Vrt

„Korijen života“ - Ginseng

U drevnoj medicini još od antičkih vremena, posebno u Istočnoj Aziji, važno mesto se daje "korijenu života" - ginseng. Zaslužan je za izuzetna ljekovita svojstva od gotovo svih bolesti. Naravno, to nije tako. Naučne studije o ljekovitim svojstvima preparata napravljenih od korijena ginsenga, izvedene od sovjetskih naučnika, pokazale su da su među stimulativnim i tonikima. Primjenjuju se kod fizičkog i mentalnog umora, iscrpljenosti, funkcionalnih poremećaja kardiovaskularnog i centralnog nervnog sistema, neurastenije, a također za povećanje otpornosti tijela na infekcije ili nepovoljne uvjete okoliša. Aktivni sastojci korijena ginsenga su glikozidi zvani panaxosides. Naravno da se ne možete baviti samo-lijekovima. Bez preporuke ljekara, ne preporučujemo upotrebu domaćih tinktura iz „korijena života“.

Pravi ginseng (Panax ginseng) je višegodišnja zeljasta biljka iz porodice Araliaceae. Njegov korijen je šipkast, cilindričan, razgranat, bijele ili blijedo žute boje. U gornjem dijelu korijena zasaduju se jedan, rjeđe 2-3 zimski pupoljci od kojih se jedna ili više stabljika razvijaju u proljeće. Stabljika je ravna, glatka, visine do 70 cm, koja završava vihrom od 3 do 5 duguljastih palminastih petodijelnih listova. Peduncle nosi brojne cvjetove sakupljene u jednostavnom kišobranu. Cvjetovi su dvospolni, jednolični, blijedo ružičaste, s bijelim pramenovima. Voće - sočno, bobičasto, kada sazri, poprima jarko crvenu boju. Sjemenke (sjemenke) su žućkasto-bijele, ovalne, oblatne, naborane. Masa 1000 komada svježe ubranih sjemenki 35-40 g.

U prirodnim uvjetima, ginseng raste u Primorskom i na jugu Khabarovsk Teritorija, obično u šumama planinskih cedrova širokog lišća na nadmorskoj visini do 600 m nadmorske visine, na labavim, dobro dreniranim tlima. Nalazi se u pojedinačnim primjercima, a rijetko ih "obitelji" od 2 do 20 ili više biljaka. Prirodni resursi su vrlo ograničeni, tako da je ginseng naveden u Crvenoj knjizi. Umjetno se uzgaja u Primorskom teritoriju, gdje su stvorene specijalizirane farme, u planinskoj zoni Stavropolskog teritorija. Amaterski vrtlari uzgajaju ginseng u raznim dijelovima zemlje.

Za one koji su se tek počeli baviti ovom zanimljivom, ali napornom ljekovitom kulturom, želimo dati neke opće informacije i praktične savjete. Da biste izbjegli uzaludne strahove i preuranjena razočarenja, zapamtite: ginseng raste vrlo sporo. Prve godine se iz sjemena formira samo jedan list s tri lista. U drugoj godini pojavljuju se dva lista s 3-5 listova. Daljnji rast se povećava i do kraja pete godine biljke dostižu visinu od 40-70 cm, ima 5 listova, od kojih se svaki sastoji od 4-5 listova. Najintenzivnije povećanje korijenske mase događa se od treće godine vegetacije, kada dio biljaka počinje plodovati, a počevši od 4. godine sve normalno razvijene jedinke daju sjeme. Na jednoj biljci formira se 40-100 komada. Prilično su velike - dužine 5-7 mm, širine 4-5 mm i debljine 1,5-3 mm.

U semenkama ginsenga zametak je nerazvijen. Stoga sijane svježe ubrane sjemenke klijaju tek nakon 18-22 mjeseca, dakle u drugoj godini nakon sjetve. Za dobivanje sadnica godišnje sjetve potrebno je dugotrajno stratificiranje sjemena (više o tome u nastavku).

