U rano proljeće čovjek želi vitamin toliko da smo za gomilu sočnog špinata spremni pokloniti kilogram naranče dosadne za zimu. Ali prirodni proizvod možete dobiti kod kuće, sijajući razne vrste i sorte špinata na vrtni krevet. Neki će se obradovati ranim sočnim lišćem, drugi će pružiti usjev čak i na jesen, a neki su uglavnom višegodišnji. Osim toga, postoje sorte koje ujedno služe i za ukrašavanje stranice. Koji je najtraženiji špinat i koji se najčešće nalazi na vrtnim krevetima? Donosimo vam pažnju izbora najboljih vrsta i sorti špinata.
Rani špinat
Rane sorte zrenja imaju kratku sezonu rasta. Lišće se može obrezati već nakon 2 ili 3 tjedna nakon sjetve sjemena. Primjetno je da same sjemenke sazrijevaju tek nakon 3-3.5 mjeseci.
Među ranim sortama špinata, špinat zaslužuje pažnju:
- Gigantic;
- Spyros;
- Boa;
- masni list.
Špinat Ispolinski
Klasa otporna na hladnoću za sjetvu u otvoreni teren. Pogodno i za uzgoj u stakleniku. Daje dobru žetvu sočnih i osjetljivih listova, počevši od treće sedmice nakon klijanja sjemena. Grmlje je dovoljno veliko, promjera 40 do 50 cm, s podignutom svijetlozelenom rozetom.
Špinat Ispolinski je dobar ne samo svjež. Takođe zadržava svoju ukusnost i konzerviranje.
Špinat špijuni
Hibridna sorta u rano zrenje koja se može sijati i u rano proleće i u kasnu jesen. Biljke dobro podnose mrazeve, a sjemenke klijaju čak i na 2 ° C vrućine. Potpuni vegetacijski period je od 35 do 44 dana. Sami grmovi su srednje veličine, s okruglim, tamnozelenim i sočnim lišćem na kratkim peteljkama. Sorta daje visoki prinos - najmanje 3 kg tvrdog drveta sa 1 kvadratnog kilometra. m. područje. Spiros se može konzumirati i svjež i dodaje se u juhe ili priloge.
Hibrid je nepretenciozan ne samo za vremenske uvjete. Takođe nije naročito zahtjevno za osvjetljenje. Međutim, ako ima dovoljno sunca, grmovi će biti veličanstveniji. Radije rastu na hranljivom i vlažnom tlu bogatom fosforom i azotom.
Listovi sorte špinata dobro se čuvaju duže vrijeme, a da pri tome ne izgube ukus.
Špinat Boa
Još jedan hibrid špinate iz ranog zrenja, Boa je u potpunosti spreman za rezanje 45 dana nakon klijanja. Raznolikost više podseća na kisik od drugih. Ima slične, zaobljene i uspravne listove, ali samo na kratkim peteljkama. Ploča s listom je jednolika, gusta i sočna, obojena smaragdno zelenom bojom.
U usporedbi sa Spiros špinatom, Boa je više termofilna. Za klijanje sjemenkama je potrebno 4 ° C topline. Međutim, to ne sprječava da sorta ostane hladno otporna - čak ni 6 ° C mraz neće naštetiti.
Ali hibrid tla, kao i većina sorti špinata, zahtjevan je. Međutim, visoki prinosi bez plodne zemlje ne mogu se vidjeti bez dovoljne vlage.
Optimalna temperatura za razvoj grma je 15 ° C topline. Pri većim stopama, kao i ako se dnevno svjetlo produžuje, špinat odlazi u strelicu.
Masni list špinata
Vrlo popularna sorta koja se uzgaja ne samo na otvorenom terenu, već i u plastenicima. Lišće je spremno za rezanje najviše 28 dana nakon klijanja. Grmlje bez gubitaka tolerira nagli pad temperature, što omogućava ranu sjetvu (u travnju). Biljke srednje veličine, promjera rozete do 28 cm. Zeleni sočni listovi su blago uzdignuti, ovalnog su oblika. Maksimalna dužina ploče lima je 12 cm, dok je skoro glatka, bez karakterističnih "mjehurića".
