Svake godine, sve više obožavatelja pojavljuje se među slatkim vrtlarima ne samo na jugu, već u središnjoj Rusiji. Svi žele dobiti slatko, punokrvno voće, kao što je, na primjer, trešnjevo bikovo srce, koje se smatra najvećom velikoplodnom sortom dobivanjem domaćih uzgajivača.
Ime kulture dobilo je zbog bogate tamnocrvene nijanse plodova i njihove vanjske sličnosti sa srcem velike moćne životinje.
U sovjetska vremena, ova sorta, koja se naziva i Kravlje srce, preporučila se za uzgoj u Gruziji, Azerbejdžanu i jugu RSFSR, ali danas su se granice zone komfora za sortu donekle proširile. Uspješno iskustvo u dobijanju stabilnih usjeva je na farmama područja Crne Zemlje, pa čak i u centru Rusije.
Međutim, uspjeh prati samo one koji strpljivo brinu o zasadima, pridržavaju se poljoprivredne tehnologije i dobro su svjesni karakteristika, prednosti i njegovih slabosti navedenih u opisu trešanja.
Članak u temi: blagodati trešanja za osobu!
Karakteristike sorte bik-trešnja
Kao i druge trešnje, Bikovo srce na početku života pokazuje visoke stope rasta, a već kod 4-5 godina sadnica formira prilično jaku srednje gustu krošnju. U budućnosti se godišnji prirasti pomalo smanjuju, a odraslo drvo s piramidalnom krošnjom uže od one u odnosu na biljke doseže visinu od 3-5 metara. Skeletne grane karakterizira nizak stupanj razgrananja. Izbojci su rijetki sa lisnatim lišćem, što osigurava dobro prozračivanje krošnje i pristup insektima koji nose polen duboko u nju.
Srce trešnje bika, kao i na fotografiji, veliki listovi imaju:
- zasićena zelena boja;
- široki lanceolatni oblik sa šiljastim vrhom i zaobljenom podlogom, pretvarajući se u jak kratki peteljk;
- bikapilarni rubovi lisnih ploča.
Na mladim izdancima lišće je obično veće nego na višegodišnjim granama. Pojava zelenila gotovo se poklapa sa otvaranjem pupoljaka sredinom maja.
Većina cvetnih pupoljaka položena je na kratke grane buketa. Cvjetovi se skupljaju u 2-4 komada, imaju široko otvoren, tanji oblik i svijetle snježno bijele boje.
Srce trešnje ne karakteriše masivno, ali postepeno sazrijevanje, čiji početak može varirati ovisno o klimi regije i vremenskim prilikama u proljetno-ljetnom periodu. Češće od prvih slatkih trešanja možete uživati u drugoj polovici juna ili u prvim danima jula.
Plodna i foto slatka trešnja Bull heart
Vrlo veliko voće, težine od 7 do 10 grama, ponos je ove slatke sorte trešanja. Izuzetno atraktivnog izgleda, ističu se tamnom, ponekad gotovo crnom kožom i crvenim sočnim mesom.
Unatoč dovoljnoj gustoći, kore ne mogu zaštititi zrele plodove od kvarenja i drobljenja, pa je gotovo nemoguće prevoziti ili skladištiti usjev trešnje.
Poravnani plodovi s topljenjem, bez grubog mesa i guste kosti srednje veličine, drže se na gustim kratkim stabljikama. Ako se usjev ne ubire odmah nakon zrenja, oni mogu ostati na granama oko mjesec dana. Štaviše, gubitak kvalitete je neznatan. Kopriva se prilikom žetve lako, bez oštećenja, odvaja od stabljike. Kost se odmače od pulpe uz malo napora.
Prema opisu, trešnje sorte Srca bikova po ukusu zaslužuju najvišu ocjenu na skali od pet bodova i mogu se koristiti i svježe i kao sirovina za konzerviranje. Sadržaj šećera i kiselina u gustom, ugodnom ukusu kaše može biti različit. Njihov omjer i ukus ploda ovisi o vremenu i brizi koju stablo redovno prima.
Prednosti i nedostaci trešanja Srce bika
Među sortama trešanja koje se uzgajaju u Rusiji ne postoje nijedne samoplodne sorte. Bez obližnjih oprašivača srce trešnje bika ne urodi punim plodom, formirajući tek 5-10% mogućeg jajnika.
U odnosu na iste velikoplodne, ali južne sorte, srce trešnje Bull je prilično dobro prilagođeno teškim zimama. Bez ozbiljnih oštećenja ulazi u proljeće nakon mraza reda oko -25 ° C. Višegodišnje drvo ne pati, ali cvjetni pupoljci mogu umrijeti. Ista se stvar događa tijekom proljetnih mrazeva, ali već sljedeće godine stabla nadoknađuju gubitak i spremna su da se pokažu u najboljem svjetlu.
Kako bi se pojednostavila briga za srce slatkog Bika, za sadnju se bira sunčano, zatvoreno od jesenskih i zimskih vetrova. Oprašne sorte koje cvjetaju otprilike u isto vrijeme zasigurno će biti posađene u susjedstvu.
Velikoplodne sorte često su sklone pucanju. Srce bika nije izuzetak. Tipično se kore ne podignu i puknu kada punjenje padne po vlažnom periodu. Kako se zreli plodovi ne bi pokvarili po povoljnom vremenu, vrijedi ograničiti zalijevanje stabala.
U većini slučajeva zasade se uspješno opiru porazu štetnih gljivica, ali prevencija neće biti suvišna. Prskanje se provodi ranom venom prije cvatnje i u jesen, kada se očiste debla i vrši sanitarna obrezivanje.