Ginseng se obično uzgaja u sadnicama. Sadnice se nazivaju jednog do dvogodišnjim korijenom. Najbolje su posađene u jesen. Moguće je u rano proljeće, prije početka ponovnog razmnožavanja, ali to smanjuje stopu preživljavanja biljaka. Ponekad korijenje ginsenga, najčešće oštećenog, ne daju nadzemne izdanke jednu ili dvije godine, kao da „zaspe“, a potom se opet normalno razvijaju i daju plodove.

Područje uzgoja treba zaštititi od prevladavajućeg vjetra, smjestiti u blizini izvora vode za navodnjavanje i imati blagi nagib za protok taline i kišnice.

Vlažnost tla za rast ginsenga je od posebnog značaja. Biljka ne podnosi stagnaciju vode - čak i kratkotrajno plavljenje nalazišta otopljenom ili kišnom vodom uzrokuje njegovu smrt.. A u isto vrijeme, relativno plitki korijenski sistem čini ginseng osjetljiv na sušu i suve vjetrove. Stoga je potrebno tlo održavati u vlažnom i labavom stanju.

Ginseng je zahtjevan u uslovima tla. Najpovoljniji za njega su rastresita, dobro drenirana, blago kisela (pH 5,2-6,5), peščana ilovasta i ilovasta tla sa visokim udjelom humusa (6 - 10%).

Priprema tla vrši se unaprijed. Započinju u jesen ili rano proljeće i već 1,5-2 godine podupiru je pod crnom parom, sustavno rastereći. Organska gnojiva dobro utječu na fizička i hemijska svojstva tla - stajski gnoj, lišće i drveni humus te kompost od 2-3 godine.

Prije rezanja grebena unosi se organsko i mineralno gnojivo pod parnu obradu tla. Na 1 m2 se uzgajaju 6-8 kg humusa ili komposta, 25-30 g superfosfata i 5-8 g kalijevog klorida na 1 m2. Tamo gdje će se uzgajati ginseng, primjenjuje se 10-12 kg organskih gnojiva, 40-45 g superfosfata i 15-16 g kalijevog klorida na 1 m2.

Ginseng ne podnosi visoku koncentraciju otopine u tlu, posebno je osjetljiv na povećani sadržaj nitrata. Velike doze dušičnih gnojiva doprinose porazu biljaka od bolesti.

Za poboljšanje vodeno-fizičkih svojstava tla dodaju se kruti pijesak (20-50 kg / m2) i kotlovska šljaka na ugalj (10 kg / m2).

Ginseng je biljka otporna na sjenu. Ne podnosi otvorena sunčana mjesta. Stoga se uzgaja umjetnim sjenčenjem ili pod krošnjama stabala.

Razbijanje i rezanje grebena započinje početkom septembra, dve do tri nedelje pre sadnje ginsenga. Ujedno se pripremaju grebeni za prolećnu setvu semenkama. Smješteni su u smjeru od istoka ka zapadu. Visina je 25-30 cm, širina 90-100 cm, a duljina je proizvoljna. Između grebena čine staze širine 70-90 cm. Tlo se temeljito olabavlja i izravnava, posebno tamo gdje će uzgajati sadnice.

Mnogi vrtlari prave grebene od umjetnih mješavina tla. Glavne komponente su lisni humus, tresetna mahovina, šumsko zemljište, gnojni humus, trula piljevina, ugljena šljaka i neke druge. Od dasaka se napravi oblina visine 25-30 cm, koja se puni smjesom.

Stratificirano sjeme za sjetvu sadnica zasijava se krajem aprila - početkom maja. Za stratifikaciju pomiješaju se s pažljivo opranim grubozrnatim pijeskom u omjeru 1: 3 po volumenu i drže na temperaturi od 18-20 ° u umjereno vlažnom stanju. Termički period stratifikacije traje 5-6 mjeseci. Za to vrijeme se sustavno navlažuju, prozračuju se jednom mjesečno, odvajaju od pijeska, plijesni i raspadaju, potom ponovo miješaju s pijeskom i nastavljaju izdržati na istoj temperaturi. U termičkom periodu razvoj embrija. Do kraja, njegovo sjeme s otvorenom kosti treba biti najmanje 80-90%.

