Nikolaj Fursov: Dragi prijatelji, i evo nas u stakleniku poljoprivredne firme Partner. Zajedno sa Vasilijem Ivanovičem Blokin-Mechtalinom. Vasilij Ivanovič, pokaži koliko si preživio, šta si odrastao na svom eksperimentalnom planu?
Pregled hibrida rajčice sa kandidatom poljoprivrednih nauka Nikolajem Fursovom i direktorom poljoprivredne kompanije Partner Vasilijem Blockin-MechtalinomVasily Blockin-Mechtalin: Mi u moskovskoj oblasti smo srednji deo Rusije, udaljen 50 kilometara od Moskve. U takvim vremenskim uslovima, kao što vidite, sasvim je moguće dobiti odličan usev. Evo našeg hibrida koji se zove "Visoko društvo".
Nikolaj Fursov: Chic.
Vasily Blockin-Mechtalin: Ovo je neodređeni hibrid, tj. neograničen rast. Biljka je formirana u dvije stabljike. Ali čak i ako se ova biljka formira u jednu stabljiku, ona će dati jednako dobar usjev. Upravo tada vam treba staklenik malo više. Ovo je nevjerojatan hibrid. Prinos usjeva iznosi oko 24 kg po kvadratnom metru od ovih prekrasnih biljaka. Ima paradajz u obliku šljive.
Paradajz neodređeni hibrid "Visoko društvo"Nikolaj Fursov: Ali guste su, jasno je da je koža tako dobra, zar ne? A u principu, za konzerviranje ovo je vjerovatno najbolji hibrid.
Vasily Blockin-Mechtalin: Pa, znao sam da ste profesionalac i sve znate unaprijed. Naravno, ovo je rajčica za konzerviranje i za svježu konzumaciju. A takođe je veoma dobar za skladištenje.
Nikolaj Fursov: Kako su bolesti normalne, kako?
Hrpa rajčice neodređeni hibrid "Visoko društvo"Vasily Blockin-Mechtalin: Otporan na glavni kompleks, takođe "Visoko društvo" je vrlo otporan na virus duvanskih mozaika.
Nikolaj Fursov: Mnogi uzgajivači povrća brinu, vidjevši tako velike prinose, kažu: "Oh, to je vjerovatno genetski modificirano."
Vasily Blockin-Mechtalin: Da bismo uzgajali genetski modificirano sjeme, jednostavno ne bismo imali dovoljno sredstava. Sumnjam da će neko imati dovoljno novca, u principu u Rusiji, ruskoj poljoprivrednoj kompaniji za uzgoj genetski modificiranih sjemenki. Ovo je suludo skupo.
Nikolaj Fursov: A kako su težinski? Vidim, dosta su usklađeni jedan s drugim. Možda ćemo sve to izvagati?
Plod neodređenog hibrida rajčice "Visoko društvo"Vasily Blockin-Mechtalin: Plodovi su svi poravnate po veličini. I to je odlika rajčice "Veliko društvo". A on nema razlike u težini, tj. 100 grama-200 grama. Ovo je hibrid. Šta znači hibrid? Stabilna je i kalibrirana. Dopustite mi da sada ošišam ovu divnu četku. Ups.
Nikolaj Fursov: Daj mi je. Divno, naravno.
Vasily Blockin-Mechtalin: Sada dopuštam ovu ljepotu. Eno ga. I vagati je na vagi. Moja vaga pokazuje 110 grama. Pa, prosječna težina ploda je 110 grama. Sad ću vam ga iseći, pogledajte šta je unutra. Rezan je kao sat. Vidi, mesnato, ha? Dobra u soljenju.
Plod neodređenog hibrida rajčice "Velikosvetsky" u kontekstuNikolaj Fursov: Probajte, molim vas.
Vasily Blockin-Mechtalin: Nikolai Petrovich, ne žao mi te. Šta ti se sviđa?
Nikolaj Fursov: Ukusno. Baš tako.
Vasily Blockin-Mechtalin: Ma daj, sad ću ti pokazati još jedan zanimljiv hibrid - paradajz "Lyubasha". Tako se osjeća u stakleniku. Na otvorenom tlu bilo je negdje 80 cm, već ima metar. Ovdje je zrenje voća prijateljski, čak i prijateljskije nego na otvorenom terenu, jer je temperatura, naravno, viša u skloništu. Voli temperaturu.
Paradajz hibridnog razreda "Lyubasha"Nikolaj Fursov: Kako napunite supstrat tako da bude paradajza. Jer, mnogi od naših gledatelja povrća, naravno, neće vjerovati da sa jednog grma možete sakupiti toliko paradajza.
Vasily Blockin-Mechtalin: Ovde pravimo biohumus, ovde pravimo treset, ovde stvaramo humus. Nakon svega ovoga, slojeviti kolač, tzv, koji je nastao nakon nanošenja, iskopavamo, sadimo sadnice. U principu, usput, rajčica "Lyubasha" može se posaditi direktno sjetvom sjemena u zemlju, ali podliježe skloništu.
Nikolaj Fursov: Napravite mali tunel, za svaki slučaj, kako proljetni mrazi ne bi pokvarili sadnice.
