Pripremamo ukusne mesne pite s herculom i povrćem od mršave svinjetine. Kako bi kotlete postale nježne, bujne i hranjive, u mljeveno meso dodajte tikvice, zeleni luk i instant ovsenu kašu ili hercules. Kotlete pečemo u rerni zajedno sa sitnom mladom mrkvom. Kao rezultat, dobivamo ukusno i zdravo mesno jelo s niskokaloričnom prilogom. Za one koji brinu o svojoj ishrani i cene vreme, ovaj recept je samo božji dar.
Ukusne mesne pite s ovsom i povrćemNije tajna da usitnjeno meso ili mljeveno meso bez dodavanja masti proizvode prilično suhe mesne okruglice. Svježe povrće, u našem slučaju tikvice i luk, čine kotlete sočnim, a zobena kaša će upiti zdrave mesne sokove i neće ih pustiti da iscupe na lim za pečenje.
Reznice po ovom receptu mogu se kuhati u dvostrukom kotlu ili mikrovalnoj pećnici - dobit ćete savršeno jelo za dijetu.
- Vrijeme kuhanja: 40 minuta
- Obrok po kontejneru: 4
Sastojci za pripremu mesnih kotleta sa jelima i povrćem:
- 450 g vitke svinjetine;
- 1 luk;
- 1 2 male tikvice;
- gomila perjeg luka i peršuna;
- 60 g herkula;
- 5 g mljevene paprike;
- 5 g suhe začine;
- 400 g mlade mrkve;
- sol, biber, maslinovo ulje.
Način pripreme ukusnih mesnih kotleta s ovsom i povrćem
Komadom mršavog svinjskog mesa izrezati vene, tetive i filmove (ako ih ima), meso izrezati na male kocke.
Sjeckajte svinjetinuLuk luka narežemo na nekoliko delova.
Izrežite lukGrupu perjevog luka i peršuna sitno nasjeckajte. Umjesto luka i peršina, možete uzeti bilo začinjeno bilje po vašem ukusu - cilantro, celer, kopar ili lovagan, ukratko, sve što je po vašem mišljenju prikladno za meso.
Sjeckajte zeleniloNa ogulite oljuštimo pola male tikvice, izvadimo vrećicu sa sjemenkama. Meso tikvica narežite na kockice.
Tikvice očistimo i usitnimoStavite sve sastojke u zdjelu pećnice za hranu i gnječite dok ne postane glatko. Umjesto procesora hrane, sastojke možete preskočiti kroz mlin za meso malim mlaznicama.
Samljeti meso i povrće u blenderu ili ga meljeti u mlincu za mesoZatim dodajte mljeveni zob, mljevenu crvenu papriku, sol po ukusu i suhe začine. Imam domaću mješavinu sjemenki kopra, peršuna i kumine - vrlo mirisnu.
U mljeveno meso dodajte Hercules, mljevenu crvenu papriku, mljevenu sol i suhe začineTemeljito promiješajte mljeveno meso, poklopite posudu filmom za lepljenje i stavite je u frižider na 20 minuta. U međuvremenu zagrijavamo pećnicu na temperaturu od 200 stepeni Celzijusa.
Promiješajte mljeveno meso i stavite u frižider na 20 minutaPodmažite posudu za pečenje i ruke maslinovim uljem. Izrađujemo ovalne mljevene pljeskavice, stavljamo ih u kalup s malim razmakom između njih. Pritisnite reznicu dlanom kako biste je izravnali. Uzmite mladu šargarepu, odrežite dio vrhova. Mrkvu namažite maslinovim uljem, rasporedite između.
Napravimo kotlete, stavimo na lim za pečenje. Između mladih pospite mrkvuObrazac šaljemo u prethodno zagrijanu rernu, kuhamo 10-12 minuta na jednoj strani, zatim izvadimo obrazac, okrenemo ga i kuhamo još 10 minuta.
Kuhajte kotlete u pećnici, povremeno ih okrećućiTorte poslužite vruće do stola - zlatne pljeskavice s karameliziranom mrkvom vrlo su ukusne!
Ukusne mesne pite s ovsom i povrćemU prehrambenom meniju za takve kotlete možete pripremiti zdrav dodatak - salatu od svježeg povrća, a za zdravu i zadovoljavajuću večeru možete ispeći mladi krompir ili napraviti pire krompir.
Ukusne mesne pite s herculesom i povrćem su spremne. Dobar apetit!