Po završetku termičkog perioda, sjeme se ponovno pomiješa s blago vlažnim pijeskom u istom omjeru i stavi u podrum ili hladnjak, gdje se čuvaju već na temperaturi od 1 - 4 °. Hladna faza stratifikacije traje 2 do 3 mjeseca. Na kraju ovog perioda sjeme se čuva do sjetve na ledenjaku ili u hladnjaku na temperaturi od 0 °.

Prije sjetve odvojeni su od pijeska i prozračeni na sito u sjeni. Sjeme sa potpunim slojem stratifikacije za poticanje klijanja tretira se 0,05% -tnom otopinom borne kiseline ili 0,2% -tnom rastvorom kalijevog permanganata u trajanju od 30 minuta.

Sjeme s nepotpunom hladnom fazom raslojavanja (manje od 3 mjeseca) tretira se 0,02% -tnom otopinom giberilina prije sjetve 23 sata i potom opere u hladnoj vodi.

Sjeme posađeno za stratifikaciju u augustu biće spremno za sadnju u maju naredne godine.

Grebeni pripremljeni u jesen otpuštaju se do dubine od 10-15 cm, izravnavaju i označavaju daskom redova zašiljastih šiljaka duljine 4 cm. Sjemenke se ručno iznose u udubljenja koja marker formira, a odmah se prekrivaju zemljom. Usjevi se muljaju lišću humusa ili šumskom tlom, svježom drvenom piljevinom slojem 1,5 - 2 cm. Po potrebi umjereno zalijevanje. Izbojci se pojavljuju 15-20 dana nakon sjetve.

Svježe zasijano sjeme se sije u septembru. Priprema grebena i tehnika sjetve isti su kao i kod sjetve stratificiranih sjemenki. Izbojci se pojavljuju u drugoj godini nakon sjetve. Kada se dogodi mraz, grebeni su dodatno prekriveni lišćem sa slojem 6 - 7 cm.

Korijeni jednogodišnje se sadi krajem septembra - prvu polovinu oktobra. Neposredno prije sadnje, grebeni se označavaju 20X20 ili 25X20 cm. Za godišnje sadnice površina hranjenja treba biti 6X4 cm, za dvogodišnje biljke - 8X4 - ili 10 × 5 cm po biljci. U bušotine su sadnice položene pod kutom od 30-45 ° prema površini tla, tako da su glave korijena s bubregom na dubini od 4-5 cm. Prilikom sadnje korijenje se pažljivo izravnavaju i prekrivaju zemljom, lagano ga sabijajući. Potom se grebeni muljaju svježom piljevinom, piljevinom ili listnim humusom slojem 2 - 3 cm i dodatno izoliraju za zimu. Kad se proljetna sadnja zalijeva.

Kopaju jednogodišnje korijenje neposredno prije sadnje, nakon što lišće izumre, pokušavajući što manje oštetiti i najmanje korijenje i zimske pupoljke iz kojih izraste zračni dio biljaka.. Korijenje je oštećeno, nerazvijeno (manje od 0,3 g) i pacijenti se odbacuju.

Sezona vegetacije ginsenga počinje krajem aprila - početkom maja, cvjeta u junu, plodovi dozrijevaju u kolovozu. U proljeće ginseng trpi male mrazeve, ali pupoljci najosjetljiviji na hladnoću umiru na minus 4-5 °. U jesen mraz od 5-7 ° ošteti lišće. Preporučujemo da grebene pokrivate biljkama suhom piljevinom sa slojem 4-5 cm ili lišćem - 6-7 cm za zimu.Takvo sklonište omogućiti će vam da spasite biljke čak i u značajnim mrazima. Morate znati da mnogo gori od mraza, ginseng tolerira blage zime uz česte odmrzavanja i pljuskove.. U ovom slučaju korijenje trune i biljka umire.

