Teško je zamisliti vrtne krevete ruskih domaćinstava bez takve kulture poput bundeve. A u jesenkim moskovskim povrtnjacima na jesen se među strniškim vrhovima jasno vide jasne mrlje tih plodova vrlo različitih oblika i boja.
Pročitajte i članak o tome kada posaditi tikvice!
Čini se da nije teško uzgajati bundevu na otvorenom polju u Moskovskoj oblasti, a mnogi vrtlari nakon sadnje ograničeni su na minimalnu pažnju i brigu o povrću. Doista, rano sazrijevanje, ali ne najslađe i najduže čuvane bundeve, može se ukloniti već posljednjih dana kolovoza i u rujnu. Ali narančaste ljepotice s velikim plodovima i mirisne bundeve muškatnog oraščića s odbojnim stavom prema poljoprivrednoj tehnologiji ne sazrijevaju uvijek.
Kako ne biste ostali bez željene žetve, važno je znati kako približiti vrijeme berbe, pravilno njegujte bundevu na otvorenom zemlji i odredite zrelost ploda.
Kako i kada saditi sadnice bundeve?
Da bi se dobila prijateljska i maksimalna rana berba, što je jako važno kod uzgoja bundeve srednjih sezona i kasnih sorti na otvorenom terenu blizu Moskve, sadnju je najbolje obaviti metodom sadnice. Da biste to učinili, velika sjemena koja se pune nekoliko dana prije sjetve urone se u toplu vodu i drže se na temperaturi od 45-50 ° C oko tri sata. Tada se sjeme ukloni i na sobnoj temperaturi čekaju da sjeme ugrize između slojeva vlažnog tkiva. Istovremeno, važno je osigurati da vlaga ne ispari, jer osušeni kalci klice mladice mogu brzo umrijeti.
Jednom kada se klapne otvore, sjeme se može zasaditi u tlo.
Ali za bundeve kasno zrelih sorti i sadnica, riskirajući da padnu pod prolećne mraze, biće bolje da se seme unapred stratifikuje. Zbog toga se sjemenke koje se nalaze u istom vlažnom okruženju stavljaju u hladnjak. Ovdje na temperaturi od 2 do 5 ° C sadni materijal otvrdne se i provede 3-4 dana.
Optimalno je saditi bundevu za sadnice tri tjedna prije trenutka kada mlade biljke uđu u zemlju. Odnosno, upotreba takve metode uzgoja najmanje 10-15 dana bliže je vremenu berbe bundeve u predgrađima.
Ali istodobno, morate uzeti u obzir da presadnice povrća teško podnose transplantaciju i sve vrijeme dobit može ispariti zbog duge aklimatizacije biljaka. Stoga se sjetva vrši u trešnjavim posudama od 10 centimetara napunjenih treset-humusnom smjesom s dodatkom pijeska i vrtnog tla.
To će biti dovoljno za razvoj korijenskog sistema sadnica. Ako je sjeme ugrađeno u velike posude za sjetvu, na njihovom dnu je bolje napraviti sloj od 3 centimetra od starenja piljevine:
- Dok se sadnice ne pojave, saksije se prekriju filmom i drže na dnevnoj temperaturi od 18-25 ° C. Noću može biti hladnije za 5-7 ° C.
- Kad se klice pojave iznad zemlje, sadnice bundeve dodatno se stvrdnu i spriječe se da se strije dodatno snižavaju temperaturu sadržaja, sada na 15-18 ° C tokom dana i 12-13 ° C noću. U takvim uslovima biljke se nalaze oko sedmicu dana.
- S početkom razvoja pravih listova temperatura se tokom dana podiže za 3-5 ° C, a noću se zrak može zagrijati do 15 ° C.
Sadnice bundeve za uzgoj na otvorenom polju u blizini Moskve potrebno je umjereno, ali redovito zalijevanje i dobro osvjetljenje. Ako nema dovoljno prirodnog svjetla, uređuje se dodatno osvjetljenje, koje će također spriječiti da se klice pretjerano razvlače i slabe.
U nedjeljnoj dobi sadnice dobivaju prvu gornju oblogu dušikom, za koji se koristi 250-300 ml otopine mulleina ili nitrofosfata u koncentraciji koju je proizvođač odredio po biljci.
Kada sadnice bundeve, uzgajane za otvoreno tlo u Moskovskoj oblasti, padnu u tlo, ima nekoliko pravih listova zasićene zelene boje i snažno uspravno deblo. Vrijeme je da se sadnica bundeve sadi na otvorenom, a dolazi i sa odlaskom proljetnih mrazeva iz predgrađa.
