Vrt

Ljubav - uzgoj i ljekovita svojstva

Lovage (Levisticum) - biljka koja pripada porodici umbelata (Umbelliferae) Uključuje jednu vrstu Lovage officinalis (Levisticum officinale) Višegodišnja zeljasta biljka, koja doseže visinu od 2 m. Ima gust, razgranat korijen. Stabljika je šuplja, na vrhu razgranata. Listovi su veliki, pernati i dvoglavi, tamnozelene boje. Čitava biljka ima snažnu začinjenu aromu. Sitni žućkasti cvjetovi na vrhovima stabljika sakupljaju se u složene kišobrane. Cvjeta u junu - julu, sjeme dozrijeva u julu - avgustu.

Lovage officinalis (Levisticum officinale). © Hugo.arg

Lovača nije samo začinjena, već je i ljekovita biljka, zbog koje se uzgaja u ličnim parcelama. Bilo koji deo biljke sadrži esencijalno ulje, naravno u raznim količinama. Sjemenke sadrže do 1,5%, korijenje - 0,5%, svježe lišće - 0,25%. Esencijalno ulje je gusta smeđa masa koja se dobro rastvara u alkoholu.

Lovasti kultivacija

Lovor biljka je hladno otporna, dobro zimi, raste rano u proljeće i formira sjeme u sjevernim krajevima, zahtijeva svjetlost, vlagu i plodnost tla, a razvoj se odvija u dvogodišnjem ciklusu. Prve godine se formira moćna rozeta lišća i rizoma, u drugoj godini stabljika i sjemenke koje nose cvijet. Manjak vlage dovodi do usporavanja rasta, smanjenja prinosa i njegove kvalitete. Cenjeno zbog visokog sadržaja esencijalnih ulja, vitamina, mineralnih soli, kao i po toničkom učinku.

Ljubav se razmnožava sjemenkama koje su posijane prije zime ili ranog proljeća. Daje obilno samosajeđenje, koje se presađuje u grebene za uzgoj novih biljaka. Ljubavnica također uspijeva podijeliti višegodišnje korijenje. Ako uzmete zasaditi ovu biljku sjemenkama, onda je posijajte, ne slučajno, već u redove, prvo klijajte zelene sadnice za 10-15 cm i koristite ih kao mlado zelje. Nadalje, biljke možete prorediti za 30-40 cm, postepeno smanjujući udaljenost između biljaka i razmaka redova na 60-70 cm. Takvo područje je dovoljno za dugotrajni uzgoj ove velike i moćne biljke. Na jesen bi bilo lijepo biljku posipati tresetom ili humusom.

Lovage officinalis (Levisticum officinale). © Anra2005

Ljubav raste na različitim tlima: glinastim, pjeskovitim, trešnjastim, ali razvija se veličanstvenije na prozračnim, umjereno vlažnim i hranjivim sastojcima. Kada se dušik naduvava, biljka ispada prejaka, a koren dostiže velike veličine, ali njegovo meso gubi gustoću i sočnost, prilikom kuvanja postaje labavo i potamni. Stoga se dušična gnojiva ne smiju provoditi, ali svakako dodajte kalij i elemente u tragovima. Prije sjetve sjemena zemlju napunite humusom ili kompostom na 1 m2 4-5 kg komposta, 15-20 g uree, 20 g superfosfata (običnog) i 30 g kalijevog sulfata, čašu pepela. Nadalje, moguće je provesti organske i mineralne obloge s elementima u tragovima.

Kako biste uspjeli dobro korijenje lovaža, potrebno je na vrijeme ukloniti stabljike, sprečavajući ih da se podignu. Nemojte rezati puno zelenila, to utiče na punjenje korijena. Zelenilo do stola pružit će prorjeđivanje zadebljanih biljaka. Dovoljno je da jedan primjerak lovage ostavi na semenkama.

Ista biljka - visoka, gusto lisnata, s velikim tamnozelenim listovima, kao da je polirana do sjaja, sa visokim žućkastim kišobranskim stabljikama - također može biti ukrasna.

Lovage officinalis (Levisticum officinale). © Jamain

Kod uzgoja jednogodnjaka, prve godine se uzima samo nekoliko listova - za začinjavanje. Tek u septembru sljedeće godine, rizomi se kopaju, oguljuju, nalažu na vrpce i stavljaju na sušenje; veće se izrezuju na pola po dužini kako bi se ubrzalo sušenje. Farmaceutske sirovine, na koje često utiču insekti, a osim toga higroskopne, moraju se skladištiti u dobro zatvorenim posudama. Plodovi se beru u kasnu jesen, kada su u potpunosti zreli. Listovi začin mogu se uzimati tokom cijele godine. Zračni dio uzima se kada se korijenje iskopa, međutim odvojeno se suši na zraku.

Briga o lovištu uključuje redovno uzgoj i korenje. Uz nedostatak vlage, provodi se zalijevanje. U narednim godinama uključite rano proljetno hranjenje, što se ponavlja u drugoj polovini ljeta. Ako nema potrebe za dobivanjem sjemenki, vrši se pravovremeno lomljenje stabljika kada dostignu visinu ne veću od 10 cm. Proizvode za čišćenje možete započeti na jesen prve godine, ili početkom proljeća druge godine. Prilikom hibernacije biljaka od niskih temperatura ne dolazi.