Od prednosti sorte vrijedi napomenuti:
- rana zrelost;
- imunitet na gnoj;
- otpornost na hladnoću.
Srednje sezone sorte špinata
Špinat sa srednjim dozrijevanjem ima dužu vegetacijsku sezonu. Obično se sadi nakon ranog špinata kako bi stalno imao svježe lišće. Takvi grmovi daju svoj prvi usjev 4-5 tjedana nakon sadnje.
Jedna od najproduktivnijih vrsta špinače iz srednje sezone uključuje sljedeće sorte:
- Tvrđava;
- Matador.
Tvrđava špinata
Nepretenciozna i trajna sorta, Tvrđava zaista raste u relativno malom, ali snažnom grmu. Njegova visina je najviše 30 cm. Ovim rastom sasvim je moguće obrisati cvjetnu postelju u nizu špinata. Bujni grmovi s gustim lišćem ne samo da izgledaju sjajno, već će i oduševiti veliki urod. Sučni listovi su prilično „masni“, s ugodnim nježnim ukusom, ne gorke. Raste u obliku jajeta i lagano su podignute iznad izliva. Ploča zelenog lišća prekrivena je tajanstvenim, svijetlim sjajem s suptilnim mjehurićima.
Tvrđava špinata neće zadovoljiti ranu berbu - prvo lišće možete obrezati najmanje mjesec dana kasnije. Ali ima niz prednosti u odnosu na druge vrste biljaka, i to:
- posjeduje dobru sposobnost prilagođavanja bilo kojim klimatskim uvjetima;
- otporan na niske temperature, pa ga može uzgajati čak i u sjevernim krajevima;
- daje veliki urod;
- ima imunitet na većinu bolesti karakterističnih za kulturu.
Maksimalni povrat biljke možete postići redovnim zalijevanjem i dodavanjem gnojiva dušikom. Snažni momak voli vlagu i dodatnu prehranu.
Špinat Matador
Jedna od najboljih vrsta i sorti špinata za otvoreni teren. Lišće je spremno za rezanje već 30 dana nakon nicanja. Ovisno o regiji uzgoja, ovaj se period može povećati i do 50 dana. Grmovi su mali, s izdignutim lisnatim izljevom visine do 22 cm. Listovi su debeli, sočni, ovalnog oblika, imaju sivo-zelenu boju. Ukus su poput kislice, ali sa svjetlijom kiselom notom. Prinos sorte je dobar: od 1 kvadrata. m. možete dobiti do 3 kg sočnih listova.
Sjeme treba namočiti prije sjetve da biste povećali klijavost.
Špinat podnosi niske temperature, ali zahtijeva redovno zalijevanje. Uzgaja se godišnjom sjetvom sjemena. Sjetva je moguća i u proljeće, u aprilu i u zimi. Jesenja sadnja omogućit će vam uzimanje nekoliko usjeva. Vrijedno je napomenuti da Matador ima relativan otpor prema pucanju. Ako temperaturne vrijednosti ne prelaze 20 ° C topline, grmlje aktivno raste lišće.
Pri višim temperaturama ta stabilnost nestaje. Takođe, sorta prelazi u strelicu ako je dnevno svjetlo više od 15 sati.
Maksimalna količina hranjivih sastojaka u spanaćinom Matador nalazi se u svježem lišću. Može i smrznuti ili konzervirani. Istina, u tom su obliku listovi manje korisni.
Vrste i sorte kasno zrelog špinata
Da bi rasle lišće, ovakvim biljkama trebaće od 4 do 8 tjedana, ovisno o određenoj sorti. Karakterizira ih povećana otpornost na niske temperature i pucanje, te se rjeđe razbole.
Takve kasne sorte špinata su se dobro pokazale:
- Victoria
- Spokane.
Špinat Victoria
Grmlje će oduševiti sočnim lišćem samo 5 tjedana nakon izlijevanja sjemenki. Ali špinat praktično nema pucača - sorta je otporna na pucanje. Pored toga, biljke rijetko pate i od praškaste plijesni, grmljavinske oluje. Špinat počinju sijati od kraja proljeća i to rade do samog kraja jeseni. To vam omogućuje žetvu u talasima, gotovo neprekidno.