Između biljaka grmova sorti ostavljaju razmake od 70-100 cm, kako bi se osigurala prehrana velikih biljaka koje formiraju moćne trepavice, bolje je ostaviti 1,5 metara.
Briga za bundeve na otvorenom
Ako želite dobiti ranu žetvu, kao i kad postoji opasnost od poplave područja ispod bundeve, koriste se visoki grebeni.
Najjednostavniji način je posaditi bundevu na nasip visok oko 10-15 cm. U tom slučaju tlo se zagrijava bolje i brže, a biljka koja se pojavila u novim uvjetima lako može prenijeti transplantaciju. Tlo treba biti vlažno, hranjivo i labavo, a zasađene sadnice bundeve treba zalijevati i prekriti filmom ili netkanim materijalom.
Njega bundeve na otvorenom polju započinje od trenutka sadnje i ne prestaje do berbe. Tako da vlaga sporije isparava sa površine tla, korov ne raste, a tlo je toplo, gredice oko mladica muljene su slamom. U ljetnim mjesecima, ako je vrijeme kišno, takva zaštita neće pokvariti jajnike i već sazrijevanje plodova.
Jednako važno za dobivanje rane žetve je i izbor mjesta za sadnju. Ne samo da kultura zahteva hranjivo, bogato organskim materijama rastresito tlo, grebeni trebaju biti dobro osvetljeni i zaštićeni od hladnog vetra. Za sorte koje formiraju moćne trepavice, živice i zidovi zgrada postaju takva zaštita i svojevrsna šaraga.
Za aktivni i brzi rast bundeve koja se uzgaja na otvorenom terenu moskovske regije, ne možete bez redovitog preljeva. Nadalje, gnojiva je bolje napraviti ne ispod korijena, već na određenoj udaljenosti od biljke, u prstenastom brazdi. Dubina mu se povećava od 8 do 12 cm, kako se razvija grm. Kad je biljka još mala, za prvo hranjenje u fazi nekoliko stvarnih listova, takvo produbljivanje vrši se na udaljenosti od 15-20 cm od stabljike. Tada se vrši rupa na udaljenosti od 40 cm. Dakle, sva sljedeća hranjenja provode se s intervalom od 7-10 dana.
Prilikom primjene gnojiva trebate pokušati tako da otopina ne nađe na cvijeće, lišće i ostale zelene dijelove biljke jer to prijeti opekotinama. Na kraju postupka oluk se posipa zemljom. U početnim fazama razvoja bundeve na otvorenom terenu, u brigu je uključeno organsko gnojenje koje izaziva brzi rast zelenila. Tjedan dana nakon sadnje, sadnica se zalije otopinom:
- pileće leglo po stopi od 1:16;
- razblaženi stajski gnoj u omjeru 1: 6;
- 1:10 biljna infuzija, na primjer, na koprive;
- sintetička gnojiva koja sadrže dušik u omjeru naznačenom na proizvodu.
Kako se odvija rast, uvode se mineralni dodaci, a dodatak dušika praktički se eliminira za žetvu i povećava se udio kalija u gnojivima. Takva mjera neće dozvoliti da plodovi akumuliraju nitrate, ali će omogućiti dobro formiranje i donošenje trenutka kada bundeve sazrijevaju u Moskovskoj oblasti. Bundeva takođe dobro reaguje na foliarni top dressing, za koji možete uzeti gotova sredstva univerzalnog delovanja.
Briga o bundevi u otvorenom tlu možda neće biti efikasna ako biljka nije ograničena u prijemu vlage. Zalijevanje, posebno u prvom redu sve dok bundeva ne dobije zelenu masu, izuzetno je važna. Mogu biti rijetke, ali ne površne. Korijeni smješteni na dubini do 40 cm trebaju primati što više vlage kako bi se osigurao razvoj velike i obilne plodne biljke. U tom slučaju vodu za navodnjavanje uzimamo da stoji i ugrije.
Mjesec dana prije nego što bundeve na otvorenom polju sazriju ili se odrežu zbog početka hladnog vremena, zalijevanje se postepeno smanjuje, a potom potpuno zaustavlja.
Budući da je u uvjetima umjetne suše, biljka će odrediti da je vrijeme da bundeve sazrijevaju. I berbom će voćna kora biti čvršća, stabljika će se osušiti i oživeti, meso će postati gusto, s visokim udjelom šećera.