Ljudi zovu lovarski planinski celer. Zaista su bliski botanički rođaci. U divljini je lovaža rasla na padinama i podnožjima planina, otuda se pojavilo i drugo ime - planinski celer. Raso je u nižim vlažnim mestima gde se razvio još veličanstvenije.

Lovage officinalis (Levisticum officinale). © Rob Hille

Ljekovita svojstva lovage

Ljekovito sredstvo ima tonik, restorativno, diuretičko, slabo analgetsko, choleretic i laksativno svojstvo. Infuzije i decokcije korijena potiču apetit, ublažavaju crijevne kolike, imaju karminativno djelovanje. Zbog diuretskog dejstva, koriste se za edeme srčanog i bubrežnog porijekla, bolove u bubrezima i bolesti mokraćnog mjehura.

Učinkovitost lijeka s edemom kardiovaskularnog porijekla objašnjava se ne samo porastom diureze, već i direktnim učinkom na srce, što poboljšava njegovu aktivnost. Propisati infuziju i kao sredstvo za ubrzavanje dolaska menstruacije s njihovim kašnjenjem i za smanjenje njihovog bolova.

Infuzija korijena koristi se na isti način kao ekspektorans za katar dišnog sistema, piju se ili uzimaju u obliku praha na vršku čajne žličice 3 puta dnevno. Infuzija ili decokcija korijena lovaže koristi se za kupke, ispiranje, komprese u liječenju gnojnih kožnih bolesti, ne zaliječenja čira i rana. Istovremeno uzimajte infuziju ili decokciju iznutra kao sredstvo za pročišćavanje krvi.

Svježi listovi se primjenjuju na glavu kako bi se ublažila bol. Losioni, pranja i kompresije pozitivno djeluju na gnojne kožne bolesti, duge nezdravljive čireve i vitiligo, te pigmentaciju kože. Spoljno, decokcija korijena lovaže koristi se za rast kose i kada one ispadaju.

Korijen lokve je u obliku pari, ali češće dekocija, u količini od 1 kašika. l (suva) po 1 litru vode pije se u slučaju bolesti bubrega, posebno kod kapljica, kao i kod bolesti srca, gastrointestinalnog trakta, kao pročišćivač krvi protiv anemije, neuroze.

Listovi Lovage officinalis. © 4028mdk09

Čak i kratka upotreba dekocije korijena lovasa izaziva energičnije, ali smireno pulsiranje srca, smanjuje kratkoću daha. Ljudi su provjeravali: ako ujutro na prazan želudac žvačemo 3 -5 g suhog korijena lovorova, tada smiruje živce, poboljšava dobrobit.

Prastari tretman raka kože i grla ispiranje je decokcijom korijena usne šupljine. Dekocija ploda i lišća: 1 čajnu kašiku u čaši vode, pijte 1 kašiku 3 puta dnevno.

Kontraindikacije

Primjena lovaže na trudnicama je kontraindicirana, jer pospješuje dotok krvi u karlične organe i djeluje abortivno!

Narodni recepti

kuvanje dekocija korijena: 1 čajna kašika zdrobljenog korijena izlije se u čašu vruće vode, kuha se u zatvorenoj posudi 30 minuta i hladi 10 minuta. Potom se juha filtrira i dolijeva prokuhanom vodom svoj izvorni izvor. Uzmite 1-2 kašike. l 3 puta dnevno.
kuvanje infuzija korijena: 1 čajnu žličicu usitnjenog korijena prelijte čašom ključale vode, polako ohladite i filtrirajte. Uzimajte u jednakim porcijama tokom dana u 5-6 prijema.
kuvanje infuzija bilja: Ulijte 1/4 litre hladne vode u 2 kašike bez sjeckanog korena, zagrejte do vrenja i odmah procijedite.
sa glavoboljom - Listove prelijte kipućom vodom i dišite 5 minuta preko dekocije, prekrivene peškirom.
sa bubrežnom bolešću - 30 g suvog korijena prelijte s 1 litrom ključale vode. Inzistirajte 30 minuta i pijte ujutro na prazan stomak po 1/2 kašike.
izlečiti bronhitis pomoći dekocija od -1 kašike kašike. suvog korijena sipati 1 kašika. vode i kuhajte 30 minuta. Uzmite 1-2 kašike. l 3 puta dnevno prije jela.

Ljubav poput začinjenja

Mnogo češće nego za ljekovite svrhe, lovaža (korijen, trava, lišće u svježem i osušenom stanju) koristi se kao začin za aromatiziranje likera i gorke želučane votke. "Poboljšava želudac i protjeruje vetrove", napisao je jedan kuvar koji je neprestano uzgajao ovu biljku u svom vrtu, još za vreme Karla Velikog.

Svako ko nikada nije koristio lovadu kao začin, neka to pokuša. Svježa trava ili samo svježi listovi dodani zdrobljenom povrću ili nekom jelu za ručak doprinose njihovoj boljoj apsorpciji i manifestaciji ukusa. Pazite samo na njihovu pretjeranu konzumaciju..

Ljubu treba kuhati zajedno s glavnim jelom. Na primjer, kada kuhate mesni juhu, mesni umak ili mljeveno meso, stavite malo lovakovog korijena i ova začinjivanje poboljšaće i pojačaće ukus mesa. I, što bi trebalo posebno napomenuti, upotreba jastoga kao začina vrlo je korisna za zdravlje i dopuštena je čak i za dijetsku kuhinju.