U proljeće nakon topljenja snijega uklanjaju se grebeni s izolacije i postavljaju uređaji za prigušivanje. Ovaj posao mora biti završen prije pojave sadnica i uzgajanja višegodišnjih trajnica.

Za hlađenje ginsenga napravite razne štitove, montirane na jake okvire. Stupovi okvira nalaze se na stranama grebena na udaljenosti 2-3 metra jedan od drugog, ovisno o dostupnom materijalu. Visina stubova od površine grebena na južnoj strani trebala bi biti oko 1 m, a na sjevernoj - 1,2 - 1,5 m. Za štitove koristite ploče, škriljevce i druge materijale. Veličina štitnika ovisi o širini grebena. Vizori su napravljeni s obje strane da bi zaštitili rubove grebena od sunca.

U srednjoj traci možete koristiti štit dasaka s razmacima od 0,5-1 cm. Neki vrtlari sjenu sadnju ginsenga, postavljajući crnogorične grane drveća na okvire. Ali u područjima gdje se uzgajaju sadnice, štitnici moraju biti gusti.

Prvo labavljenje do dubine od 2-3 cm vrši se prije buđenja zimskih pupoljaka. To treba učiniti pažljivo kako ne biste oštetili bubrege i korijenski sistem. Nakon toga, tlo se otpušta i korov korov. Obavezno obradite staze između grebena i teritorija koji slijedi do slijetanja.

U vrućim i suhim periodima biljke se zalijevaju (tokom cvatnje i formiranja plodova - svakodnevno).

Mineralno gnojivo primjenjuje se tri puta tijekom vegetacijske sezone navodnjavanjem (0,1-0,2%, to jest 10 - 20 g na 10 l vode - otopine složenih ili miješanih gnojiva s brzinom 2 - 3 l / m2).

U jesen se zračni dio biljaka siječe i spaljuje.

Sjeme koje je prethodno ubrano kada plodovi poprime svijetlo crvenu boju. Obično se to događa u avgustu. Odvajaju se od pulpe trljanjem na sito, operu ih nekoliko puta vodom dok se cjevčica i sitno sjeme koje isplivaju na površinu ne uklone u potpunosti. Potom se naslone na sito, pusti da višak vode iscuri i malo se osuši u hladu, povremeno miješajući. Sušite oko jedan dan. Dulje sušenje smanjuje aktivnost sjemena i otežava klijanje. Kada se osuše, sjeme brzo gubi sposobnost klijanja, pa ih treba čuvati u blago vlažnom pijesku.

Tokom procesa sušenja biraju se očigledno bolesna sjemena sivkasto smeđe boje ili sa smeđim mrljama.

Nekoliko riječi o zaštiti biljaka. Korijenje se dezinficira 10 minuta prije sadnje u 1% otopinu Bordeaux tekućine. Takođe se koristi tokom vegetacijske sezone, obavljajući 6-8 prskanja. Prvi je kada se listovi razgrne s 0,5% -tnom otopinom, a slijedeći sa 1% -tnom otopinom.

Svi biljni organi tretirani su fungicidom - lišće, stabljika, suncobran sa plodovima pa čak i donja strana lišća.

Kada su na biljke pogođene crne noge, sadnice se zalijevaju 2-3 puta 0,5% -tnom otopinom kalijevog permanganata u razmaku od 7-10 dana.

Protiv listnih uši, gusjenica, lisnih glista i drugih insekata koji oštećuju prizemne organe biljaka koristi se piretr (2-4 g / m2) ili 1 - 1,5%, suspenzija ovog lijeka. Žičani crvi se hvataju uz mamac od krumpira. Medvjed se uništava uz pomoć otrovanih mamaca, koji se uguraju u tlo do dubine od 3 - 5 cm. Ličinke kopita se odabiru ručno. Protiv miševa koriste se preparati od tifusa ili mamac otrovan zookumarinom. Oni se postavljaju u rupe ili sipaju u cevi koje su valjane od krovnog papira. Slugovi se takođe uhvate pomoću mamaca. Možete oprašiti večernje parcele svježim limetinim mahunama.

Korišteni materijali: