Pa što je parthenokarpija, hibridi i GMO?

"AELITA poljoprivredna firma" pomoći će vam da razumemo ove pojmove i odgovorimo na često postavljana pitanja naših cijenjenih vrtlara.

Danas je u prodavnicama i vrtnim centrima vaših gradova i gradova predstavljen ogroman asortiman sjemenki raznih usjeva. U takvom obilju često je teško napraviti pravi izbor. Štaviše, sve češće se misteriozna riječ "parthenocarpic" nalazi na pakovanjima sa sjemenkama. Da bismo to razumjeli, prvo razumimo sam koncept partenokarpije ...

Dakle PARTENOCARPIJA - djevičanska oplodnja, stvaranje plodova bez sjemena. Partenokarpski plodovi imaju prazne semenke, bez klica. Takve biljke karakteriše ženski tip cvjetanja, to jest da nemaju muško cvijeće, prazne cvjetove. I često nakon riječi "parthenocarpic"riječ" samoprazna "je napisana u zagradama, ali to nije sasvim tačno. To će biti tačnije -"ne treba oprašivanje".

Partenokarpija se razlikuje od samopražnjenja po tome što se oplodnja i kasniji razvoj ploda odvija bez učešća polena. A to je jedna od glavnih prednosti partenokarpskih kultura, jer je jedan od glavnih problema svih vrtlara nedostatak dovoljnog broja insekata koji oprašuju. Osim toga, u hladnom oblačnom vremenu oprašivači insekata neaktivni su, pa se plodovi na biljkama pčelinjih oprašenih sorti ponekad loše vežu. Osim toga, na primjer, u partenokarpskim krastavcima formiraju se plodovi iste veličine i boje, potpuno bez gorčine, koji ne požute (jer ne treba sazrijevati sjeme), dugo se skladište i ne oštećuju se tijekom transporta.

Ako nastavimo temu krastavaca, onda je i dalje pogrešno mišljenje da su partenokarpski krastavci namijenjeni samo uzgoju u stakleniku. A to nije sasvim tačno. Moderni uzgajivači uzgajali su partenokarpske hibride koji su podjednako pogodni za uzgoj u staklenicima i na otvorenom terenu. O tome možete pročitati u opisu hibrida na vrećici sa sjemenom. Sada je puno takvih hibrida. Razvijeni su hibridi univerzalnih svojstava koji su pogodni za soljenje, kiselo meso i, naravno, za svježu potrošnju.

Sada o hibridima. Označen hibrid prve generacije F1dobiven križanjem dviju ili više linija. Ovo je dug i naporan proces. Rad na hibridizaciji se uvijek obavlja ručno. Da bi dobili hibridno sjeme, cvjetove jedne od roditeljskih linija kastriraju - u trenutku otapanja cvijeta lišavaju njihove stabljike i ručno ih oprašuju peludom druge linije. Kao rezultat takvog križanja dobivaju se biljke veće vitalnosti, visoke produktivnosti i niza drugih korisnih svojstava. Ovaj prelazak je potpuno prirodan proces koji se u prirodi stalno događa. Jednom davno, osoba je počela primjećivati da se pri oprašivanju nekih sorti drugima, a potomstvo, čini produktivnijim i otpornijim. I već je umjetno počeo upravljati tim procesom. Tako se rodila selekcija.

Dakle, hibridizacija je prirodan proces, a partenokarpija prirodni znak biljaka.

Postoji još jedno često postavljano pitanje - da li su partenokarpski hibridi povezani sa modifikacijom gena? Odgovor je ne!

Nažalost, u nedostatku detaljnih informacija, šta je GMO, ljudi imaju pogrešno razumijevanje ovog pojma, a neki misle da su i partenokarpija i hibridi rezultat GMO-a. Ali, to apsolutno nije tačno!

Budući da u posljednje vrijeme to nije samo često postavljano pitanje, već je i predmet burne rasprave u svim medijima, trebali biste to razumjeti. Modifikacija gena je umjetna promjena biljnog genoma genetskim inženjeringom, u kojoj se gen iz vanzemaljskog organizma umjetno uvodi u biljni genom. U prirodi se takve promjene ne mogu dogoditi prirodno.

Da, u prirodi se u biljkama mogu povremeno pojaviti prirodne mutacije gena, ali opet, to su mutacije istih gena u istim biljkama. Nakon primanja GMO-a, gen stranog vanzemaljskog organizma se „uvodi“ u genom biljke ili životinje. Odnosno, ovaj "vanzemaljski" gen nije mogao ući u biljku, što znači da je ovo čisto umjetni proces. A budući da ovo nije samo kompliciran umjetni, već i vrlo skup postupak, on se koristi samo u kulturama koje proizvode u kolosalnim količinama, izračunatim u tisućama tona, kako bi nadoknadili troškove. Dakle, u stvari, GMO sorti širom svijeta je vrlo, vrlo malo. Pa, što je sa amaterskim sortama i hibridima, koji se u najboljem slučaju prodaju u desetinama kilograma i ne više.

U Europi i Americi svi GMO-proizvodi podliježu obaveznoj registraciji. Uređivač sorti i hibrida je dužan naznačiti da proizvodi GMO proizvod. Ako to ne učini, inicijator će, ako se otkrije falsifikat, potrošiti mnogo novca na plaćanje novčanih kazni i odštete. U našoj zemlji promet GMO proizvoda općenito je zabranjen, pa je prilikom registracije hibrida u Državnom registru svaki od njih podvrgnut obveznoj laboratorijskoj studiji na prisustvo stranih genskih konstrukcija. Dakle, u našoj zemlji je registracija GMO nemoguća, a da ne spominjemo izvodljivost cijena.

O partenokarpiji se mora reći da je ovo potpuno prirodan proces formiranja voća bez oprašivanja. Ova osobina prisutna je u više od stotinu vrsta i pojavila se u biljkama davno prije, mnogo prije nego što je osoba naučila umjetno unositi strane gene. Za evoluciju, ovaj atribut je, da tako kažem, „negativan“, jer je glavni zadatak biljke da dobije sjeme i nastavi svoj „rod“. A, kao što znate, plodovi partenokarpi nemaju sjeme. Stoga, kad su se takve biljke pojavile u prirodnom okruženju, one jednostavno nisu urodile potomstvom. Čovjek je primijetio ovaj znak, shvatio za sebe njegove prednosti i pronašao je načine kako ga popraviti i razmnožiti takve biljke. Dakle, partenokarpija nije rezultat GMO manipulacija, već potpuno prirodan znak biljaka, koji je kao rezultat jednostavnih metoda selekcije fiksiran u biljci.