Rotkvica, koja se u Evropi pojavila zahvaljujući Marku Polou, koji je proučavao život i običaje naroda Kine, jedna je od mnogih sorti za sjetvu rotkvice i godišnja je kultura povrća koja je priznata u mnogim zemljama svijeta.
Glavna vrijednost rotkvice je sočan usjev korijena okruglog ili izduženog oblika, zahvaljujući kojem je povrće dobilo ime, nastalo iz radiksa, što znači "korijen".
Još od XIII veka, kada su se stanovnici Starog sveta upoznavali sa novom baštenskom biljkom, uzgajane su mnoge zanimljive sorte rotkvice. Ako još uvijek susreću divlju biljku rotkvicu praktički ne formiraju usjev korijena, boja rizoma nije ružičasta ili crvena, već bjelkasta, tada se kultivari natječu u raznim oblicima i bojama.
Na krevetima možete vidjeti prekrivenu tankom kožom oslikanom u svim nijansama ružičaste i crvene, kao i bijelo, žuto i čak ljubičasto korijenje rotkvice.
U ruskim vrtovima rotkvica je jedno od najranijih povrća i cijenjena je zbog svoje rane zrelosti, otpornosti na smrzavanje i svježeg začinjenog ukusa, kojem kultura duguje prisustvu gorušice.
Radish Heat
Ova ljuska sorta jedna je od najstarijih. Radišna toplina dobivena je u Vitenskaya OSS-u u baltičkim državama sredinom prošlog stoljeća, a do 1965. godine zona je u mnogim regijama zemlje.
Od pojave prvih klica do sakupljanja sočnih korijenskih usjeva potrebno je 20 do 30 dana, dok se usjev težak do 2,8 kg može sabrati s kvadratnog metra zasada ove sorte rotkvice. Pod tamno crvenom površinom korijena nalazi se bijelo ili ružičasto sočno, bez praznina, meso slatkog, umjereno začinjenog ukusa. Težina okruglog ili eliptičnog korijena rotkvice Topline je 15-27 grama. Podnožje je moćno, širi se, rotkvica je gotovo u potpunosti skrivena u tlu. Ova sorta rotkvice je dobra kada se uzgaja pod filmom.
Radish Dabel F1
Hibridna rotkvica Dabel F1 daje urod već za 18-20 dana od trenutka pojave izdanaka. Posebnost biljke je izuzetno kompaktna rozeta i dobro razvijene krupne biljke s ujednačenom gustom pulpom bijele boje i srednje oštrog ukusa. Kultura je otporna na mraz i nije osjetljiva na mraz.
Razvoj korijenskih kultura nastavlja se i pri niskim temperaturama. Uz kašnjenje u berbi rotkvica unutar korijenskih usjeva, praznine se ne formiraju, konzistencija ne ostaje gusta i hrskava. Nije bilo slučajeva pucanja ili pucanja rotkvica Dabel F1. Produktivnost ovisi o gustoći sadnje. Ako se promatra interval od najmanje 5 cm između biljaka i zadržava se vlaga tla, lišće se ne proteže, korijenski usjevi se formiraju krupni, ravnomjerno, s izvrsnom prodajom i ukusom.
Radish Dabel F1 pogodan je za ličnu upotrebu i za provedbu. Visoko rodna rotkinja koja brzo sazrijeva pogodna je za uzgoj u svim vrstama staklenika, pod filmom i na otvorenom tlu.
Redish Red Giant
Sorta rotkve sa srednjom berbom uzgajana je na Dalekom Istoku i sredinom prošlog veka zona je ne samo na ovom području, već i u evropskom delu Rusije, kao i na Severnom Kavkazu.
Period od sjetve do primanja korijenskih sorti rotkvice Red Giant, ovisno o regiji i vremenskim prilikama, iznosi od 34 do 50 dana.
Po kvadratnom metru vrtnih kreveta ubire se do 4,2 visokokvalitetnih rotkvica. Redish Red Giant ima prilično raširenu veliku rozetu. Korijenski usjevi imaju bogatu crvenu boju, na kojoj se primjećuju poprečne brade ružičaste boje. Rotkvica ima izduženi cilindrični oblik i može težiti od 45 do 80 grama, duljine 13 cm. Bijelo meso slanog začinjenog ukusa, dugo vremena ne gubi sočnost i ugodnu gustoću te odličan ukus.
Sorta je otporna na mraz i pogodna je za otvoreno tlo. Na biljkama ove sorte rotkvica ne pojavljuju se strelice. U hladnjačama zadržava svojstva i komercijalne kvalitete do 3-4 mjeseca.
Radish Cherriet F1
Cheriet F1, veliki rani usjev hibrida rotkvica, dobili su holandski uzgajivači. Uz primjenu poljoprivredne tehnologije i povoljnih vremenskih uvjeta, ako se biljka uzgaja na otvorenom terenu, rotkinja daje rod 18 dana nakon nicanja iznad zemlje. Biljke se dobro uzgajaju i na krevetima u toplo vrijeme i tokom cijele godine u plastenicima. Korijenski usjevi su veliki, glatki, sa gustom konzistencijom bez praznina i odličnim ukusom. Promjer tamnocrvene zaobljene korijenske žitarice doseže 6 cm.
