Pitanje zbijanja snijega na parceli općenito i posebno oko voćaka uzrokuje mnogo kontroverzi. Neki smatraju da je potrebno natapanje snijega oko voćki, a to im je navodno čak korisno; drugi tvrde da će sabijanje snijega oko voćaka uzrokovati samo čitav niz problema. Stoga smo odlučili pitati iskusne vrtlare, razgovarati s poljoprivrednicima koji imaju vrtove od nekoliko hektara kako bismo dali sve informacije koje su dobivene od vas, naši dragi čitatelji, i evo što je od toga proizašlo.
Voćnjak jabuke zimi.
Zašto gaziti sneg oko drveća?
Starija generacija i ranije i sada svake zime gazi snežni sloj oko voćaka. Ta se tradicija razvila prije mnogo desetljeća, kada su seljaci počeli da se bave ne samo vrtom i uzgajanjem repe, a potom i krumpira, već su počeli saditi i razne voćke. Seljaci su "ubacivali" djecu ili druge članove domaćinstva u vrt ili su sami izlazili i prolazili oko svakog voćaka, drobeći snijeg do zemlje što je gušće moguće.
U tome postoji logika - seljaci i većina modernih vrtlara tvrdoglavo vjeruju da što je gušći snijeg "posložen", sigurniji je korijenski sustav, štoviše, gusti snijeg ne dozvoljava glodavcima, posebno miševima da dodju do ukusne kore, jer da se navodno neće pojaviti na otvorenom, već će prokopati prolaze po snijegu.
Pored toga, pomoću sabijanja snijega, riješeno je pitanje opskrbe biljaka vlagom u proljeće, jer kako znate, što se više snijega kondenzira, to će se sporije topiti. U skladu s tim, tlo ispod voćaka duže će vrijeme biti vlažno, tlo će se, poput kapljičnog navodnjavanja, postepeno obogaćivati vlagom, a s oštrim otapanjem snijega većina će vlage jednostavno ispariti.
Na ovome se možda i završavaju svi plusevi od zbijanja snježnog sloja oko voćki. Premještamo se u kamp onih vrtlara i ljetnih stanovnika, kao i malih farmera koji odbiju zbijeni snijeg u svojim vrtovima u potpunosti ili djelomično.
Je li to zaista tako?
Fizika tvrdi da što je gubeći snijeg (a ne gušći), on bolje čuva toplinu. Napokon, labavi snijeg niz je snježnih pahuljica, između kojih se nakupljaju velike količine zraka, koje zadržavaju toplinu u tlu.
Uz to, obilje snijega u vrtu i u bilo kojem vrtu je uvijek dobro, to je prekrivač i jastuk istovremeno. Snijeg ne dopušta da se sloj tla kondenzira i čuva donji dio debla, a ponekad i prve skeletne grane od smrzavanja u posebno teškim zimama. Svaki će vam vrtlar reći da što je gušći sloj snijega, manje će plitko tlo smrznuti.
Debeli sloj labavog snijega između ostalog može povećati temperaturu sloja tla i čak ubrzati otapanje tla i zagrijavanje ga u proljeće, što je važno za voćke.
Voćnjak jabuke zimi.
Eksperimentalno je utvrđeno da debljina snega u centimetru povećava temperaturu tla za oko pola stepena. Iako, što je deblji sloj snijega, veća je i zaštitna reakcija snijega od hladnoće, a temperatura na površini tla takođe će biti veća. Na primjer, ako je temperatura zraka 30 stupnjeva ispod nule, a debljina snijega 30 centimetara, tada će na površini tla doći do ozbiljnog minusa, oko 15 stupnjeva ispod nule, ali ako na primjer ima puno snijega, dvostruko više, tada već može biti znatno na površini tla toplije, odnosno sa istim 30 stepeni mraza i 60 centimetara snijega na površini tla može biti svega nekoliko stepeni mraza.
Najzanimljivije je da ako snijeg dosegne metar, tada će se tlo u vrtu, suprotno svim očekivanjima pristalica zbijanja snijega oko drveća, rastopiti ranije upravo zbog razlike temperature na površini tla i iznad, stvara se efekt „tave“, čiju ulogu igra tlo. Snijeg se topi na njemu, naravno, i pod utjecajem sunčeve svjetlosti, ali zbijeni snijeg leži jako dugo i tlo je pod njim ledeno - svatko ga može provjeriti u svojoj bašti.
Dalje, miševi - u stvari se kreću tiho i na otvorenim prostorima, gonjeni gladom, ponekad prebrode čak i takve udaljenosti. Oni koji vjeruju da se snijeg može zbiti na takav način da se nešto poput zaštitnog zida formira za miševe, griješe još više - razmislite o tome, miševi grizu stablo, šta je za njih vaš zbijeni snijeg?
Da sumiram
Dakle, ako želite održati tlo toplim i zaštititi biljke, onda ne bi trebali kondenzirati snijeg, ako želite zaštititi vrt uklanjanjem „snježnog puta“ za miševe, onda to vrijedi. Ako želite zadržati maksimalnu vlagu na gradilištu, a ujedno odgoditi zagrijavanje tla nekoliko dana, ili čak i tjedan dana, tada se snijeg na mjestu treba zbijati, posebno za stabla jabuka na bilo kojoj podlozi, jer se jabuka probudi kasnije od ostalih na vrijeme obogaćen vlagom, zahvaljujući zbijenom snijegu, te napokon tla zagrijanom suncem.
Što se tiče kamene voćke koje rano otvaraju pupoljke, štetno je zbijati snijeg oko ovih stabala: prvo, probudit će se od sunca prije nego što se tlo zagrije pod zbijenim snijegom i banalno isušivanje može započeti kada nadzemna masa već počne rasti i razvijati se, a korijenje i dalje „spava“ na hladnom tlu, pod namočenim snijegom.
Drugi razlog neželjenog zbijanja snježnog sloja oko kamenih plodova je filcana trešnja i kajsije, za njih je višak vlage oko korijenskog vrata, koji će se nužno pojaviti (jer ćete nogama napraviti nešto poput rupe u koju će teći otopljena voda), takođe je opasno i može dovesti do sakrivanja korijenskog vrata.
Lično, moje mišljenje je ovo - Možete zgusnuti snijeg u voćnjaku jabuka, na pješčanim tlima, kako biste prikupili više vlage i zaštitili biljke od glodara, ali samo ako ste stanovnik centralnih i južnijih regija, gdje zime nisu baš hladne.
Napišite u komentare šta mislite o gazanju snijega oko voćaka?
