Danas se sve više pristalica zdrave prehrane odlučuje uvrstiti pšenične mekinje u svoju prehranu. Ovo je proizvod dobijen preradom i proizvodnjom usjeva. Dugo se smatralo beskorisnim i koristila se samo kao hrana za životinje. Trenutno je već poznato mnogo informacija o prednostima pšeničnih mekinja. Njihova se primjena preporučuje u mnogim dijetama. Uz pomoć pšeničnih mekinja stanje se normalizuje kod mnogih bolesti. Međutim, da biste dobili mekinje samo na korist, morate znati neke karakteristike proizvoda.
Pšenične mekinje: koristi i štete, kako uzimati
Vanjska ljuska zrna, koja služi za proizvodnju mekinja, je skladište biološki vrijednih tvari. Istovremeno, proizvod ostaje niskokaloričan, pa ga aktivno preporučuju stručnjaci zdrave prehrane i nutricionisti.
Korisne kvalitete pšeničnih mekinja zbog sljedećeg kemijskog sastava:
- Vitamin A
- kalijuma
- Vitamin E
- magnezijum
- Natrijum
- fosfor;
- B vitamini;
- kalcijuma
- bakar
- vlakna, kao i dijetalna vlakna;
- proteini
- jod;
- masne kiseline.
U trgovinama možete vidjeti i mekinje od pšenice koja su zrnasta i ne zrna. Nema velike razlike u njima, ako se samo proizvod nudi u čistom obliku.
Konvencionalne mekinje se najčešće proizvode bez ikakvih dodataka. Ali u sastavu granula često se mogu naći šećer, sol ili čak različiti parfemi, dizajnirani da poboljšaju ukus. Stoga, ako želite da prijem proizvoda donese što više koristi, tada biste trebali dati prednost sjeckanim mekinjama.
Koje su prednosti pšeničnih mekinja?
Supstance sadržane u mekinjama pšenice blagotvorno deluju na ljudski organizam:
- Jednom u želucu oni se povećavaju u veličini, što izaziva osjećaj sitosti. Ovo svojstvo je posebno važno za one koji žele smršavjeti. Takođe pomaže u uklanjanju svega nepotrebnog iz crijeva - toksina, sluzi. To minimizira vjerojatnost opstipacije, kao i razvoj raka debelog crijeva. Zato pšenične mekinje za zatvor preporučuju mnogi nutricionisti.
- Vlakna, koja se nalaze u velikoj količini u ljusci zrna, omogućavaju vam da se riješite disbioze. B vitamini stimulišu stvaranje želučanog soka.
- Poznato je da mekinje pomažu kod problema sa srcem i vaskularnim sistemom. Upotreba proizvoda pomaže u normalizaciji razine holesterola u krvi. Smanjuje se verovatnoća infarkta miokarda ili srčanih bolesti poput aritmije, tahikardije.
- Pšenične mekinje čiji je sastav vrlo raznolik neophodne su za probleme gastrointestinalnog trakta. Njihova upotreba omogućava vam da u najkraćem mogućem roku normalizirate proces probave.
- Pšenične mekinje čiji je kalorijski sadržaj vrlo nizak pomoći će i u borbi protiv pretilosti. Vlakna pomažu u suzbijanju suvišnih kilograma, što doprinosi sporoj apsorpciji ugljikohidrata u tijelu. Pojavljuje se osjećaj sitosti, već je teško pojesti više nego što je planirano. Stoga su pšenične mekinje za mršavljenje jednostavan, ali učinkovit lijek. Istovremeno, mekinje se preporučuju i za dijabetes, jer njihova upotreba može znatno usporiti proces povećanja glukoze u krvi.
- Mekinje su podjednako korisne i za žensko i za muško tijelo. Korisne masne kiseline, naime Omega-3 i Omega-6, omogućuju vam da održavate nivo estrogena u dobrom stanju. Dodavanjem hrane u vašu prehranu možete se zaštititi od bolesti poput raka dojke. Muškarci zauzvrat mogu normalizovati rad prostate.
