Jeste li se ikad zapitali koliko nas u prirodi okružuje jedinstveno, neobično, magično? Postoje čudesne životinje, neobične biljke, a sama priroda, uprkos svim naučnim i tehnološkim napretcima, i dalje ostaje neshvatljiva.
Jedno od tih prirodnih čuda je i čarobno voće. Izgled ove biljke je neupadljiv. Čarobno voće, ili divne bobice, ili slatka staza (Synsepalum dulcificum) je voćka i pripada porodici sapotaceae (Sapotaceae). Domovina biljke su tropi zapadne Afrike. Raste u obliku zimzelenog stabla ili grmlja. Visina stabla može doseći 5,5 metara. Tamnozeleni listovi imaju izduženi oblik.
Čarobno voće (čudo voće)Najneverovatnija stvar ove biljke su bobice. Zbog svojih čudesnih bobica, čarobno voće (Synsepalum dulcificum) najčešće se naziva čudo voća, ili Miracle berry (engleski), što u prijevodu znači "Čudesna bobica". "Šta je to tako neobično u njima?", reći ćete. Male crvene bobice, dužine samo 2-3 centimetra, duguljaste, kao takve, koje nemaju izražen okus, udaraju svojim učinkom na ukusne pupoljke osobe: bobice izuzetno slabe osjetljivost papiloma jezika, koji su odgovorni za prepoznavanje kiseline. Stoga je dovoljno jesti neke divne bobice, a sva sljedeća hrana (kisela, slana, pa čak i ustajala) činit će se ugodnom i slatkom.
Onaj ko je okusio plodove ovog stabla kaže da mu se čak i limun, koji je nakon divnih bobica pojeo u jednom naletu, čini slatkim, a kiselina svojstvena limunu uopće se ne osjeća. Efekat traje nešto više od sat vremena.
Čarobno voće (čudo voće)Aboridžini tropske zapadne Afrike (Gana-Kongo) naširoko koriste ovu čudotvornu bobicu: kako slatkom ukusu daju palmino vino, tako i ugušiti ukus ustajale hrane.
Civilizirani svijet je prvi put saznao za magično voće (Synsepalum dulcificum) od Fairchilda D., koji je 1930. objavio knjigu u New Yorku "Istraživanje za biljke"(" Studija o biljkama "). Ali, do sada se, nažalost, ovo drvo sa svojim zadivljujućim plodovima malo uzgajalo izvan svoje domovine, a čudo bobica nije dobila široku rasprostranjenost. Zašto? Vjerovatno zbog poteškoća u promatranju svih uvjeta, koje su neophodne za njegov rast i plodnost: biljka jako voli svjetlost, toplinu i vlažan zrak, ali ne podnosi čak ni blago stajanje vode, savjetuje se sjeme sijati odmah nakon što ih odvojite od pulpe, jer sa svakim sljedećim danom takva kvaliteta sjemena kao klijanje, brzo je izgubljen oma, izvan svoje domovine stabla polako raste u prvoj godini rasti samo 5-7 centimetara, za 4 godine, samo pola metra, u principu, maksimalna visina zrelog stabla (grm) - 1,5 metara.
Čarobno voće (čudo voće)Po mom mišljenju, pažljivo proučavanje svojstava biljke Čarobno voće (Synsepalum dulcificum) i njegov dalji široki uzgoj kako u zapadnoj Africi, tako i šire, pomoglo bi korištenju čudesnih plodova u korist čovječanstva: za ljude koji pate od dijabetesa i za ljudi koji prate sve vrste dijeta, jer, po riječima američkog naučnika dendrologa Menningera E .: "Prema kemičarima, slatkoća koju stvara čudesno voće je „poželjnija“ od bilo kojeg drugog poznatog prirodnog ili sintetičkog zaslađivača.".