Hibridni hibrid Fish rotkvice otporan je na stvaranje cvjetnih strelica i niskog zelenila. Preporučena udaljenost između biljaka je 5-6 cm.
Radish Celeste F1
Hibridna hibridna rotkvica rane zrenja Celeste F1 daje prvi usjev korijenskih usjeva nakon 23-25 dana. Žetva se odlikuje visokim komercijalnim karakteristikama. Korijenski usjevi su ravnog, zaobljenog ili blago eliptičnog oblika. Sorta rotkvica privlači pažnju svijetlo crvenom bojom površine korijenskih kultura i njihovom snježnobijelom gustom pulpom ugodne oštrine i dobrog ukusa. Prosječni promjer korijena je 5 cm.
Cjelodnevna rotkvica Celeste F1 raste kako na otvorenim plantažama, tako i pod filmskim skloništima. Pukotina ili letargija pulpe se ne opaža.
Bijela rotkvica Mokhovsky
Rano zrela sorta bijele rotkvice Mokhovsky zaslužuje pažnju ne samo zbog snježno bijele pulpe i iste boje kože. Prve zaokružene korijenske kulture ove sorte mogu se dobiti za 19-31 dan. S metra plantaže ubire se 0,7 do 1 kg korijenskih usjeva.
Bijela rotkvica ima sjajan okus i izrazito je sočna, hrskava.
Podnožje je uspravno, podignuto iznad zemlje. Korijen usjeva promjera do 4 cm i težine do 23 grama je 70% potopljen u tlo, lako se izvlači.
Sorte radiča Jesenji div
Rogoznja iz srednje sezone Jesenski gigant spreman je za berbu za 25-29 dana. Osobitost ove neobične sorte je veoma velika bijela okrugla ili jajolika korijenska kultura težine do 150 grama. Prosječna duljina korijena je 8 - 10 cm, a meso rotkvice Jesenji div je bijele, sočne, nježne teksture i svijetleg ukusa.
Korijenski usjevi ove sorte rotkvice čuvaju se do pet mjeseci, praktično ne gubeći gustoću i ukus, pa se čak i zimi mogu koristiti svježi. Bolje je ne ostavljati korijenje koji je sazrio u tlu, jer postaju grubi i gube urođeni ukus sorte.
Izgledom i kvalitetom ova bijela rotkvica vrlo je slična drugoj vrsti rotkvice za sjetvu - daikon. Ako je u Europi najpopularnija od svih sorta rotkvice dobila rotkvu, onda je daikon, nazvan japanska ili kineska rotkvica, kultura voljena na Istoku.
Korijensko povrće daikona možete razlikovati od bijele rotkvice po nedostatku poznatog začinjenog ukusa. U pulpi daikona nema senfa, ali ima posebnu aromu. Oblik lišća razlikuje se u dvije bliske kulture. Za razliku od bijele rotkvice, listovi daikona imaju rascijepljeni oblik i krupniji su.
Ime daikona prevedeno je sa japanskog kao "veliki korijen". Uistinu, korijeni ove kulture, koja postaje sve popularnija u Starom svijetu, narastu u dužinu do 60-70 cm i dostižu težinu od 500 grama do 3-4 kg.
Radish Zlata
Osim bijele rotkvice, u modernom nizu sorti ove kulture postoje i sorte drugih zanimljivih boja. Daje za 20-22 dana, rano prijateljske berbe, sorta rotkvica Zlata pogodi okrugle žute korijenske usjeve. Celuloza je bijela, hrskave je sočne teksture. Sorta je urodna, podnosi nedostatak vlage, te uz dobro zalijevanje i njegu u vrijeme branja korijena ove sorte rotkvica imaju težinu od 10-12 grama, a nakon tjedan dana težina raste na 20-24 grama. Maksimalna težina rotkvice je 60 grama.
Korijenske sorte sorte Zlata imaju visoke komercijalne osobine, koje ostaju dugo nakon berbe.
Radish malaga
Sorta rotkinje Malaga razlikuje se ne samo u ranim fazama tehničke zrelosti korijenskih usjeva, već i po ljubičastoj boji. Usjev se formira zajedno, usjevi korijena su glatki, zaobljeni, težine od 16 do 20 grama čuvaju se dugo nakon kopanja, a da pri tome ne izgube gustu hrskavu teksturu, sočnost i oštar svjež okus.
U suhom vremenu, malagaška rotkvica ne formira strelice i može se uzgajati od ranog proljeća do mraza.
Jesenja sjetva može se koristiti za branje radi naknadnog skladištenja i potrošnje proizvoda 1-1,5 mjeseci.