Sami grmovi su vrlo kompaktni, promjera od 14 do 19 cm, ali sa debelim, pritisnutim lisnatim izljevom. Listovi su zanimljive boje: tamnozeleni su, s blago plavkastim nijansama, prekriveni naglašenim „mjehurićima“. Dužina lista je samo 10 cm, a širina oko 7 cm. Dužina peteljke je gotovo polovina duljine lista.
Victoria ima visoke potrebe za tlom i voli vodu. Na siromašnom, suvom zemljištu i lišće će biti „mršavi“, ali plodno vlažno tlo poboljšaće kvalitet usjeva.
Spokane od špinata
Jedan od najboljih hibrida visokih prinosa. Prolazi 65 dana od sadnice do prve berbe, pa se sije u proljeće ili sredinom ljeta. Koristi se uglavnom za uzgoj na otvorenom.
Grmlje su male, visine do 15 cm, širine ne veće od 11 cm. U svakom se razvija najviše deset listića, ali veliki. Oslikane su svijetlo zelenom bojom i imaju ovalni oblik. Površina lišća prekrivena je malim talasima, a sam otvor se malo raspada.
Spokane od špinata svojom će skromnom veličinom ugoditi visokoj berbi. Težina jednog grma je 40 g, a s 1 kvadrat. m. možete sakupiti do 3 kg lišća. Mogu se jesti i svježe i termički obrađene.
Prednosti hibrida su:
- dobar prinos;
- otpornost na pepelnicu, mozaik krastavca, stabljiku i štetočine;
- kasnije pucanje.
Vrijedi napomenuti da se prinos i imunitet biljke smanjuju nepravilnim zalijevanjem i nedostatkom rasvjete.
Bazella - univerzalna biljka za uzgoj u kući
Treba spomenuti i kovrčavi špinat. Tako je često nazivaju malabarski špinat ili bazel - prekrasna kovrdžava loza. Dužina njegovih izdanaka može doseći 1,5 m. Naborani listovi u obliku srca nalaze se duž cijele svoje dužine. Bazela brzo raste, cvjeta neprimjetno ružičasto-bijele sitne cvjetove i čak donosi plod. Plodovi su poput malih crnih bobica.
Kukuruzni špinat se uzgaja najčešće na otvorenom terenu kao jednogodišnji s ciljem sadnje zelenila. Možete presaditi grmlje u posude za zimu i pokupiti ih u kući.
Osim lijepog ukrasnog izgleda, liana je korisna i. Mladi listovi dobri su kao i obični špinat koji raste u vrtu. Ali bazella ima nešto što potonji nema - ukusne gomolje formirane na podzemnim izdancima. Istina, rastu samo u gomoljastoj bazgi.
Špinat višegodišnji - posađen i zaboravljen
Među sortama špinata postoji vrsta koja će ugoditi žetvi i neće uzrokovati probleme. Višegodišnji špinat Uteush - izvanredna kultura, koju uzgajivači dobivaju na bazi širokog lista. Izgleda i više ukusi poput kistova. Grmlje može preći 1,5 m visine i na jednom mjestu raste više od 10 godina. Takvo obilje listopadne mase neće ugoditi nijednoj sorti špinata. Listovi su joj veliki, slični dugim trokutima, ugodnog kiselog ukusa.
Višegodišnji špinat brzo raste i za 25 dana nakon sadnje dat će prvi usjev. Proljetne mrazevi ne plaše ga, biljka nije zahtjevna prema tlu i rasvjeti. Čak i nedostatak vlage nije u stanju da uništi biljku. No usjev se može ukloniti i do 3 puta po sezoni. I to bez dodatnog gnojiva. Glavno je ne propustiti trenutak dok su listovi mladi. Međutim, staro lišće, teško ljudima, rado će jesti kućni ljubimci sa farme.
Kao što vidite, vrste i sorte špinata su različite. Ako imate vremena i mogućnosti zalijevanje kreveta, izaberite godišnji špinat za sebe. Za one koji su rijetko u zemlji pogodniji je Uteush špinat. Posadite i uživajte u vitaminima zelenilu!
