Ribiz sa zeleno-žutim ili zelenim plodovima, koji ostaju tako i nakon punog zrenja, još nisu toliko popularni među vrtlarima kao crni ili crveni. To nije sasvim zasluženo, jer su bobice zelene ribizle ukusne i mirisne, osim toga nemaju specifičan miris, kao crno-plodne sorte, koje ne vole svi. U međuvremenu, ova kultura bobica nije zasebna vrsta, već zeleno-voćna sorta crne ribizle.
Zelena ribizla.
Kako se pojavila zelena ribizla u Rusiji?
Priča o tome kako se ribizla s neobičnim bojanjem pojavila u Rusiji ima nekoliko opcija. Prema jednoj verziji, neobičnu kulturu uzgajali su sibirski uzgajivači 30-ih godina prošlog vijeka. Iz nekog razloga, novi proizvod nije cijenio i gotovo je zaboravio na njega. No, evropski naučnici postali su zainteresirani za nestandardnu biljku. Na osnovu sibirske egzotike (ruski vrtlari-profesionalci nazivali su je Zelenoplodnaya), uzgajivači iz Finske i Njemačke razvili su nove sorte, koje su se kasnije vratile u Rusiju.
Druga verzija ne negira prvu, ali je dopunjuje informacijama: zelena ribizla stigla je u Rusiju u 19. stoljeću, kada su u zemlju počeli uvoziti strane sorte, posebno iz skandinavskih zemalja - Norveške, Finske, Švedske. Među njima su biljke pronađene ne samo s crnim bobicama, već i s bijelo-žutim i zelenim. Tako se pokazalo da je evropska podvrsta crnog ribiza sa zelenim plodovima ne samo u evropskom dijelu Rusije, već i u Sibiru, gdje se s vremenom odabrala najbolja sorta s neobičnom bojom.
Zelena ribizla „Vertti“.
Najpoznatije sorte zelene ribizle
Zelena ribizla Vertti
Među stranim sortama najpoznatiji je Vertti. Bobice se ne razlikuju po ljepoti, ali taj „nedostatak“ nadoknađuju odličnim ukusom i aromom. Grm počinje započeti s plodom nakon prve godine života, bobice dozrijevaju u drugoj polovici ljetne sezone. Vertti ruska klima dobro podnosi, iako cvjetni pupoljci mogu patiti za vrijeme dugotrajnih mrazeva ispod -30 stupnjeva. Pozitivne kvalitete uključuju vrlo dobru otpornost na bolesti, posebno one uzrokovane gljivicama. Ova sorta zelene ribizle izuzetno je rijetko napadnuta grinjama - paukovim mrežama ili pupoljcima koji ponekad donose velike probleme grmlju sa crnim bobicama.
U nedavnoj prošlosti ruski su naučnici ponovo skrenuli pažnju na zelenu ribizlu i razvili nekoliko izvrsnih sorti. Među njima se najbolje mogu nazvati Smaragdna ogrlica, Suza Isis, Inka Gold, Snježna kraljica.
Ogrlica od ribizle smaragda
Domaće zeleno-voćne sorte odupiru se bolestima i krpeljima ne lošije od stranih, a gotovo sve imaju odličnu zimsku postojanost. Nesumnjiv plus - gotovo uvijek imaju krupne bobice, koje po sadržaju vitamina i drugih korisnih supstanci nisu inferiorne crnom plodu. Okus zelene ribizle slatko je i kiselo i vrlo ugodan. Uz to, mnogo je manje vjerovatno da će izazvati alergije nego crni. Zbog relativno niskog sadržaja šećera, bobica je korisna za dijabetes.
Plodovi odličnog ukusa nisu samo svježi. Na primjer, kada se smrznu, gotovo da ne izgube svoje korisne osobine, zadržavaju boju i aromu.
Postoje i druge domaće sorte zelene ribizle: Inka Gold, Isis Tear.
Zelena ribizlaUslovi uzgoja zelene ribizle
Za normalan razvoj sadnica moraju osigurati određene uvjete. Zelena ribizla preferira otvorena, ne močvarna područja sa plodnim rastresitim tlom. Čak i mala sjena će utjecati na veličinu i ukus bobica, čineći ih malim i kiselim.
Osnovna pravila za njegu biljaka ista su kao i za ostale sorte crne ribizle. Za vrijeme suše grmlje zelene ribizle mora se zalijevati, gnojivo primjenjivati na vrijeme, sanitarnom i protiv starenja obrezivati, korov ukloniti, tlo ispod grma u labavom stanju, prekriti muljem radi očuvanja vlage i po potrebi prskati pripravcima od bolesti i štetnih insekata.
Budući da je zelena ribizla mnogo manje tražena od crne ribizle, sadnice nije tako lako dobiti. Ne nalaze se uvek ni u rasadnicima. Ali oni vrtlari koji su uspjeli pronaći i uzgajati zelenu ribizlu nesumnjivo se nisu žalili i bili su osobno uvjereni u njene izvrsne kvalitete.
Više informacija o zelenoj ribizli možete pronaći na web stranici autora - Vrtlar.
