom od 1,5 m iskopajte rupe dubine 20 cm i promjera oko 10 cm. Između rupa treba ostaviti razmake od oko 30 cm. Možete napraviti 2-3 reda takvih rupa, stavljajući ih u šablonski šabloni.
Manje se obično sadi micelij šumskih gljiva bez drveća, koristeći umjetno sjenčanje i supstrat s piljevinom od hrastovine, infuzijom hrastove kore i žira za navodnjavanje. Zatim se rupe iskopavaju ne u krug, već u proizvoljnom smjeru.
Pripremljeni i navlaženi supstrat postavlja se na dno iskopanih rupa, zatim se postavlja ili iskopani micelij (tada se rupe trebaju učiniti malo dublje), ili se podloga prosipa domaćom micelijskom otopinom, ili posipa kupljenom. Ako je moguće, sakupljač gljiva podstiče se odmah nakon premještanja iz šume. Bolesti se razmnožavaju krajem ljeta i početkom jeseni, kada počinju sezonu izbacivanja voćnih tijela.
Uzgoj gljiva iz kupljenog micelija nije vezan za doba godine. Važno je stvoriti u prostoriji u kojoj se planira uzgoj gljiva, optimalni uvjeti temperature i vlažnosti, kao i ventilacija.
Njega kreveta sa gljivama
Šta je potrebno da gljive dobro urode plodom? Naravno, redovno zalijevanje, dovoljno toplote. U skladu sa svim ovim uvjetima, prvo voće će oduševiti uzgajivače gljiva već sljedeće godine, ponekad tek u drugoj.
Kada koristite otopinu micelija iz ubranih gljiva, žetva nije tako obilna, čemu se dive vrtlari koji su kupili gotov micelij. Sve je više uvredljivo što će nakon 4-5 godina čak i prestati.
Korištenjem pripremljenog micelija može se računati na 7-8 godina plodovanja gljivasta dna.
Kako se prinos gljiva ne bi smanjio, stručnjaci savjetuju redovito polaganje komada šešira za bradavice na odabrano mjesto, zalijevajte ne samo običnom kišnicom, već i infuzijom prezrelih gljiva.
Naravno, branje gljiva u vrtu vjerovatno neće zamijeniti radost šetnje šumom u potrazi za „antoškom na jednoj nozi“. Ali za starije i vrlo male mrvice takva je zamjena za pravi lov na gljive opravdana.
