Najčešći crnogorično stablo u Europi je evropska ili obična smreka, ova vrsta raste gotovo svugdje, osim sjeverne njemačke nizine i britanskih otoka.
Opis Europske smreke
Norveška smreka doseže visinu od 50 metara sa deblom širokim 1 metar. Vitka stabla s gustom piramidalnom krošnjom. Ima vodoravne ili viseće grane koje se nižu na deblu. Kurve sakupljaju vrtloge. Ako je okolo dovoljno svjetla, donje grane ostaju dugo vremena. U mladosti drvo ima glatku smeđu koru.
Tokom godina, kora postaje hrapava, ljuskava. Dobija sivu ili smeđu boju. Izbojci su žuti ili smeđi. Može biti prekriven crvenim dlačicama. Igle su jele jako, zelene.
Igle obično imaju tetraedarski oblatni oblik i dužinu od 1-3 cm. Životni ciklus igala je 7 godina.
Jelo drveta žućkasto-bijele boje je okarakterizirano kao mekano, sjajno, svijetlo. Korijenje je smješteno vodoravno, površno, tako da stabla mogu jakim vjetrovima izaći na svoje zemljište.
Jela norveške smreke je najbrže rastuća od svih smreka. Mlade stabla smreke rastu polako, ali što je starije stablo, to je brži rast. Jela može narasti pola metra godišnje. Do 250. godišnjice smreka se počinje sušiti, neki primjerci prežive čak 500 godina.
Poznato je da su od davnina ljudi koristili razne biljke u ljekovite svrhe, a stošci europske smreke nisu iznimka, mada su mnogi zaboravili na njihova ljekovita svojstva. Na primjer, čistoća zraka izravno ovisi o broju konusa. Neki su sigurni da ako držite voćke smreke između dlanova, brzo se možete riješiti negativne energije koja se nakuplja u tijelu. Stavljanjem kvržice u područje modrice nakon kupke, ubrzaćete zacjeljivanje površinskih rana i smanjiti bol. Sa energetskog stanovišta, između ostalog, ograda smreke na cijelom tom području sprječava da negativni naboji uđu u vaše područje.
Igle, češeri, mladi izdanci smreke sadrže esencijalna ulja, katran, vitamin C, soli kroma, gvožđa, aluminija, mangana. Zanimljiva je činjenica da je smreka prvak među florom u smislu vitamina C.
Kod hroničnih i akutnih oboljenja disajnih organa mogu se upotrebljavati crnogorični dekoksi, koji su korisni i zbog nedostatka vitamina C. Ova se decokcija priprema na ovaj način: uzima se četrdeset grama iglica po čaši vode. Dobijena smjesa se kuha 20 minuta i inzistira. Koristite ovu dekociju tokom dana, za 2-3 doze. Tinktura jelenih čestica korisna je i za odrasle i za djecu. Inhalacije na dekocijama od smreke vrlo su korisne.
Pa, najukusnija upotreba jelovih konusa smatra se džemom. Za njega je potrebno prikupiti češeri u prvoj dekadi jula. Recept je sljedeći: treba nam 1 kg konusa, 10 čaša vode, 1 kg šećera. Konzole sortiramo, peremo s igala i grana. Napunite hladnom vodom i ostavite jedan dan. Nakon toga, sipajte šećer u otopinu, dovedite do vrenja. Čekamo da se sav šećer otopi. U vrući sirup odložimo stošice i nastavimo kuhati, povremeno miješajući. Jam je spreman, čim vidite da su se češeri potpuno otvorili.
