U danima svoje daleke mladosti rabarbara je hrabro ovladala podnožjima Himalaje i Tibeta. Međutim, on i dalje ne mijenja rodna mjesta. S jednim upozorenjem: sočni potomci ove biljke rasli su širom svijeta, osim pustinje Afrike i vječnog leda Antarktike.
Prvi put sam vidio rabarbaru na tržištu. Prodavac guste ružičasto-zelene peteljke veselo se oglašava, pjevajući, "Ah da rabarbara, ne žali. Kompotirajte, žele, džem, kuhajte, bit ćete zdravi i živjet ćete i do stotinu godina!"
Rhubarb (Rheum)Kupio sam ga. I zaista nisam požalila. Rhubarb je ukusio i mene i za sve ukućane. I tada sam dao sebi obećanje: čim budem imao vikendicu, sigurno ću je posaditi.
I sada je došao dugo očekivani dan. Istina, trebalo je deset godina da pričekam, ali nisam zaboravio na svoje obećanje. Gotovo prvi koji je kupio sjeme rabarbara. Počeo sam savjetovati se s iskusnim ljetnim stanovnicima, kako i gdje ga posaditi. Ali, ispostavilo se da niko o tome ništa nije znao, jer na tim mjestima rabarbara nije bila naročito popularna. Na vlastitu štetu i rizik, posijala je sjeme, kao što je znala. Srećom dobio sam zemljište s dobrom plodnom zemljom - čistim chernozemom. Na osnovu toga, mislim, i kamenje će proklijati.
Usjevi su u jesen, u oktobru. Vrijeme u jesen nije bilo toplo i sunčano. U početku se krevet dobro i duboko otpustio s humusom.
Rhubarb (Rheum)Kupljeno sjeme bilo je spremno za sjetvu bez prethodne pripreme. Zbog toga je ona napravila plitke brazde, guste išupljene sjemenke u njima i glodala ih slojem oko jedan centimetar. Sada je ostalo čekati proljeće.
Krajem aprila pojavili su se prvi izdanci. Mnogi od njih su postali zadnji. Klijavost rabarbara nije bila previsoka. Cijela vreća sjemenki dala je samo 12 klica.
Početkom maja sadnice su stekle prave jake listove. Sjedili su ih na udaljenosti od 10 cm jedan od drugog i svake dvije sedmice do kolovoza hranili organskim gnojivima. Da, naravno, redovno smo brali korov i labavili zemlju na krevetu. I krajem maja vidjela je kako se iz središta mladih grmlja rabarbara počinju uzdizavati različite stabljike. Pokazalo se da su cvijeće. Wow, mlad i rano, mislio sam. Cvjetni duh je zabavljao dušu. Ruka ih nije podigla. A, kao što se pokazalo mnogo kasnije, uzalud. Ni jednu od sljedećih godina nisam čekao sočne peteljke - gotovo svu energiju za rast dao je cvijeće rabarbara. Listovi su postali tanki i sitni. Tako sam iz ličnog iskustva naučio da treba pojaviti odrezane cvetne stabljike rabarbara. I to stalno. Inače, ne vidite sočne peteljke dugog života. Prvi usjev sam dobio tek u trećoj godini. Rhubarb nije dopustio da procvjeta. Čim vidim strelicu, odmah se odsjeći. I tako gotovo cijelo ljeto. Da, zamalo sam zaboravio. U drugoj godini svog prvorođenca presadio sam se jedan od drugog (oko 60 cm). A nisu posebno zahtjevni za njegu. Ne treba im puno svjetla, pa čak i obrnuto, vole sjenovita mjesta. Glavno je da ima puno vlage i da nema nedostatka hrane. Zato im ne odbijam hranjenje. Kada nije postojala jama od komposta, hranila se gnojnicom, sada naizmjenično kompost i humus. Raste sretno do kraja života.
Rhubarb (Rheum)Od tada je prošlo nešto više od šest godina. Ispravio sam svoju grešku. Dopuštam da samo jedan grm procvjeta, tako da ima sjemenki. Na grmu ostavljam jednu cvjetnu stabljiku i tada će sjemenke biti jake i zdrave.
Ali sada množim rabarbaru, uglavnom dijeljenjem rizoma. To je bilo moguće kad su mi prve pristanke bile stare četiri godine. Da biste to učinili, u jesen izaberem najsnažniji i najbolje razvijeni grm, izvagam ga i nožem narežem rizome na nekoliko dijelova. Delenki se malo osuši na suncu, a zatim se sadi u unaprijed pripremljene jame promjera oko 50 cm i na udaljenosti od oko metar od jednog od drugog. Za vrijeme sadnje velikodušno zalijevam i gnojim kompostom i humusom. Prilikom razmnožavanja dijeljenjem rizoma, već prikupljam mali usjev za sljedeće proljeće. I u punoj snazi, biljka se počinje razvijati tek u drugoj godini.
Lišće čistim postepeno tokom cijelog ljeta i to samo jaka. Kako se biljka ne osiromaši, uvijek ostavim najmanje trećinu lišća na grmu. A kako bi rabarbara brže rasla, obavezno odrežite cvetne stabljike.
Rhubarb (Rheum)© Johann H. Addicks
Rhubarb, zarazio sam sve svoje susjede u zemlji. Na rijetkom mjestu sada nećete sresti njegove kovrčave glave. A jedna od naših omiljenih poslastica na našem stolu je džem od rabarbara.
Uzgred, nedavno sam pročitao da ova biljka zaista doprinosi dugovječnosti i blagotvorno deluje na cijelo tijelo. Kineski stručnjaci pronašli su u njegovom sastavu tvari koje pozitivno djeluju ne samo na rad gastrointestinalnog trakta, nego također značajno smanjuju rizik od kardiovaskularnih bolesti. Veseli prodavač rabarbara rekao je istinu!