Vasily Blockin-Mechtalin: Ako govorimo o srednjoj zoni Rusije, u ovom slučaju o moskovskom regionu, onda sigurno. Ali ako govorimo o jugu Rusije, Rostovu, tamo možete usmjeriti sjetvu, sjeme u zemlju bez zaklona. Tamo čak i u takvim uvjetima rajčica Lyubasha raste u 80 dana. I dalje će se pokazati s dobre strane. Evo, odaberimo standardno voće. Eno ga.
Hrpa paradajz hibridnog hibrida "Lyubasha"Nikolaj Fursov: Pa, divno, uopšte. Evo nabora tako lijepe. Veoma lepo.
Vasily Blockin-Mechtalin: Da, to je takva osobina. Prosječna težina ploda, ako uzgajamo u plastenici, u natkrivenom tlu, iznosi oko 130 grama. 134 grama. Ovo mu je prosječna težina. Ali pošto sam vam obećao da ćete pokušati, ne mogu održati svoje obećanje. Evo, pogledajte.
Hibridna sorta rajčice "Lyubasha"Nikolaj Fursov: Pa, lepo, lepo.
Vasily Blockin-Mechtalin: Voće u tri komore. Unutra. Vidite funkciju?
Nikolaj Fursov: Naravno, još uvijek su vrste salate.
Vasily Blockin-Mechtalin: I kako se divno osjećaju u očuvanju. Rano su, salata, ali probali smo ih u očuvanju - neverovatno. Dopustite mi da pokušate, i naravno da ih ne želite sačuvati, jer ih želite pojesti.
Hibridna sorta rajčice „Lyubasha“ u kontekstuNikolaj Fursov: Odlično.
Vasily Blockin-Mechtalin: Idemo, idemo na još jedan zanimljiv hibrid, a zove se "Raspberry Empire".
Nikolaj Fursov: Hajde.
Vasily Blockin-Mechtalin: Pa, već je zrelo. Ovo je opet neograničen rast. Boja je malina. A paradajz ima vrlo zanimljivu osobinu - ima nos.
Paradajz hibridnog razreda "Raspberry Empire"Nikolaj Fursov: Tako istegnuto kao da. Uzgred, gledam, ne na sve plodove, neko voće bez ovog momka.
Vasily Blockin-Mechtalin: Pišemo da 70% voća vuče nos. Razlozi da su prve rajčice koje formiraju su obično veće. I prvobitno su došli sa nosom, samo je ispružen nos. Ovo je jako slatka rajčica. Uvođenjem ovog hibrida radili smo na ukusu. Naravno, nismo zaboravili na karakteristike otpornosti na bolest, hibridno-malinovog carstva, njegovu produktivnost. Vagati koliko teži plod.
Nikolaj Fursov: 127 grama, pa, 130 će se uzeti u obzir.
Vasily Blockin-Mechtalin: 130 grama, iako ima voća 160 grama. I.e. kažemo da su hibridi, obično su svi kalibrirani.
Hibridna sorta rajčice "Raspberry Empire"Nikolaj Fursov: Da li je to samo paradajzna vrsta salate ili se može koristiti negdje za konzerviranje, može li se upotrijebiti za paradajz pastu ili treba dodati neki adjika?
Vasily Blockin-Mechtalin: To je mesnat paradajz, pa je neverovatno kada ga koristite na adjiki, na pasti od paradajza. Plus, ona je vrste salate, tj. Uprkos činjenici da je unutra mesnato, vrlo ju je ugodno koristiti u salati. Ali konzerviranje nije najbolja opcija, jer imaju vrlo tanku kožu, vrlo tanku, a pri konzerviranju počinje odvajati paradajz i rajčica ostaje gola, a koža odvojena.
Nikolaj Fursov: Ako samo kiseli krastavac, onda da, ali ako, na primjer, u paradajzu i bez kože, mislim da će šik uspjeti.
Vasily Blockin-Mechtalin: Wow. Verovatno šik. Pa, kao što rekoh, gle, dosta je mesnato. Voće u četiri komore.
Hibridna sorta rajčice „Raspberry Empire“ u kontekstuNikolaj Fursov: Dragi prijatelji, ukus je izvanredan. Slatka, vrlo prijatna kiselost. Zaista tanka koža. Divan paradajz. Nadam se da ćete još probati puno ovog hibrida i da će vam se svideti.
Vasily Blockin-Mechtalin: Nikolaje Petroviču, htela sam takođe da ti narežem četkicu.
Nikolaj Fursov: Zamotajte se kući. Usput su mi obećali da će mi poklon dati neku drugu konzerviranu robu. Upravo sam se prisetio.
Vasily Blockin-Mechtalin: Pa, ako sam obećao, idemo na konzerviranu robu.
Nikolaj Fursov: Idemo.
Vasily Blockin-Mechtalin: Prihvatite poklone. Ovo je paradajz "Velikosvetsky" u banci, kao što je i obećano, i katalog s našim markiranim proizvodima.
Nikolaj Fursov: Puno hvala! Dragi prijatelji, zbogom, sve najbolje, vidimo se sljedeći put!
Vasily Blockin-Mechtalin: Ćao!
