Ipomoea slatki krumpir s pravom se može nazvati univerzalnom biljkom. Njeni lijepi listovi u obliku srca ili široko raširenih lopatica imaju raznoliku boju, a kovrčavi izdanci rastu u bujnoj lozi dugoj do 5 m i pletu sve oko sebe. Ništa manje spektakularna nije ni jutarnja slava, kad sredinom ljeta među lišćem procvjetaju plavi, plavi, ljubičasti ili ljubičasti pupoljci u obliku lijaka. Međutim, osim ukrasnog izgleda, cvijet ima i kulinarsku vrijednost - većina sorti je jestiva, a u mnogim zemljama se jedu gomolji, lišće i izdanci.
U prostranstvima naše domovine cvijet se najčešće uzgaja u ukrasne svrhe, kao vrtna i sobna biljka. Sadnja i briga o jutarnjoj slavi slatkog krumpira nije težak posao, jer također nije kapriciozan i dobro raste uz minimalnu brigu.
Načini slijetanja
Uzgoj sjemena jedan je od najpristupačnijih metoda uzgoja jutarnje slave slatkog krumpira. Sjemenke se uvijek mogu pronaći u trgovini, dok reznice još uvijek treba pretražiti. Postoje dva načina sjetve sjemena:
- Odmah na otvoreni teren. To treba učiniti prije druge polovice maja, pošto je jutarnja slava vrlo termofilna i rane sadnice mogu umrijeti od povratka mrazeva. Usjevi trebaju biti rijetki, savjetuje se da se sjeme odmah položi u jažice po nekoliko komada, ako je potrebno, izdanci se naknadno istrljaju.
- Za sadnice. Ovisno o specifičnoj regiji, sjetva sjemena može započeti krajem marta i u travnju, s obzirom na to da sadnica raste vrlo brzo. Sjeme se odmah stavi u odvojene posude, jer jutarnja slava ne podnosi česte presađivanje. Sadnice možete prebaciti na cvjetnjak u početku ljeta, kada je vrijeme toplo. Između grmlja treba biti razmak 20-30 cm.
Ipomoea ima prilično visoku stopu klijanja, ali da bi se ubrzalo izlijevanje klica, sjeme je potrebno natopiti dan prije sjetve.
Kako se brinuti?
Slatki krompir Ipomoea neće donijeti mnogo problema vrtlarima. Briga o njoj je jednostavna i sastoji se od sledećih postupaka:
- Prvo obilno zalijevanje (otprilike u roku od mjesec dana), a potom - umjereno. U stalnom vlažnom tlu jutarnja slava počinje boljeti.
- Uvođenje amonijum nitrata u periodu aktivnog rasta, složeno vrhnje za obradu (bez azota) u fazi pupoljka i kalijum prelivanje krajem ljeta, kada gomolji sazrijevaju.
- Ugradnja nosača za uvijanje trepavica.
- Periodično obrezivanje slabih i bolesnih grana. Jutarnju slavu vrta, koja prezimi u zemlji, treba smanjiti u zimu i ponovo na proljeće.
U regijama sa hladnim zimama, grmlje jutarnje slave koje rastu na cvjetnom koritu kopaju se za zimu, prethodno su odsjekli zračni dio i unijeli u prostoriju ili uzgajali cvijet kao godišnjak, sjetvu sjemena godišnje.
