Ukusni orasi, zakrivljeni u obliku zareza, jedna je od vaših omiljenih poslastica. Danas nisu oskudni proizvod i uvijek se nalaze na policama trgovina. Većina nas je navikla da razmišljamo kako su indijske orašaste plodovi poput kikirikija. Međutim, to zapravo nije slučaj. I rastu, i izgledaju drugačije, čak i daju plodove ne sa orasima, nego s jabukama. Već ste se zapitali kako rastu indijske gljive. Onda bolje upoznajmo ovu kulturu.
Naučno ime za kašu zvuči kao "zapadna kaša".
Opis biljke: kako izgledaju kaše
Kašu su plodovi zimzelenog stabla porodice sumac. Po prirodi njegove obiteljske veze bliže su pistacijama i mangu nego kikirikiju. Spolja, stablo indijskog oštrica izgleda kao naša stabla jabuka: s istom rasprostranjenom, širokom i obilno razgranatom krošnjom. Međutim, i deblo je često prilično kratko i počinje brzo formirati mnoge bočne grane na haotičan način. U prirodnim uvjetima, indijske gljive izgledaju poput diva i mogu narasti do 30 m visine. U kulturnom uzgoju visina stabla je prilično kompaktna i ne prelazi 12 m zbog godišnje i redovite obrezivanja.
Grane stabla su gusto prekrivene vrlo velikim lišćem. Njihova duljina doseže 20 cm, a širina 15 cm. Nemaju nikakve veze s lišćem jabuke, ali lično više podsjećam na lišće kućne biljke zvane Euphorbiaceae. Naravno, ne u veličini, već u svom ovoidnom obliku i boji kada se vene jasno pojave na zelenoj pozadini.
Drvo cvjeta početkom ljeta, formirajući lijepe sjenice zelenkasto-ružičastih cvjetova. Male su, sa 5 oštrih latica. Po završetku cvjetanja, plodovi počinju sazrijevati umjesto cvasti, a nakon par mjeseci spremni su da se sami sleću ili otpadaju.
Cashew se razvija prilično aktivno i brzo i dat će prvi usjev već za 3 godine. Usput, njegovo cvijeće je heteroseksualno, uslijed čega se samoprašuju.
Kako raste indijski indijski indikator: plodonosne osobine
No, najneverovatnija stvar o indijskim indijskim makijama je voće. Postoje dvije odjednom:
- Jabuka. Zove se "kazhu" i u stvari nije odvojeno voće, već stabljika. S vremenom raste i nabubri, poprima oblik jabuke ili kruške. Bojanje može biti žuto-narandžasto ili ružičasto-crveno, a iznutra - sočno kiselo meso. Ne liči na naše jabuke, jer je vodenasta i pomalo vlaknasta, a također apsolutno bez sjemenki. Ovo voće indijskog oraha može se okusiti samo u njegovoj domovini - ne čuvaju se nakon uklanjanja.
- Nutlet. Pričvršćuje se na vrhu stabljike jabuke i dvostruko je obložena. Istovremeno prva, vanjska, zelena boja i sadrži kaustičnu smolu. Druga, unutarnja, u obliku školjke zatvara samu maticu.
Ne možete da berete indijske gole ruke - katran izaziva opekotine na koži. Tek nakon termičke obrade, matice se čiste ručno. Zanimljivo je da proporcije sadašnjeg i pseudo-ploda nisu ujednačene, a prinos relativno nije bogat. Iako su same jabuke prilično velike, na svakoj visi samo jedan mali orah.