Pšenične mekinje: kako koristiti
Kao i zob ili ražene mekinje, pšenica se može koristiti kao dodatak u raznim jelima - salatama, koktelima, žele, mljevenoj ribi, žitaricama i još mnogo toga. Međutim, kako biste postigli maksimalnu korist, morate se pridržavati određenog doznog doziranja. Može se koristiti kao neovisno terapijsko sredstvo. Postoje dve mogućnosti za to:
- Prethodno namočite mekinje. Određeni dio mekinja prelijte kipućom vodom i ostavite da vari 30 minuta. Zatim, ocijedite višak tečnosti i uzmite nabubrene mekinje u ovom obliku. Mogu se dodati i žitaricama ili drugim pogodnim jelima.
- Izvadite na suvo. Uzmite mljevene mekinje, ispirane s puno vode - najmanje 1 čaša.
Kao i svaki proizvod koji nije poznat organizmu, mekinje se trebaju uzimati s oprezom. Povećavajte dozu postepeno. Počnite s 1 kašičicom. dnevno, držeći se ove količine za 2 tjedna. Tada možete povećati dnevnu dozu na 3 žličice. (jedna kašika tri puta dnevno).
Imajte na umu da je maksimalna zapremina 4 žlice. Ovu normu ne treba kršiti, jer rizikujete da nanesete štetu svom tijelu.
Tečaj prijema trebao bi biti najmanje dva mjeseca. Čim će prednosti upotrebe ovog proizvoda biti vidljive, trebali biste odmah početi smanjivati dnevnu stopu.
Pšenične mekinje za mršavljenje: kako se uzimaju
Pšenične pahuljice često se preporučuju kao dijetetski proizvod koji vam omogućuje da smršavite u kratkom vremenu. U te svrhe trebalo bi ih konzumirati malo prije obroka, što će omogućiti probavnom sistemu. Kao što je spomenuto gore, mekinje se povećavaju u količini kada uđu u želudac, što pomaže u smanjenju apetita. Postoji osjećaj sitosti, pa ih nutricionisti često nagovaraju da jedu za večeru. 
Ako želite da primanje takvih pahuljica bude što uočljivije, mogu se dodati jogurtu ili kefiru s malo masnoće. Da biste to učinili, preporučljivo je pustiti ih da se ukuhaju u kipućoj vodi kako bi imali vremena da se nabreknu.
Redovnom upotrebom pšeničnih ljuspica možete postići pozitivan efekat. Međutim, vrlo je važno ne prekoračiti dnevnu dozu i maksimalno dozvoljeno trajanje kursa. Uz štetne toksine i šljake pri produženom unosu mekinja, iz organizma će se eliminirati i korisne materije. To je ispunjeno mnogim posljedicama, uključujući neravnotežu kalcijuma.
Kontraindikacije
Uprkos svojim korisnim svojstvima, mekinje takođe mogu biti štetne ako se uzimaju u prisustvu sledećih bolesti:
- gastritis;
- problemi sa dvanaesnikom;
- kolitis;
- individualna netolerancija na proteine;
- postoperativni period;
- peptički čir želuca.
Takve ljuspice ne smijete davati djeci jer je tijelu u porastu teško da se nosi s probavom tako grube hrane. Ovaj proizvod je i štetan za žene koje nose plod, jer pomaže eliminaciji ne samo štetnih, već i korisnih materija iz tijela.
Ako se i dalje odlučite za sistematično uzimanje takvih mekinja, veoma je važno pridržavati se ispravnog režima pijenja. Dnevno bi trebalo piti (ako koristite od 1 do 3 kašike žitarica naribane) najmanje dvije litre vode. Da biste izbjegli ozbiljne posljedice, prije tečaja uzimanja pšeničnih mekinja trebali biste se posavjetovati s nutricionistom, liječnikom ili specijalistom zdrave prehrane.
