Uzgoj dobre krupne repe nije sve. Glavno je zadržati usjev što je duže moguće. Zimi je povrće mnogo skuplje. Ako postoji takva prilika, ima smisla zalihati se sami. Za vlasnike privatnih lokacija, pitanje gdje staviti korijenje usjeva nakon žetve, ne vrijedi. Svi usjevi uzgajani u vrtu idu u podrum. Ovo je idealno mjesto za odlaganje, pod uvjetom da je pravilno opremljeno. Kako zimi čuvati repe u podrumu da ne klija i ne proključa? Podijelit ćemo s vama neke tajne koje će pomoći našoj obitelji svježim povrćem prije nove sezone.
Ispravno pripremajte repe za "silazak" u podrum
Ključ za dugoročno skladištenje je pravilna priprema plodova nakon berbe. Kopanje repe je bolje po suhom sunčanom vremenu. Tada će biti moguće ostaviti da se osuši nekoliko sati pod suncem. Nakon berbe treba pažljivo razvrstati. Za zimsko skladištenje potrebno je odabrati samo apsolutno zdrave i cjelovite plodove. Ne bi trebali pokazati znakove propadanja. Oštećene repe kod iskopavanja potrebno je prvo upotrijebiti. Neće dugo lagati. Već sortirana repa ostavi se za sušenje tjedan dana pod krošnjama, u hladu.
Bolje je izrezati vrhove škarama ili nožem. Ako trgnete rukama, postoji opasnost od oštećenja samog ploda. Ponytails su ostavljeni u potpunosti.
Uslovi skladištenja
Da bi sve povrće, uključujući repu, dulje ležalo, podrum bi trebao biti "u redu". Optimalna temperatura ne smije prelaziti 2 ° C topline, a vlaga - 90%. Što je vlažnija i toplija u podrumu, brže će plodovi proklijati i propadati.
Prisustvo ventilacije jedan je od važnih uvjeta za održavanje željene mikroklime u podrumu.
Kako čuvati repe u zimi u podrumu: načini
Većina vrtlara jednostavno posipa voće podom. To je sasvim moguće, ali bilo bi bolje izgraditi zaseban odjeljak. Mora biti iznad razine poda da bi zrak mogao ulaziti odozdo.
Možete produljiti rok trajanja repe pomoću nekih trikova, i to:
- Voće stavite na gomolje krompira.
- U kutiju pospite peskom.
- Svaku alu uvaljajte u pepeo ili sjeckanu kredu.
- Prije skladištenja tretirajte jakom fiziološkom otopinom.
Neki ljetni stanovnici još uvijek prekrivaju korijenske usjeve paprati lišćem. Kažu da sprečava razvoj bolesti.
Nakon što je dobro osušila repe i sortirala, sasvim je moguće sačuvati je gotovo do nove žetve. A ako otvorite vrata podruma po lijepom vremenu, onda neće ni ni proklijati.