Vanjska formacija bundeve
Kada uzgajate bundeve na otvorenom terenu moskovske oblasti, teško je dobiti pristojnu, ranu žetvu, ako ne formirate i ograničite biljke u rastu. Ako je za grmove sorte moguće ograničiti se na uklanjanje ženskih cvjetova u periodu kada je na biljci već formirana dovoljna količina jajnika, tada će bundeva koja daje duge snažne trepavice trebati drugačije.
U trenutku kada se otvori 5-6 pravih listova na glavnom izdanku bundeve, nagrižite stabljiku, što stimulira:
- razvoj bočnih trepavica sinusa;
- porast broja cvjetova, jajnika i zrelog ploda.
Time se ne završava formiranje biljke. Kada broj jajnika promjera oko 12-15 cm dostigne 3-5, ovisno o sorti, uklanja se točka rasta ove kapke, ostavljajući 3 do 5 listova iznad posljednjeg jajnika. Tako da sve snage biljke odlaze na već formirane plodove, od ovog trenutka uklanjaju se svi bočni izdanci i cvjetovi. Na kraju članka, u detaljnom videu o stvaranju bundeve na otvorenom terenu, razmatra se čitav niz postupaka.
Uporedo sa provođenjem stvaranja bundeve na otvorenom terenu, jednostavnom metodom možete biljci pružiti dodatnu ishranu. Kako trepavice rastu, ravnomjerno se polažu na područje rezervirano za bundeve, a stabljike se posipaju zemljom i zalijevaju na udaljenosti od 50-60 cm od korijena. Kao rezultat, na tim se mjestima formiraju dodatni korijeni koji pomažu u njegovanju sazrijevanja bundeve.
Broj plodova na bundevi koja se uzgaja na otvorenom terenu blizu Moskve određuje se prema:
- najveće dopušteno opterećenje za sortu:
- preostalo vrijeme do kraja vegetacijske sezone;
- stepen zrelosti već postavljenih bundeva.
Stoga se velikim plodonosnim sortama ne preporučuje ostavljati više od 2-3 ploda.
Kada u predgrađima sazrijeva bundeva?
Uz pravilnu njegu bundeva na otvorenom terenu, u srednjoj traci sorte rane i srednje zrenja dobro sazrijevaju, dajući ne previše krupne plodove.
Za vrtlare, koji daju sve od sebe za uzgoj velikoplodnih sorti i bundeve muškatnog oraščića, poznatih po ukusnom ukusu i aromi, važno je da ne propuste trenutak sakupljanja i tačno znaju kako utvrditi da je bundeva sazrela.
Postoji nekoliko znakova spremnosti ploda:
- Dolaskom zrenja bundeva se sakuplja i postaje poput suhe plute stabljike.
- Bičevi i lišće počinju žutjeti i sušiti.
- Kora mijenja nijansu, na njoj se pojavljuje uzorak karakterističan za sortu. Iako postoje biljke koje proizvode sive, zelene i krem bundeve, većina sorti proizvodi plodove narančaste ili žute boje.
- Ne menja se samo boja kože, već i njena tvrdoća. Ako se jajnik kore može lako oštetiti noktom ili grubim bičem, tada u bundevi sazreloj u Moskovskoj oblasti kora postaje izuzetno jaka.
Iako su najukusniji plodovi oni koji su sazreli na suncu, važno je ubiranje prije nego što dođe stabilno hladno vrijeme.
Ne zaboravite da je jesen u Moskovskoj oblasti podmukla po tome što sunce sja tokom dana, a temperatura je prilično ugodna za bundeve, a noću se na tlu rujan hladi na vrlo niske razine.
Stoga, bez obzira na to kako ljetni stanovnik brine o bundevi na otvorenom terenu, bolje je ukloniti zrelo voće u prvu sumnju na vrijeme pri prvoj sumnji. Mrazovi mogu nanijeti ozbiljnu štetu čak i zrelim plodovima, smanjujući njihovu kvalitetu i sposobnost skladištenja.
Bundeve namenjene za čuvanje se režu, a stabljika je dugačka najmanje 4-6 cm, sortirana i ostavljena da se osuši. 8-10 dana u suhoj, toploj prostoriji ili vani, pod nadstrešnicom, ako vremenske prilike dozvole, plodovi sazriju, kora se očvrsne, a rez na dršci se osuši. Ako su noći hladne, kao što se događa kada u septembru ili početkom oktobra u moskovskoj oblasti sazri bundeva, plodovi su prekriveni sijenom ili netkanim materijalom. Nezrele bundeve sazrevaju na sobnoj temperaturi, što može potrajati od 10 dana do 1,5 meseci.
